1樓：興蕾淡辰
因為蘋果的皮是在外面的，它經受了充足的磨練，要比瓤的閱歷深，所以吃蘋果吃皮比吃瓤好。
2樓：摩仁興歌
蘋果皮的維生素c含量較高哦。
所以最好不要削皮吃。
水果吃皮好，還是吃瓤好
3樓：網友
不完全相信，這句話不夠科學。
在過去，特別是糧食還缺少的時候，食物是異常珍貴的。再加上過去水資源並沒有現在這麼幹淨，有的老人對於樹上的野果子，或者是食物掉到了地下後，人們普遍的一種做法就是摘、撿起來用袖子擦一擦之後就食用了。
如果年輕一輩看到這種現象，會說怎麼不去洗洗，這時多數的老人都會說「不乾不淨，吃了沒病」。
如果這句話放到現在有沒有問題，有沒有科學依據？
在一項研究上發現，如果父母過於把孩子所處的環境打掃得過於乾淨，讓孩子長期生活。但如果把孩子放在乙個灰塵比較大的地方，反而不利於孩子抵抗外界有害物，增加過敏、哮喘、呼吸道疾病等發生概率。
對於大人也是如此，在過於乾淨的地方，再到充滿細菌、病原體的地方，機體的抵抗力會相應變弱。
而在過去，人們的各種條件會差一點，即便是吃了點細菌進去，在身體強大的免疫力系統功能下，也不會輕易影響到身體健康吵缺。
但為了人的身體健康考慮，對待食物大家還需謹慎，在吃新鮮水果之前，一定要把水果皮勤洗鬧衫乾淨。可避免水果皮上的農藥殘留，避免腸胃較弱的人，或是已經患上腸胃病的液碰腔人，降低食物中毒的概率，減少了腹瀉、腹脹、嘔吐、頭暈頭疼的概率。
並且，在相關的研究上還發現，有的水果果皮營養價值還是比較高的，如蘋果皮，還有柚子皮、橙子皮，雖然後兩種食物不能直接食用，但在我們清洗乾淨後也是可以用來煮水喝的。
其中有揮發性物質、膳食纖維、有機化合物、等等，對身體健康也是大有益處，可給機體提供豐富的營養、對日常排便、腸胃的健康有利。
在清洗上大家可以用到少量的麵粉，如在清洗時比較麻煩的菜花、西蘭花、普通，在水裡放點麵粉能有效清潔。
當然，對於不喜歡吃水果皮的，即便是水果皮的營養稍高，但也沒有必要因為這點營養，吃掉水果皮。所以，大家根據自己的愛好跟平時習慣即可。
除此之外，如果水果或者是我們日常生活中所食用的食物，出現了黴變、腐爛等變質的情況，這種是不能捨得的了。
這樣的食物不光是裡面的營養成分出現了食品安全問題，還產生了可以威脅人身體健康的黴素，這種大家就不要不乾不淨、吃了沒病了。
蘋果吃皮還是吃肉
4樓：小知愛娛樂啊
蘋果皮是可以吃的。蘋果皮中膳食纖維最多。一箇中等大小蘋果的皮含膳食纖維克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅為克。
蘋果皮中維生素最多。中等個頭蘋果的皮中含毫克維生素c和98國際單位（iu）的維生素a。削皮之後，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為毫克和61國虛畢際單位。
蘋果皮為什麼不能吃
5樓：北網域名稱醫
蘋果皮應該吃。
1、膳食纖維最多。膳食纖維對促進良好的消姿簡塌化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用，便秘時吃乙個蘋果效果很好。
2、維生素最多。乙個咐碰蘋果中僅皮所含維生素c和維生素a就比肉小多三個之一左右。
3、富含自然抗氧化劑槲皮素。《健康》雜誌刊登一項研究發現蘋果皮中富含可保護肺臟不受汙染物侵害的自然跡圓抗氧化劑槲皮素。
4、有防癌功效。有研究指出蘋果皮中擁有能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長也可殺死癌細胞的十多種三萜化合物；
6樓：真帆丶
果皮與果肉的交界處營養成昌禪分含量最高，果皮的纖維素含量也很高，但現在農藥的殘留太多，建議你還是不要食用的好，否則在人體內積存容易生病。如果要吃果皮，可選擇綠色食品，有機食品更好了。
蘋果皮的維生素也很高，多吃蘋果可以**，吃蘋果皮出可以美容的，而且用蘋果皮貼在臉上耐段塵，會使**很光滑，去斑出燃告很好，如果是拿來吃的話，我見意你最好不要削皮，因為那樣不會破壞其營養價值。
7樓：記憶打卡機
蘋果的 果皮上消纖前 含有 豐富的 營養拿清物質。
一般都是 可以吃的。
還有 較多的 維生素 果膠等等 營養素。
洗洗乾淨 還是 可以吃的豎虛。
蘋果皮要不要吃？為什麼？
8樓：低調額低調額
蘋果皮應該吃。
1、膳食纖維最多。膳食纖維對促進良好的消化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用，便秘時吃乙個蘋果效果很好。
2、維生素最多。乙個蘋果中僅皮所含維生素c和維生素a就比肉小多三個之一左右。
3、富含自然抗氧化劑槲皮素。《健康》雜誌刊登一項研究發現蘋果皮中富含可保護肺臟不受汙染物侵害的自然抗氧化劑槲皮素。
4、有防癌功效。有研究指出蘋果皮中擁有能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長也可殺死癌細胞的十多種三萜化合物；
9樓：匿名使用者
「吃葡萄不吐葡萄皮，那麼吃蘋果要不要削蘋果皮？」網路郵件勸人說，蘋果皮塗蠟，還殘留農藥，要吃蘋果前，最好先去皮，以免把蠟與農藥都吃下肚；但有營養師認為，蘋果皮富含纖維質，去之可惜，用大量清水蘋果皮，就可以連皮一起吃。
一般來說，除了研究證實有營養、療效的，如曬乾的橘皮（陳皮）、葡萄皮（具有多酚類物質）等，天然植物或蔬果的外皮，我們多半不吃，如香蕉、鳳梨、葡萄柚等。
蘋果的外皮則是少數中的例外，因為它富含纖維素，有助腸道蠕動；但是，為了美觀與方便儲存，果農通常會在其外皮上一層蠟，同時可能殘留農藥。
馬偕醫院營養課課長趙強指出，這一層蠟，理論上應該是食用蠟，無法被人消化吸收，食入後會排出體外；至於農藥殘留問題，果農通常會等過了安全期才採收，殘留量對人體的影響幾乎可以忽略。
趙強說，民眾食用蘋果前，可以用乾淨的、軟式的菜瓜布，在水龍頭下刷洗蘋果，應可刷去大多數的蠟與殘留農藥；再不然，用雙手在水柱下用力搓揉也可以。
他說，蘋果富含維生素、礦物質等營養素，而且還有大量的果膠，可以吸附腸內水份，增加糞便的體積，幫助排便，有輕度腹瀉問題的民眾，可以考慮食用蘋果來改善症狀。 但有便秘問題的人吃蘋果反而可能適得其反。
10樓：越努力丶越自豪
可以吃的。很多人吃蘋果都把蘋果皮削掉了，其實蘋果的最大營養不在肉上，而是在它表皮下端的連線處。
蘋果中將近一半的維生素藏於蘋果皮的下方，而蘋果皮的維生素有助於傷口的癒合，還能幫助身體建立強大的免疫系統。蘋果皮具有可溶性纖維和不可容性纖維兩種纖維的重要**，外皮上還富含著多種膳食纖維素。
再科普一下小常識：
蘋果的種類很多。營養成分有一點點差異，但不會相差2克，不需要買很貴的蘋果，吃水果，需要營養均衡，更不能偏食哦。
11樓：檸檬生活坊呀
蘋果是早上吃好還是晚上吃好？今天總算懂了，別說沒有及時提醒你蘋果早上吃還是晚上吃，蘋果皮可以吃嗎，，蘋果皮要不要削皮，清洗蘋果小竅門，什麼時候適合吃蘋果。
12樓：網友
可以吃的但是保證沒有農藥的基礎說上吃，蘋果皮含有多種生物活性物質對身體有很大好處。
13樓：匿名使用者
應該吃，蘋果皮面營養價值高於裡面。
14樓：患難與共與夢想
在保證無農藥的情況下應該吃蘋果被人們稱之為健康果，我們吃蘋果的時候，都覺得蘋果皮吃著會有很多渣，所以會把皮削掉，也有一些人覺得蘋果皮上面會有一些殘留的農藥，把果皮削掉再吃，會比較安全，卻不知道蘋果皮的營養價值也是非常高的，裡面含有一定的維生素和果酸，吃蘋果的時候，帶蘋果皮一起吃可以補充膳食纖維，促進腸胃蠕動，達到**的功效。
蘋果連著皮一起吃好還是削了皮再吃好呢？蘋果皮中含有哪些營養物質？
15樓：小蝌蚪愛娛樂
蘋果最好是連皮一起吃，因為蘋果皮裡面的營養很豐富，富含維生素c、果酸和維生素b等營養物質。
16樓：xx放肆
蘋果連著皮吃會更好一些，因為果皮上也是富含很多維生素的，果皮上的一些維生素對人的身體也有是由營養的，如果不是特別討厭果皮那種口感的，一定要選擇帶果皮一起吃。
17樓：云云呀
連皮一起吃是比較好的；蘋果皮裡面有很多的膳食纖維，含有微量元素，有這些營養物質對身體非常好。
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