1樓：諶恆牢俏
獨頭蒜的儲存方法有很多種。
1. 掛藏法：獨頭蒜晾乾後編成辮子，夏秋之間放在臨時晾棚、冷房或通風貯藏庫內，棚纖冬季要避免受潮、受凍。也可將獨頭蒜頭假莖用鐵絲串起來，懸掛在通風保溫處，使蒜頭自然風乾。
2. 窖藏法：選擇地勢較高、乾燥、土質堅厚、地下水位低的地塊挖窖，在窖內安設通風道，窖藏期間要定期檢查，隨時除去腐爛或變質的蒜頭。
此法利用窖的低溫、低溼等條件使獨頭蒜有乙個穩定的貯藏環境。
3. 冷庫貯藏法：入庫前先對大蒜預冷降溫，當大蒜體溫接近0°c時，便可入知山庫貯藏。
貯藏時將蒜頭擺放在架子上，鏈猛仿以便通風。要點是入庫後及時控制庫內溫度，保持庫溫均勻一致。根據包裝和堆碼方式的不同，庫溫可控制在-1~3°c之間。
4. 射線照射貯藏法：此法適合工廠化貯藏。
輻射保藏食品，主要是利用鈷-60發生的伽馬射線。用鈷-60發生的伽馬射線照射蒜頭，除可抵制發芽外，還能殺蟲滅菌。一般可貯藏半年左右。
以上就是獨頭蒜的儲存方法。
2樓：絮語
獨伏脊旅蒜用如下方法可儲存時間長。
備工具：網袋，密封罐，食用油，保鮮袋，蒜。
方法一：將大蒜裝入網袋中，掛在陰涼通風處即可。
方法二：將大蒜去皮，將蒜放入密封罐野賣中，加入35ml油，封好密封罐，晃動罐子使油均缺凳勻分佈。
獨頭蒜如何儲存不發芽?
3樓：
摘要。親親，潮溼的環境很容易讓大蒜吸水，會加快大蒜的發芽速度。因此最好買回來之後把保鮮袋紮好口袋，放在乾燥通風的地方。<>
獨頭蒜如何儲存不發芽？
親親，潮溼的環境很容易讓大蒜吸水，會加快大蒜的發芽速度。因此最好買回來之後把保鮮袋紮好口袋，放在乾燥通風的地方。<>
或者可以把大蒜放在空瓶子或是空罐子裡，一定要將蓋子蓋緊，這樣氧氣比較少，提高儲存環境裡的二氧化碳濃度，這樣可以抑制大蒜髮芽。[比心]
親親，這邊祝您新春快樂，萬事如意，心想事成<><
大蒜如何保鮮
4樓：網友
一、掛藏法 大蒜收穫時，對準備掛藏的大蒜要嚴格挑選，去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。然後攤在地上晾曬，至莖葉變軟發黃，大蒜的外皮已幹。最後選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮，掛在陰涼通風遮雨的屋簷下，使其風乾貯存。
二、堆藏法 大蒜收穫後，去除散瓣、蟲蛀、帶有黴變及受傷的蒜頭，按50至100頭捆成一捆，進行晾葉。葉晾乾後，再晾蒜根。晾蒜時間7至10天，選擇陰涼通風的場所堆藏。
堆藏時蒜頭向外，3至5天要扒開蒜垛進行放風晾蒜，無論天陰天晴都要完成。放風晾蒜時應白天晾，傍晚把垛封好，以免雨淋腐爛。一週左右，再進行第二次放風。
這樣反覆進行兩次，使大蒜全部乾燥，然後轉移到室內通風處，堆放在貯藏庫或大竹筐內，保持低溼、涼爽的條件，並經常檢查。
三、埋藏法 埋藏溝的寬度為1至公尺。大蒜埋藏後，不能隨時進行檢查，為避免在貯藏中的腐爛損失，應該在埋藏前嚴格挑選那些無病、無損傷的大蒜進行貯藏。大蒜的埋藏一般選用礱糠作覆蓋物，首先在溝底部鋪一層2釐公尺厚的礱糠，然後一層大蒜一層礱糠，層層堆至離地面5釐公尺左右時，用礱糠覆蓋，不使大蒜暴露在空氣中。
造成一定的密封條件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧氣含量，有利於貯藏環境中二氧化碳的沉積，為大蒜貯藏提供良好條件。
四、化學藥劑處理貯藏 常用的化學藥劑為青鮮素，其鈉、鉀、銨鹽易溶於水，對人畜毒性低。方法是，在大蒜抽薹後到收穫前一週，將青鮮素加水120至180倍稀釋，噴灑大蒜葉面，可抑制大蒜髮芽。噴藥用的噴霧器使用後要洗淨，注意不要對蒜種噴施，以免影響發芽。
五、用網狀袋子裝好，吊在通風處，這是一種辦法。此外，可把蒜皮剝去，一瓣瓣將蒜放入廣口瓶內，用色拉油浸泡，放在陰涼處。這樣，既不會長芽又可長期儲存。
另外，對於過剩的大蒜，也可用醬油來浸泡。除了醬油之外，最好加一點酒一起浸泡，味道更佳。
5樓：now**
大蒜易發芽吃起來不放心？存放前多加這一步，解決了很多人的煩惱。
6樓：說生活出品
大蒜放幾天就發芽不能吃了，教你儲存大蒜的妙用，放一年都是新鮮的。
7樓：生活妙招
大蒜買回來放不了幾天就發芽，教你一招，放一年都新鮮。
8樓：夾腦計劃
教你2招大蒜保鮮法！不幹癟不發芽的儲存秘籍，輕鬆延長「保質期」~
9樓：手機使用者
大蒜，買回來要放在冰箱裡，最好是袋裝的，再蒙上一張保鮮膜，注意：保鮮膜一定要蒙，以免滋生細菌，最多可以放個9~25天即可，如果更長久，那就請注意，很可能會發黴，長芽。（如果是醃製，配料要掌握好，不可新增防腐劑哦！
另外吃大蒜，還可以殺菌，消毒。總之吃大蒜有很多好處，記得多吃哦小方法（吃了大蒜會口臭，最好是嚼一片口香糖，方便的話回家刷個牙，更妙的方法就是喝杯牛奶，再吃個雞蛋，很好的消除口臭的方法呦！）
10樓：馱過鹽序
掛在通風乾燥的地方，放在那之後不能挪地方，據說是怕動不怕凍。
11樓：網友
儲存在乾燥的地方，不要讓它受潮就行了。
如何儲存獨頭蒜
12樓：帝都小女子
三種方法貯藏可使大蒜存放更長久：
一、掛藏法 大蒜晾乾後，經挑選，剔除機械傷、腐爛或皺縮的蒜頭，編成辮。夏秋之間放在臨時晾棚、冷宅或通風的貯藏庫內；冬季為避免受潮、受凍，最好放在通風貯藏庫內；也可將蒜頭假莖用鐵絲串起來，懸掛在通風保溫處，使蒜頭自然風乾，採用此方法，鱗莖不易腐爛、***，簡單易行。
二、窖藏法 選擇地勢較高、乾燥、土質堅厚、地下水位低的地塊挖窖。在窖底鋪一層蒜，堆一層草，但堆積的厚度不可過高，以便通風。窖內安設通風道，窖藏期間要定期檢查，隨時除去腐爛或變質的蒜頭。
此法利用窖的低溫和低溼等條件使大蒜有乙個穩定的貯藏環境。在東北等寒冷地區使用窖藏的效果較好。
三、冷庫貯藏法 入庫前先將大蒜放入預冷間進行降溫，當大蒜的品溫接近0℃時，便可入庫貯藏。貯藏時擺放在架子上，以便通風。要保持庫內溫度均勻一致。
入庫後要及時控制溫度。根據包裝和堆碼方式的不同，庫溫可控制在-1℃～-3℃之間。
13樓：林立群
掛藏法：
如果想吃原汁原味的新鮮蒜，不妨一次性多買點，然後把它們像編小辮一樣編成蒜辮。之後，把蒜辮掛在窗外或窗邊等通風處，這樣就能推遲大蒜髮芽的時間，每次就能吃到新鮮的大蒜了。
如怕麻煩，超市裡賣的透氣紗網裝的糖葫蘆狀蒜倒掛在通風處也可。
冷藏法：如果買的蒜比較少，就不適宜採取掛藏法。
此時，最好把大蒜和其他蔬菜一樣，放進冰箱的冷藏室。
千萬不要冷凍，在適宜的低溫下，大蒜至少能儲存半個月，既不生芽，又不會腐爛。
這樣儲存的大蒜，可以長時間不生芽。
油浸法：還有一種常見的方法，同樣是先把蒜剝皮，放入乾淨的盒子內，在上面倒上一層植物油。這是脂肪隔離法，它能隔絕大蒜接觸空氣，延緩其生芽或變爛。
大蒜最怕溫度高，因此，在儲存大蒜時，千萬別把它放在暖氣屋裡。
另外，塑膠袋透氣性差，用它儲存大蒜容易造成空氣流通不暢，公升高袋內溫度，也會導致大蒜生芽或腐爛。
如何儲存獨頭蒜，大蒜可以冷凍儲存嗎
1 掛藏法 獨頭蒜晾乾後編成辮子。夏秋之間放在臨時晾棚 冷房或通風貯藏庫內，冬季要避免受潮 受凍。也可將獨頭蒜頭假莖用鐵絲串起來，懸掛在通風保溫處，使蒜頭自然風乾。2 窖藏法 選擇地勢較高 乾燥 土質堅厚 地下水位低的地塊挖窖。在窖內安設通風道，窖藏期間要定期檢查，隨時除去腐爛或變質的蒜頭。此法利用...
獨頭蒜的種子是什麼，大蒜的種子是什麼
獨頭蒜的種子就是平時的蒜頭的種子。因為選用蒜頭小 蒜瓣瘦的種蒜，播種後幼苗生長弱，吸肥能力差的原因，嚴重影響鱗盤分體，易形成獨頭蒜。俗話說 好種出好苗，好苗產量高 所以栽種大蒜時應首先確定生產的目的，如栽種以生產蒜頭為主要目的就應選蒜頭大，分瓣明顯，蒜瓣肥的白皮蒜作種。如為生產蒜薹就應選用蒜頭好，瓣...
甜菜根如何儲存時間長，甜菜根怎樣儲存？
甜菜根的儲存方法如下 .保鮮膜包裹 源睜用保鮮膜包裹可以延緩甜菜根的腐爛過程，阻隔細菌等微生物入侵，延長其儲存時間。.冰箱儲存 冰箱中的低溫可以抑制細菌的繁殖，從而延長甜菜根的儲存時間。甜菜根可以在冰箱中拍裂早儲存較長時間，一般可達到數週。.醃製儲存 醃製是一種古老的儲存食物的方法，通過用鹽 糖等醃...