1樓：團隊小助手
材料。烏龍麵200g"，"雞腿1支"穗返，"紅椒1／4個"，"紫色洋蔥酌量"，"紅籮卜1小段"，"玉猜唯飢公尺1支"，"鹽1小匙"，"胡椒粉少許"，"公尺酒1小匙"，"香菜1支"，"優格適量"
做法。雞腿切塊，公尺酒、鹽、胡椒粉略醃煎熟。
利用煎肉釋出的油脂煎山碰熟節瓜。
紅椒、紅蘿蔔、紫色洋蔥（泡水）切絲冷凍烏龍麵川燙放涼。
中國美食有幾種烹飪方法
2樓：匿名使用者
烹調方法都有：拌、醃、滷、炒、熘、燒、燜、蒸、烤、煎、炸、燉、煮、煲，燴。
3樓：網友
溜菜：溜菜需兩步完成。第一步先將掛糊或上漿原料用中等油溫炸過，第二步將芡汁調料等放入鍋內。
2.燜：是把主料先過油後炸至半熟，再加湯用文火燜至熟爛的烹製法，特點是軟爛不膩。如「黃燜雞塊」..
3.燒：是先將主料用油炸過或用火焯過，再加上輔料，兌入湯汁煨至熟爛的方法，特點是汁濃、湯少。
4.汆：汆是用生料加工調味後，放開水鍋中煮熟的方法。氽菜簡單易做，重在調味。
4樓：長長久久
中國美食有幾種烹飪方法？一是溜菜，炸菜，趴菜，炒菜，燜菜，燒菜，汆菜，蒸菜，酥菜，砂鍋，拔絲，燴菜，爆菜，燉菜，例如炸菜，將主料掛糊或不掛糊下油鍋炸，有生炸熟的過程，外焦裡嫩，如干炸裡脊，軟炸蝦仁等。
5樓：網友
中國的美食做法有很多種，比如說煎炒烹炸燉煮。這些都是可以的，至於其他的做法，我就是不太瞭解了，這些是比較常見的。
如何烹飪出美食？
6樓：向善若水
如何才能烹飪出好吃的食物？
7樓：
這個要常常自己動手，要動腦子想，最重要的是火候和作料的放量，多多做，你就能知道放多少量大概在什麼味道，自然就能隨自己的心意整出自己想要吃的美味了。
8樓：網友
用心，用腦，多學，多嘗。
9樓：妮可伊娜
這個可是需要長期經驗積累的哦，有的人可能沒有學過做飯做菜，但隨著生活中的日積月累，慢慢的做的飯也就會越來越好吃！這個沒有天生不天生這一說，除非味覺失靈嗅覺失靈！努力去做，細心研究美食是非常有講究的，弄懂了，弄透了，好吃的食物自然就出來的！
要是想要高境界的，那就得要你去用心去感受了，根據要品嚐美食的人在當時心裡的需求去做，哪一樣的才就會做出各種不一樣的感覺和味道了！
請問用烤箱怎麼烤雞腿啊？
如果是一般的小雞腿溫度是度，一般將雞腿放進去烤分鐘左右 如果是度一般烤分鐘即可。由於每家烤箱攻略不一樣，因此具體的時間和溫度要視具體情況而定。烤箱烤雞腿的做法 雞腿洗淨後，表面均勻塗上烤肉醬，雞皮那面用牙籤扎幾個小孔，可以更好地入味，包上保鮮膜，冰箱裡冷藏個小時，或者再長些也可以。我用過袋裝的那種烤...
請問沙茶雞腿燜飯的好吃做法？
用料。大公尺 克 青椒 克。黃椒 克 紅椒 克。雞腿 乙隻 紅蔥頭 個。生抽 毫公升 植物油 毫公升。花雕酒 毫公升 鹽 克。沙茶王沙茶醬 克 清水 適量。步驟。 準備材料，雞腿需提前化凍 洗淨。 大公尺淘洗乾淨枯哪寬，放入一小勺生緩源抽拌勻，待用。 雞腿去骨，切成小塊，用少許的鹽 花雕酒醃漬，彩椒洗淨全部切...
請問成語優什麼別什麼謝謝，請問一個成語優什麼別什麼謝謝。
沒有 優 別 的成語，優 開頭的成語如下 優柔寡斷 優柔 猶豫不決 寡 少。指做事猶豫，缺乏決斷。優孟衣冠 優孟 春秋時楚國著名的的演雜戲的人，擅長滑稽諷諫。比喻假扮古人或模仿他人。也指登場演戲。優勝劣敗 指生物在生存競爭中適應力強的儲存下來，適應力差的被淘汰。這是達爾文進化論的一個基本論點。優遊不...