1樓：網友
想自己開店當老闆，還是學會了給別人打工。
假如，是自己開店的話，就要去蛋糕店學，麵包房當然不招徒工，你想學的話就要就要換個概念，要花錢去學，給人家教8000塊錢，他們保證會答應教簡脊鍵你，而且學會為止，真攔巧心用心教的話2個月也就差不多了，等你真正開野銷業了，人家還會幫你從頭開始，中途有什麼技術問題也會幫你解決，直到你真正走上正軌。
現在大家的概念就是免費打工，你願意去免費打工人家還不願意要，學徒要師傅一心一意的教你，沒有報酬誰願意真心教你呀，在那裡免費打一年的工，也學不到什麼東西耗時又生氣，劃不著。
也可以去專業學校學，那是分開的，如果烘焙就是烘焙，裱花就是裱花，一般1個月，兩種加起來也要2個月，但那費用比較高，加食宿自理的話，萬把塊，完畢。
2樓：匿名使用者
拜師一般是不會教全你的，建議還是去專業啟喚的培訓學校，比較全，花薯旁稿樣要多。推薦去數孝北京藝沁國際西點學校看看。
3樓：匿名使用者
找個麵包房去學吧！那樣能學到真本領，別去學校學不了東西。
誰可以教下我點樣做蛋糕.西餅?
4樓：有振賈覓露
香橙海綿蛋糕。
原料：雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具：攪拌桶、攪拌盆、物滾篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法：1）預熱烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盤上鋪上墊紙，再放好蛋糕圈備用。
2）將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
扒察3）在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白糖，上攪拌機攪打至稠厚並泛白，再依次加入低筋粉和發酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油，全部拌勻透。
4）將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內，上攪拌機攪打成軟性泡沫狀，拌入蛋黃混合物，拌和均勻，裝入備用的蛋糕圈內，並順勢抹平，進烤箱烘烤。
5）約烤40分鐘，至蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。
橙香西餅。材料】：橙子皮20g、低筋麵粉100g、泡打粉tips、色拉油50g、糖50g、雞蛋1個。
1、削橙皮的時候一定不能把白皮部分削下來了，否則會泛苦；2、將削下的橙皮切碎；3、油＋糖＋蛋，先攪拌均勻，篩入低粉、泡打粉和橙屑，和均春螞茄勻；4、用刮刀將面煅弄成一小塊一小塊的放在烤盤上（因為是溼麵糰，所以它自己什麼趴下成餅狀），175度，烤13分鐘即可。
製作翻糖蛋糕學習，翻糖蛋糕製作學習？
製作翻糖蛋糕學習，我們已經退休了，就不想製作蛋糕，所以不去學習。製作翻糖蛋糕的學習方法，主要是能夠自悟或者是通過學習班進行學習。注意記住翻蛋糖蛋，這樣學這樣的蛋糕，學會學得會嗎？應該會吧，這樣的蛋糕肯定做起來很好做吧？你可以直接找一個烤蛋糕的店，然後做一個學徒，開始慢慢學。你好，如果你想製造那個蛋糕...
學麵包製作應該去哪個糕點學校好，麵包，蛋糕能通過自學嗎，還是去學校好一點？
學做麵包bai一般有三種 方du式 1自學2.當學徒 3.在專業的學校zhi學習dao 如果找復到學習的途徑的話應該是制沒問bai題的，現在國內專業且系統的du學習甜點 zhi的地方太少了，有很dao多想學甜點的年輕人都去蛋糕店或者麵包房當學徒，每天做一些基礎工作，學習時間緩慢，而且還要看跟著的師傅...
南瓜餅的製作，南瓜餅的製作方法？
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅一定要用白芝麻 南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃 想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面...