1樓：櫻花
1〉苦瓜的營養成分。
苦瓜的營養豐富，抗壞血酸含量在瓜類中突出，為黃瓜的 14 倍，冬瓜的 5 倍，番茄的 7 倍。據營養分析資料，每 100 克鮮果肉中含有維生素 毫克、維生素 b ， 毫克、維生素 毫克、維生素 c 84 毫克、尼克酸 毫克、蛋白質 克、脂肪 克、碳水化合物 克、無機鹽 克、鈣質 18 毫克，磷 29 毫克、鐵 毫克、粗纖維 克，熱量 千克。
2〉功效：中國中醫學認為苦瓜性寒味苦，入心、肺、胃具有清閒解渴、降血壓、血脂，祛斑、養顏美容、****、改善睡眠、癰腫痢疾、增強免疫功能，促進新陳代遲攜謝等功效，被人們譽為「植物胰島素」。雲南紅河谷地帶傣族地區的苦瓜是世界上最好的苦瓜之一。
傣族婦女一般長得都身材苗條，清純嬌美，看上去婷婷玉立，儀態萬方。傣族人無論男女老幼很少有肥胖、高血脂症、癌症、體斑、高血壓、糖尿病等病症的發生，這跟他們長期喜愛服食苦瓜有直接關係。
3〉分析：研究人員從苦瓜中發現了一種貴如**的特殊成分：高能清脂素(rpa)，這種被譽為「脂肪圓友殺碼腔伏手」的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減40%-60%左右。
科學研究證實高能清脂素不進入人體血液，只作用於人體吸收脂肪的重要部位——小腸，通過改變腸細胞網孔，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收，從而加速提內小分子營養吸收，又不參與人體代謝，所以無任何毒***，是現代人最佳健康食品。
苦瓜內含左右的高能清脂物質（即苦瓜素）
4〉適用量：每次80克，不要一次吃的太多。
2樓：乾萊資訊諮詢
苦瓜裡面含有苦瓜素、苦瓜皂苷、糖苷、維生素中並c。
苦瓜的主要成分是蛋白質、糖類、粗纖維、維生素c、維生素b1、維生素b2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。
苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假種皮主要作蔬菜食用；苦瓜在夏季上市時將其加工成保健飲料，可供全年飲用。有苦瓜蜜汁飲料、消暑飲料、速溶保健飲料、苦瓜與南瓜或大蒜、金桔等複合而成的保健飲料、苦瓜茶、苦瓜奶等。只要消除苦味，將會有更多人習慣飲用。
苦瓜裡的東西是什麼？
3樓：高甜士多啤梨
「苦瓜籽是葫蘆科植物苦瓜的種子。其表面有一層薄膜，苦瓜成熟時，其內部的苦瓜籽上的薄膜會由綠變紅，且苦瓜會自動裂開，苦瓜籽便會脫落。
4樓：劉金學姐
您好，苦瓜裡面的籽是瓜腩瓜子，所以才會有瑟瑟的苦味哦，吃苦瓜可以瀉火哦。
苦瓜為什麼苦？裡面含什麼？有什麼用？
5樓：乾萊資訊諮詢
苦瓜裡含有一種叫葫蘆素的物質，所以味苦。
苦瓜味苦，但清香可口。苦瓜有甚多功效，最廣為人知的是清熱解毒。除此之外，還可以養顏、降血糖、養血滋肝。
1、清熱解毒。
苦瓜能洩去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
如果用清炒的方法，會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失，而且清炒後油的含量比較高，人們食用後會攝入較多的油脂，不能起到清涼敗火的作用。
2、養顏嫩膚。
常吃苦瓜能增強皮層活力，使**變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品；取鮮苦瓜搗爛外敷，可**癰腫、癤瘡；夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊癒；苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。
苦瓜全草皆可入藥，一根苦瓜裡含有貴如**的**特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、類蛋白活性物質(即α—苦瓜素，β-苦瓜素、map30)類胰島素活性物質(即多肽-p)及多種氨基酸。對心、肺、胃具有清涼解渴、具有除邪熱、治丹火毒氣、瀉六經實火、益氣止渴、解勞乏、清心明目、能增強食慾、養血滋肝、潤脾補腎之功效。
促進新陳代謝等功效。益腎利尿，清熱解毒，降血脂，抗病毒。據研究發現，它具有明顯的隱血糖作用，對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜裡的蟲子跳走了會繁殖嗎,苦瓜裡面生的白色蟲子會跳是什麼蟲,有毒沒有。
危害苦瓜並且會跳的蟲子是瓜實蠅幼蟲。老熟的瓜實蠅幼蟲離開苦瓜後會鑽入土壤表層版化蛹,而後羽化權為成蟲。如果離開寄主時幼蟲尚未成熟而又無法找到新寄主,就會死亡。防止實蠅危害較好的物理方法是套袋,在給雌花授粉後就弄個塑料袋套上。苦瓜裡面生的白色蟲子會跳是什麼蟲,有毒沒有。應該是蛆,挺常見的 楊梅啊櫻桃裡...
苦瓜切開裡面是紅色的,這是啥能吃嗎
苦瓜熟一些,裡面的瓢是紅色的,我們小時候還抓來吃過,甜甜的。苦瓜真正熟的時候整個果實紅色的,炒來吃完全沒有苦味,味道有點像吃其他瓜那樣的。最好不要吃,苦瓜裡面變紅,是因為苦瓜放的時間太長了,苦瓜裡面紅色的,是苦瓜子,放時間太長,被氧化了,建議不要吃了。苦瓜 裡面變成紅色了,還能吃嗎 熟透了就會變黃,...
苦瓜炒雞蛋口味獨特，它的做法是什麼呢？
苦瓜炒雞蛋也是一道非常好吃的美味苦瓜，它有降血壓，降血脂的功效，所以到了這個季節也是可以去買一些苦瓜回家吃的，我們家院子裡面也中了非常多的苦瓜，它每年也是產量非常高的。苦瓜的做法有很多種，可以涼拌，也可以用來炒雞蛋，總之苦瓜非常的好吃，我也是非常的喜歡去吃啊謹告棚。一 苦瓜炒雞蛋也是非常簡單的。首先...