1樓：bzzy雙魚
同體積的冷水和熱油的溫度和比熱都不相同，所以傳熱快慢不一樣。
100度的水燙還是100度的油燙？為什麼？
2樓：人能科技探索
水更燙。水的對流換熱係數要遠遠大於油，物體在水中傳熱更快，溫度上公升更快。其次水在100度的時候有一部分的水會變成蒸汽的狀態，水蒸氣的溫度要比液態水更高。
3樓：ttt聽海
100度的水燙傷更嚴重一些，範圍更大一些，因為水和**的結合度比較強一些，導熱性也更強。而油燙傷多呈點狀。
4樓：幸福小豬豬
當然是100度的油燙。因為100度的水它其實因為壓力壓強的關係也到不了100度，再說水的密度比較小而油的密度比較高。
5樓：跨界風景
這個問題可能問的是溫度變化曲線。油因為揮發度低，所以降溫更為緩慢。如果溫度帶來的「燙」需要時間的話，那麼也許可以說油更燙。
6樓：可傲南
我覺得應該是水比較差。因為油在100度時只有沸點的1/2左右。油的沸點大概在200~300多左右。而水最多沸點只有100。所以油比較燙。（不同的油沸點不一）
7樓：吃肉的小初戀
因為油可以俯視你的**，數學就是燙傷了。
冷的物質遇到熱的物質會怎麼樣？為什麼
8樓：司徒清安希倩
這個比較複雜了。。。如果是冷水遇熱油，會炸鍋，有些情況相對簡單些，就是普通的熱傳遞，但是總之，冷物質遇上熱物質的時候，在兩者的接觸面上回發生熱傳遞，能量會從熱方傳至冷方，表現出來就是溫度變化---冷側變熱，熱側變冷。
你所說的水滴入油鍋，首先是水比油重，水滴的初始溫度沒達到沸點，水滴會不斷在油鍋中下沉，但是油比水熱，水滴在不斷下沉的過程中會不斷變熱，直到達到水的沸點，達到沸點之後水滴的外層會先變成水蒸氣，被水蒸氣包裹的水滴，總的體積變大，浮力大於重力，水滴上公升，到油表面時由於慣性會繼續上公升，於是水滴湧出油麵，即炸鍋，不屬於化學反應中的**；
化學中的蒸發用玻璃棒攪拌的目的是使受熱液體均勻受熱滴。
為什麼熱水比冷水冷得快
9樓：老馬揚蹄
因為溫差大。熱對流快，所以散發熱量也快。（熱對流是熱傳播的重要方式，影響熱傳導的主要因素是：
溫差、導熱係數和導熱物體的厚度和截面積。導熱係數愈大、厚度愈小、傳導的熱量愈多。） 詳細的在這：
熱對流 熱對流是指熱量通過流動介質，由空間的一處傳播到另一處的現象。火場中通風孔洞面積愈大，熱對流的速度愈快；通風孔洞所處位置愈高，熱對流速度愈快。熱對流是熱傳播的重要方式，是影響初期火災發展的最主要因素。
影響熱傳導的主要因素是：溫差、導熱係數和導熱物體的厚度和截面積。導熱係數愈大、厚度愈小、傳導的熱量愈多。
10樓：網友
與環境溫度相差越大，熱傳遞越快。這裡的快慢，指單位時間下降的溫度。圖象不是，線型的。
11樓：網友
熱傳遞的條件 有介質 和溫度差 介質都是空氣的情況下 溫度差越大 熱傳遞越快 即散熱快。
12樓：網友
熱水蒸發快，帶走熱量快，從而感覺冷得快。
為什麼熱水冷卻的速度比涼水快?
13樓：網友
冷卻速度和溫差有關，溫差越大，冷卻速度越快，（但是隨著冷卻過程，溫度不斷降低，冷卻速度也在降低）
相同條件下，熱水一定不會比冷水更快達到比冷水低的溫度。
1樓的那個例子，沒有滿足1個條件， 就是他無法證明熱牛奶和冷牛奶屬性是不是相同。有未知情況存在。所以，只要相同條件，熱水不會比冷水先結冰。
14樓：網友
很簡單，因為熱水冷卻的慣性比較大。涼水已經是涼的了，所以慣性比較小。
15樓：網友
不喜歡拷貝過來的長篇大論。
同意zhjai的答案：熱分子運動劇烈，降溫快。
16樓：網友
這要看水與外界環境的溫差。
不能一概而論。
17樓：匿名使用者
熱分子運動劇烈，降溫快。
18樓：網友
它要快速與周圍溫度相等。
19樓：也不咋帥
偽科學，歪理邪說！已被證明是錯的！！
20樓：網友
1樓說的熱水會比冷水更快結冰只是愚人節開的科學玩笑家裡有冰箱可以實驗一下就知道了。
同一換熱管內，管內為200度蒸汽和管內為200度導熱油時，導熱係數那個大？為什麼？
21樓：熟悉導熱油的人
一般情況下，蒸汽的傳熱係數大於導熱油。
蒸汽傳熱是凝結放熱，通過氣相轉變為液相釋放出熱量；導熱油液相傳熱是對流傳熱過程，傳遞的是顯熱，傳熱效率受流速、管徑等影響。兩種傳熱方式不同，通常凝結放熱的效率遠高於液體對流傳熱。
22樓：網友
油，液態相應的熱容要大於氣態。
物理求解為什麼水的比熱容大，但是熱水跟冷水混在一起卻很快變成溫水
23樓：我在路上看月亮
這是乙個相對的問題，如果放入比熱容更大的同等體積、溫度的液體，水溫就會更低一些。相反，放入比熱容較小的同等體積、溫度的液體，水溫就會高一些。至於溫度很快變化，是因為水是可以相互交融，彼此傳導的。
如果加入的是非水溶性液體，比如油，溫度的傳導就會慢很多。
24樓：思考
水的比熱較大，是水跟其它物質相比而言。如果用熱水和冷水混合，則因為二者都是水，自然其比熱相同，所以，如果熱水與冷水混合，基本上，混合後的水溫等於熱水與冷水的溫度的平均值。
25樓：逸香清苑
水的比熱容也只是相對空氣和土壤等才大一些盤，所以水邊才會冬暖夏涼，海邊明顯的還有風。平常生活中熱水和冷水混合的情況，水量都不多，熱水都是100℃的開水，根據熱量公式和能量守恆定律，你可以具體算算，混合的水溫會提公升到比較明顯的水平。
26樓：丁丁愛答題
因為外界溫度低。也沒有加熱。即使不和冷水摻，也會冷。
熱油和水在一套換熱器中，水由20度公升到75度，假設冷流體為最小值的流體，傳熱效率為0.65，問油的入口溫度
27樓：食項吻
假設是最小值即可認為油水的質量相等，熱油的溫度=75+（75-20）/
為什麼相同質量的熱水和冷水，在冰箱裡熱水結冰快？
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