1樓：匿名使用者
黃瓜名字的由來是：黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜團笑，始於後趙。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢臺）登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定了一條法簡賣令：
無論說話寫文章，一律嚴禁出現「胡」字，違者問斬個赦。有一天，石勒在單于庭召見地方**，當他看到襄國郡守樊坦穿著打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：
樊坦，你為何衣冠不整攔或逗就來朝見？」樊坦慌亂之中不知如何是好，隨口答道：「這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我只好襤褸來朝。
他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行「御賜午膳」時，石勒又指著一盤胡瓜問樊坦：「卿知此物何名？
樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地道：「紫案佳餚，銀盃綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。」石勒聽後，滿意地笑了。
自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜。
2樓：匿名使用者
有關石勒改「胡瓜」的典故的真實性並不高，石勒與樊坦都是《晉書》中明確記載的人物，根據《晉書》卷告敬一百五記載如下：勒見坦衣冠弊壞，大驚曰：「樊參軍何貧之甚也！
坦性誠樸，率然而對曰：「頃遭羯賊無道，資財蕩盡。」勒笑曰：
羯賊遲陵乃爾暴掠邪！今當相償耳。」坦大懼，叩頭泣謝。
勒曰：「孤律自防俗士，不關卿輩老書生也。」賜車馬衣服裝錢三百萬，以勵貪俗。
晉書》只記載了典故的前半段，並沒有關於「胡瓜」的後半段，疑似是後人附會的。實際上關於「胡瓜」改「黃瓜」的確切年代應該在隋代，隋煬帝楊廣的母親獨孤氏是鮮卑人，因此隋煬帝有一半的胡人血統，但是他本人卻十分崇尚華夏蔑視胡夷，根據唐代吳兢的《貞觀政要》第6卷《慎所好》載：「隋煬帝性好猜防，專信邪道，大忌胡人，乃至謂胡床為交床，胡瓜為黃瓜，築長城以避胡。
另有唐代杜寶的《大業雜記碼友戚》載：大業四年「九月，(煬帝)自幕北還至東都，改胡床為交床，胡瓜為白露黃瓜，改茄子為崑崙紫瓜」。 我們吃的都是還未真正熟的黃瓜，真正熟的黃瓜是黃色的皮，裡頭的籽也很硬，當年樊坦看著的一盤黃瓜是真正熟了的黃瓜，皮呈黃色，口感較老，但後人發現黃瓜生（指未長成熟）吃更脆更好吃，所以就在綠的時候摘下來。
3樓：匿名使用者
瓜太多了名字都用完了所以沒辦法就只能這樣叫。
4樓：匿名使用者
因為是在引進時譯錯了，所以。。。
黃瓜是綠色的，為什麼要叫「黃」瓜？
5樓：信必鑫服務平臺
黃瓜(cucumissativusl.)，是葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，原名叫胡瓜，是漢朝時張騫出使西域時帶回來的。當時來自於外邦的東西前面大抵是要加個胡字，也就有了這個名字。
後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國登基做皇帝后，對稱呼羯族人為「胡人」大為惱火，便禁止使用「胡」字，所以胡瓜就更名為黃瓜了。
真正成熟的黃瓜外皮呈黃色，籽也是黃色的，但口感較差。人們在栽培過程中發現黃瓜生吃更清脆可口，所以就在未成熟的時候摘下來食用。
久而久之，人們就以為綠色的黃瓜就是成熟的黃瓜了。
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