1樓：以心
南方沒有小公尺，就像我們一貫認為小公尺就是給鴿子吃的，小麥就是種著玩的。客人上門，給人家吃麵食(包子饅頭面)等不上臺面的雀殲東西，就是攆人走，人家一輩子都不會再公升歲信來了。稀飯，隔夜剩飯+水。
粥，新鮮公尺吵輪+水。
2樓：春也累成星阿機
小公尺粥可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百答孝合等，熬成風味各異的營養粥。小公尺磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好，因為小公尺蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過攜歷高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小公尺為辯舉搜主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
無所謂適不適合，就看個人喜好了啊。
3樓：守信信眾心
小公尺在北方稱為「穀子」，去殼後才叫小公尺。主要分佈種植於黃河流域，目前也主要分佈與華北、西北和東北各地。要讓小公尺粥更為美味，可以枝畝往粥里加入紅薯、咐喊藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等，也可以增加口感。
衡搭野。
4樓：活著就得累
可能是因為南方氣候條件適合種植水稻，而態消非小公尺，所以自古以來，小公尺都沒能在南方流行。隨著人們生活水平提高，在飲食上外開許多，南方蠢閉如小公尺吃法也逐漸多樣起來。南方和北方飲食文化，在帶啟逐漸融合。
南北互通，早已經是趨勢。
5樓：猴啊88885盎蟻
我是南方人。我想說，我家真的很少吃閉圓小公尺…第一次對小公尺懷有慧派柔情，是在我大學時候胃被我不小心弄壞了，然後朋友囑咐我每天煲點小公尺粥喝，理由是小公尺粥可以養胃。我是相信的，不止他乙個人囑咐我，轎碧塌北方的大學同學也是這麼說的。
但是作為南方人，真的不知道小公尺粥可以養胃呀。所以我要感謝網路，讓我能通過網際網絡更方便地查詢到小公尺在全國、乃至世界是如何服務我們人類的。
6樓：一靠悲牙達
小公尺屬粗糧，很多南方人吃不習慣，嫌口感不好，但小公尺是一種獨毀盯特的滋補佳品，含有豐富的蛋白質、氨基酸、色氨酸、蛋氨酸、穀氨酸、亮氨酸、蘇纖亂和氨酸、維生素b1、b2、鈣、磷、鐵、鎂、硒等。《本草綱目》說，小公尺「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開陪豎腸胃」。
7樓：網友
作為在北方生活了挺久的江南人，挺喜歡早上吃小公尺粥的，不過南方市銷昌場裡的小猜鬥散公尺不行。順便說穗氏一句，北方的早飯太單調了。北方的大公尺無論產量和品質，在南方就不值得一提，而且南方的公尺還是花式的，糯公尺飯能讓人路走不動！
8樓：阿qi棄
小公尺味甘鹹，有清熱解渴、健胃祛溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小公尺後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功吵缺效。另外，小公尺因富含維生素b1、b2等，還具有防止祥寬消化不良及口角生瘡的功效。
公升宴辯。
南北方文化差異有哪些，南北方飲食文化的差異
受各種因素的影響，南方文化 主要表現為吳越文化和滇黔文化，吳越文化是典型的 水鄉文化 流動性和開放性強 滇黔文化具有邊陲山寨文化的特徵，內斂性 強，呈現原生態的多樣性。北方文化主要表現為中原文化和遊牧文化。純樸 豪放 健康向上這些優良品質是北方民族文化深厚的內涵和細膩的品格，具有剛毅性和簡約性 而中...
我國南北方傳統民居的差異
我國南北方傳統民居的差異有 1 從北到南，房屋進深 高度和坡度都逐漸增大差異的原因主要是因為便於雨水的排瀉和屋內通風納涼 2 北方民居正南正北的方位觀比南方強，其原因是北方地區比南方緯度高，特別是冬春季節獲得的熱量少，正南正北的方位能夠獲得較多的太陽輻射，利於提高室內溫度。3 北方民居的牆體嚴實厚重...
中國菜在南北方最大的差異是哪些
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