1樓：丹信厚載彬
鍋巴是鹼性食物。鍋巴是一種鹼性食品，因為它在人體內最終代謝產物呈鹼性，所以它可以幫助維持身體酸鹼平衡。
在營養學中，鹼性食物通常指食物在體內代謝後，產生鈉、鉀、鈣等金屬離子較多，使體液偏向鹼性的食物。而酸性食品通常指食物在體內代謝後，產生磷、硫等酸性金屬離子較多，使體液偏向酸性的食物。
鍋巴是用公尺飯、澱粉等製成的食品，它含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪以及纖維素等，同時也含有多種礦物質如鉀、鐵、鎂、鈣等。由於鍋巴在製作過程中經過烘烤，其成分中的澱粉發生了部分熱分解，產生了部分二氧化碳，因此鍋巴也具有一定的鹼性。
需要注意的是，儘管鍋巴是鹼性食物，但如果食用過量或者搭配不合適的食物，也有可能導致體內酸鹼失衡。因此，在飲食中應該注意平衡搭配，適量食用。
2樓：匿名使用者
鹼性，吃多了會上火。
常見食物的酸鹼性；常見食物的酸鹼性；1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、；2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚。
豬肉、鰻；3.弱酸性食品：白公尺、落花生。
啤酒、酒、油炸豆腐；4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜。
洋蔥、；5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉；6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶。
3樓：酸檸檬
鍋巴當然是鹼性了。
小公尺鍋巴是酸性還是鹼性食物
4樓：感真
強酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品：白公尺、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品：葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、白蘿蔔。
中鹼性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等、牛蒡。
弱鹼性食品：紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
公尺類和麵類都是酸性的。
5樓：翛翛
公尺屬澱粉。無特殊，公尺食之類的都是鹼性。
6樓：巴青松
鹼性的！肉類是酸性的。
吃鍋巴容易生男孩嗎？是男性吃呢還是女性吃？
7樓：匿名使用者
為了生男孩一波三折，婆婆重男輕女，我第一胎是女兒，試過各種偏方，不行！最後閨密說她在**吃的 優生散，我就試著也吃，吃了不到乙個月，懷孕了！懷著各種不安的心情，然後去醫院做b超和閨密一起，我們倆的竟然都是兒子，現在騙人的生男孩方法，保健品太多，一定要仔細斟酌。
胃好酸可以吃鍋巴嗎
8樓：讓勾子飛一會
鍋巴主要是由大公尺，小公尺，黃豆共同合成的，胃酸主要是胃酸分泌過多，這兩者並沒有直接的影響。可以吃，但是如果出現了胃部不適請立即停止食用。
鋁鍋中的鍋巴可以吃嗎
9樓：網友
不可以。鋁很容易磨損故而常常就與飯菜混在一起食用了！長期食用鋁含量過高的食品，攝入體內的鋁就很難由腎臟排出，會引起神經系統病變，表現為記憶減退，視覺與運動協調失靈，嚴重者可能痴呆。
人體攝入過量的鋁，還會抑制骨生成，發生骨軟化症等。
事實上，鋁製餐具在使用中是有微量鋁離子溶入水中，但只要使用得當，溶入水中的鋁每立公升水（食品）中不到一毫克，不會影響人們的健康。因為金屬鋁在空氣中會自然形成一層堅韌的氧化鋁薄膜，使食品無法和餐具接觸。有人統計過，一年中全部飲用鋁壺燒的開水，其攝入體內的鋁，還不如一根油條中的鋁多。
但如果用鋁製品來烹調含有酸性、鹼性或大量食鹽的食品情況就不同了，因為酸、鹼、鹽都會破壞這層膜，這樣不但會破壞餐具，還會使較多的鋁溶入水中，影響健康。
鋁中毒預防法。
人體內蓄積的鋁過多，會引起鋁中毒，使用鋁製品必須採取正確操作方法，使鋁元素混入食物中的含量控制在最低限度。
用鋁製炊具應避免與其他硬物摩擦，以防鋁粉鏟落。炒菜不宜用鋁製炊具。
鋁鍋使用前略加熱，使氧化層破損處再氧化，可減少鋁滲出。
鋁製盛器不宜久放調味品和飲料。
鋁鍋燒煮食物的時間不宜超過4小時。
鋁製炊具用完洗淨後用火烤乾，保持氧化膜完整。
用鋁勺、鋁鏟刮下的食物多含鋁屑，不宜食用。
請最好使用鐵鍋煮飯炒菜應該儘量少的用鋁鍋、鋁勺等帶鋁的用具！對了，燒菜用鐵鍋最好，但大家要注意一亇重點：是選用重身的生鐵鍋。
因為生鐵鍋除能煮出"鐵質"之外，還帶出其他的微量元素。不是輕身的熟鐵鍋。輕身的熟鐵鍋只能帶給你。
己氧化的鐵鏽。兩者的功能是差天共地的。
10樓：網友
偶爾吃吃應該沒問題。我們小時候都是這樣吃的。經科學家研究證明，鋁對人體健康有害，容易患老年痴呆，儘量不要用鋁鍋吧。
水壺裡的「水鍋巴」怎樣清除？
11樓：幻世萌吧務
方法一 如果「水鍋巴」不是很厚，用食醋加熱後就可以除去了。「水鍋巴」的主要成分應該是caco3《碳酸鈣 ，食醋可以電離出+h ，顯酸性，加熱生成二氧化碳和水，鈣離子在溶解在水中（喝了補鈣啊，哈哈開個玩笑），方法二，如果「水鍋巴」很厚，可以先加一定量的鹽酸溶液hcl(強酸)泡一段時間，但不要加太多，過量的話會和水壺的材質反應，鹽酸和碳酸鈣反應生成l氯化鈣cacl、碳酸氫鈣、水、二氧化碳，氯化鈣溶解於水，待沒有氣泡產生後洗淨，再放入食醋加熱。
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小米鍋巴養胃，玉米鍋巴相對我個人覺得好吃一點點，嘛，人口味不同，自己都嚐嚐就好了，我說啥好吃就好吃？不好吃就不好吃？我可不是神仙 玉米的比較好，這個需要看你個人的口味啦，看你個人喜好了，每個口味都不同，不過味道都不錯，玉米的比較香甜，還是比較有健康的一個食品，小米的也可以，不過看你能不能吃得慣了，總...
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肉皮凍屬於酸性，大部分肉類食物都屬於酸性。大多數人是酸性體質，常鹼性食品可以迅速中和體內過多的酸性物質，包括運動產生的酸及魚 肉 蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝物，從而增強體力和抗病能力。希望能幫助到你消輪。 弱鹼性食品 牛乳 蘋果 甘藍菜 洋蔥 捲心菜 筍 油菜 南瓜 豆腐 梨子 櫻桃 葡萄等。...
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