1樓：毛小仙時尚
長豆角作為國內非常常見的夏季蔬菜之一，其**適中，味道清脆，深受國內消費者的喜愛。
酸豆角首先，將長豆角配足夠多的鹽充分揉搓，將水分充分揉出後，找一陶瓷容器，將揉好的長豆角放置進去，上面留約10cm的空餘。然後蓋上容器蓋邊沿並用水封死，以保證密封效果。10日後即可開吃，此方法可以將長豆裂雀角製成酸豆角長期儲存，並是一道美食「酸豆角炒肉沫」的重要配料之一。
豆角。幹豆角再者將長豆角切成小段在開水中焯一下，撈出曬乾，然後用塑膠袋等容器儲存好。在到冬天或者其它冬季可以用它來包包子，或者炒菜，雖然味道沒有鮮豆角美感，但也是口感不錯。
豆角。冷凍最後，再者將長豆角切成小段在開水中焯一下（不焯也行），直接放置在冰箱的冷凍層。這樣也可以放置很長一段時間。
還有就是將長豆角放到大型的保鮮冷庫儲存了，這個代價是有點大啊，不過效果確實最好。
豆角。1.短期存則源頌儲：
一般就是密封和陰涼儲存，把豆角儲存到保鮮袋等能密封的容器裡，然後放到陰涼的地方即可。這種方法一般能保持豆角有幾天的新鮮時間。需要注意的是，市場上有的是泡過水的豆角不能用這種方法儲存，很容易爛。
2.長期儲存：需要冰箱進行長期冷凍儲存，可以先將豆角焯水，瀝乾水分，然後裝到保鮮袋裡密封，放到冰箱的冷凍室儲存，這樣就可以儲存很久，味道也不會有太大變化。
3.曬乾儲存：製成幹豆角儲存也是一種傳統方法。採用焯水或是鹽醃製的方法，迅速殺死豆孫鄭角的細胞，然後晾乾，最後密封儲存即可，食用時提前泡發。
4.醃製儲存：一般醃製儲存也就是酸豆角了，這種方法能儲存比較長時間，三幾個月甚至一年半載都能做到。
從用輔料來分，泡豆角主流的方法有兩種，一種是鹽泡，另一種是糖泡（黃糖）。鹽泡的儲存時間不及糖泡的長，且糖泡的豆角色澤好。
2樓：小新愛科技
一是泡鹹菜，二是將其曬乾變成幹豇豆，後面炒的吃。
豇豆吃不完應該怎麼儲存
3樓：惠企百科
豇豆是夏季非常常見的蔬菜之一，但它們的儲存有點棘手，因為豇豆的質地柔軟且易腐。如果您購買了太多的豇豆，而無法在短時間內食用完畢，下面提供了一些方法來儲存它們。
首先，豇豆可以在冰箱裡儲存最多兩週。最好將豇豆洗乾淨並切成小段，然後放入密封袋或容器中，在冰箱冷藏室裡儲存。為了延長豇豆的保質期，請不要在儲存前把它們削皮，因為這樣會使它們更容易受到汙染。
其次，在夏季的高溫下，豇豆可能會迅速變質。因此，我們可以把豇豆放在冰水中，直到豇豆變涼，然局旦後晾乾並將其放入乙個乾燥的塑膠袋或乙個密閉容器中。在這種情況下，豇豆可以儲存長達乙個星期左右，這是非常不錯的。
最巖臘數後，我們也可以選擇將豇豆冷凍起來。將豇豆放入熱水中焯水煮熟，撈出並晾冷。把豇豆放到暴露在空氣中的平底盤上，將其冷凍至硬化。
然後，將豇豆和平底盤放入密封的塑膠袋或容器中，再將其放入冰箱中儲存。這粗首種方式可以儲存3-4個月，而且冷凍豇豆的質量很好，甚至可以在儲存期間保持新鮮感。
在這裡，我們提供了幾個不同的方法來儲存多餘的豇豆。希望這些方法可以幫助您充分利用這種美味的夏季蔬菜，而不是讓它們變得毫無用處。
夏天豆角吃不完怎麼儲存
4樓：故事談生活
夏天豆角吃不完的儲存方法如下：工具/原料：綠豆角、水。
1、挑選豆稿銷角，這個季節的剛剛好，只要不是太老的就行，帶有蟲子眼、壞的，一定要剔除乾淨。
2、綠豆角不用做任何處理，起鍋燒水，加半勺食鹽，把綠豆角放入，用筷子翻轉，使綠豆角均勻受熱，大火滾開蘆虛，立刻撈起。
3、立即放入冷水中過涼，避免被它自身的高溫燙壞，用水一直衝就對了，直到它渾陪敬燃身變涼了，然後控幹水分。
4、將瀝乾水分的綠豆角搭在衣架或繩子上，豆角會隨著日照的時間而變色。
5、也可以直接攤開在墊子上，放在陽光充足的地方晾曬。
夏天豆角吃不完怎麼儲存
5樓：惠企百科
夏季是豆角生長最旺盛的季節，很多人喜歡在夏天吃豆角。但是，在豆角豐收的時候，豆角往往會供過於求，容易出現吃不完的情況。為了避免豆角被浪費掉，下面介紹一下豆角的儲存方法。
將豆角洗淨切段後放入冰箱冷凍室裡冷凍，可以儲存數月之久。取出時可以直接煮食或念兄拆者做成豆角炒肉等美食。
將洗淨的豆角放入保鮮袋中，放入冰箱保鮮層冷藏，保質期大概在5天左右。取出後可以直接烹飪，口感也還是不錯的。
將豆角晾曬至乾燥，裝入口感無異的保險袋密封，室溫存放即可。需要時可以直接拿出來泡發，做成豆角燜塵扒飯或豆角湯等。
總之，在保留豆角營養的同時，正確儲存可以節約食材資源，仔棗減少浪費。希望這些小竅門可以幫助像我一樣喜歡豆角的朋友們更好地儲存和使用豆角。
豇豆角怎麼儲存留著冬天吃
6樓：七七生活**
豇豆角儲存在冬天吃的方法有豆角曬乾法、燙處理法、沙貯法。
1、豆角曬乾法：鮮豆角洗淨，放入鍋中焯水，開鍋一次把豆角撈出，放在太陽底下曬乾，再裝入乾淨的保鮮袋子裡，把袋子中的空氣擠出，袋子口紮緊，再放在冰箱裡冷凍，吃的時候拿出即可。
2、燙處理法：先把豆角的筋絲處理好之後，用清水將豆角清洗，然後鍋里加上熱水，把豆角燙一下，燙好以後，馬上用冷水投涼，然後直接把投涼的豆角放在密封袋裡，封好袋口放入冰箱即可。
3、沙貯法：在菜窖內鋪厚度為5釐公尺的沙子，上面擺豆角5-7釐公尺高，一層沙子一層豆角往上擺，擺三層豆角後，在豆角上面用5釐公尺厚的沙子覆蓋。每或孫芹凱銷隔10天倒一次堆。
好吃的豇豆做法介紹
1、清炒長豇豆。
具體做法：將大蒜拍扁剁碎，將胡蘿蔔切成跟長豇豆差不多粗的小條，將長豇豆切去頭尾，再切成約5釐公尺衫畢長的小段，接著起鍋加油燒熱，下蒜末爆香，再倒入胡蘿蔔和長豇豆，大火翻炒均勻，再加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，翻炒均勻後，淋入小半碗清水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，開蓋後淋入少許水澱粉，翻炒均勻即可出鍋。
2、長豇豆炒肉絲。
具體做法：豬肉切粗絲，蔥切段，把豇豆洗淨，切段，起鍋熱油，放入蔥段炒香，放入肉絲翻炒均勻，放入料酒，加適量生抽，然後翻炒均勻，再放入豇豆，加適量清水，燒開後，中火燒製5分鐘左右，加鹽、味精調味，大火收汁後，即可關火。
7樓：仉玉軒
1. 清洗：將豇豆角洗淨，去除雜質和破損的部分。
2. 晾乾：將洗淨的豇豆角晾乾，可以放在廚房檯面或晾乾架上，確保表面完全乾燥。
3. 分裝：將豇豆角分裝到透明的塑膠袋或密封罐中，確保凱衡圓密封良好，以防蟲害和水分進入。
4. 冷凍：最好的儲存方式是將豇豆角放入冷凍器中冷凍儲存。將豇盯塌豆角分成小包裝，方便取用。在冷凍前，可以先將豇豆角焯攔首水或燉煮一段時間，以保持其質地和口感。
8樓：卑宛筠
1、可以參考幹醃菜和吵此做法，把新鮮豇豆洗乾淨後，鋪曬曬幹，曬成豇豆乾，不必加鹽，曬乾收攏，安放在乾燥處即可。
2、做成酸豇豆，用老鹽水泡出酸碰磨豇豆，酸辣有味，喚迅素吃開胃。
3、幹醃法，把豇豆、大頭菜、蘿蔔乾、曬乾蘿蔔葉子一齊切碎，揉上鹽巴、辣椒麵，花椒鹽，封壇放置，隔一到兩個月，就可以吃。
9樓：網友
現在還是天很熱，市場上豇豆有很多。如果你儲存到差悉冬天吃，很容易變壞的。現在冬天超市也能買到豇豆。根本不需要你操拆慶碰心。旅談到了冬天了，你直接去超市購買就行了。
豇豆怎樣長時間的儲存
10樓：蜜安的日常
豇豆加水、鹽，浸泡半小時洗淨；水煮沸，加食鹽、小蘇打，豇豆焯水，晾涼，切段，保鮮袋封口於冰箱儲存。豇豆洗淨，沸水中焯十分鐘左右。煮熟控幹水分，曬乾放陰涼通風處儲存。
豇豆洗淨，沸水微煮，變色撈出，曬知碼幹。小紅椒切碎曬乾和豇豆混合，加生薑，蒜片，鹽，淋白酒，裝壇密封醃製。 <
1、新鮮豇豆掐頭去尾，放盆裡，加清水，加一勺食鹽，浸泡半個小時，去除豇豆的殘留農藥，然後清洗乾淨。水煮沸，加少許食鹽和一克小蘇打，這種方法可保持豇豆的翠綠，否則非常容易變黃，影響品相。豇豆放鍋中焯水一分鐘，時間不宜太長，時搭虛哪間太長豆角容易變軟，影響口感。
焯好水的豆角晾涼，切段，用保鮮袋儲存，排淨袋中空氣，封口放冰箱的冷凍室儲存。此方法可以保留豇豆的新鮮口感。
2、豇豆洗淨，沸水中焯十分鐘左右。煮熟控幹水分，豇豆曬乾，曬乾後放到陰涼通風的地方儲存譽埋。可用來燒肉或者做幹豆角包，味道不錯。我國北方，流行做幹豆角餡的包子。
3、新鮮嫩豇豆洗淨，沸水微煮，變色撈出，曬乾。小紅椒切碎曬乾，曬乾的豇豆洗淨，切成小段，豇豆和小紅椒碎混合，加切好的生薑，蒜片，撒上食鹽，淋上高度白酒，裝到無油無水的罈子裡，密封醃製。大概十天可食用，辛辣香脆。
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