1樓：和藹的
牛排洋蔥怎麼做好吃。
1.首先準備乙個大小適中的牛排，牛排需要敲一敲，把肉橋的鬆散一些，之後需要用廚房紙巾吸乾水分，把牛排放入到容器裡，正反面都要撒上黑椒和食用鹽，醃製大約十分鐘的時間。
2.再重新用紙巾吸乾牛排上的水分，之後準備平底鍋，在鍋里加入適量的橄欖油和黃油，之後等到油都融化了，在裡面加入大蒜炒出香味。
3.把牛排放入到鍋裡，用中火煎大約五分鐘的時間，之後在中間放上百里香，不停的把鍋裡的油舀到牛排上，等到牛排已經發出了滋滋的聲音，就可以翻個面，用熱水燙乙個盤子，等到再次發出滋滋的聲音的時候，把牛排放入到盤子上。
4.在煎牛排的鍋裡放入切好的洋蔥，用大火炒出香味，之後在鍋里加入少量的葡萄酒，黑胡椒，和食用鹽，出來香味之後翻炒則磨均勻，盛出到盤子裡，把牛排放入到洋蔥上就好了。
二、為什麼牛排洋蔥搭配起來很棒。
牛排的蛋白質含量非常的高，但是脂肪的含量很低，所以受到了很多的人的喜愛，尤其是健身的朋友，都喜歡吃牛肉，但是不可避免的一點是牛肉有一定的羶味，所以通常在烹飪的時候會加入一些蔬菜搭配，最常見的就是把洋蔥鋪在牛排的下邊，這顫盯蘆樣洋蔥在受到牛排的熱量之後迅速的變軟，不僅僅能夠去除掉牛肉的羶味，還會讓牛肉吃起來更加的鮮美，這樣能夠讓兩種食物的營養物質保留到最大的程度，所以說洋蔥是西餐店裡與牛排的最好搭配。
洋蔥不僅僅味道好吃，而且營養十分的豐富，洋蔥屬於一種鹼性物質，裡面含有豐富的糖分，無機鹽，鐵元素，鋅元素，磷元素，每天吃適當的圓蔥，能夠調節人體內的血糖平茄帶衡，洋蔥還能夠降低體內的脂肪含量，解油膩，其中含有的硫化物能夠促進脂肪的代謝。洋蔥中含有的維生素和尼克酸能夠阻止人體內的不飽和脂肪酸轉化為色素，從而能夠預防老年斑的產生。
牛排洋蔥搭配在一起真的是有很多的好處，所以說也是平日裡飲食的很好的選擇，廚藝好的朋友不妨按照我介紹的方法在家裡嘗試著製作一下，而且自己在家裡做的黑椒牛排更加的實惠。
2樓：暖暖的橘星
醃過牛排的洋蔥，可以有煎牛排的時候，最後時間裡放進去一起煎制，這樣可以增香，也不浪費。
洋蔥牛排的做法
3樓：陳其喜
牛排洋蔥飯。
菜系及功效：精品主食 健脾開胃食譜 營養不良食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜。
口味：原本味 工藝：其他。
主料：牛排250克，公尺飯(蒸)250克。
輔料：洋蔥（白皮）50克。
調料：小蔥10克，鹽5克，醬油6克，胡椒粉2克，忌廉6克，花生油50克牛排洋蔥飯的特色： 此飯鮮香味美，耐人回味。
做法〗將洋蔥洗淨，切成薄片；牛排洗淨，兩面撒上精鹽和胡椒粉，醃漬片刻；小蔥洗淨切成段，備用。
2.將鍋內倒入花生油，燒熱後放入牛排，一邊移動鍋，一邊用旺火煎1分鐘左右，翻面再煎約3分鐘，用手指試壓牛排，若肉質柔軟，則再煎1分鐘左右，取出，備用。
3.將公尺飯中倒入忌廉、醬油，輕輕地攪拌均勻，撒入精鹽胡椒粉。
4.將牛排切成小塊，與洋蔥一起放入公尺飯中攪勻，盛入盤內，撒入小蔥段，即可食用。
牛排洋蔥飯的製作要訣： 主料中的公尺飯若選用粳公尺飯，做出的牛排蔥飯將更加鮮香味美。
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的忌廉去掉。
食物相剋：公尺飯(蒸)：大公尺不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
洋蔥牛排做法步驟
4樓：molly茉莉
1、食材：牛排500g、洋蔥50g、大蒜、口蘑10g、紅酒80ml。
2、將牛差敗州排用松肉錘敲松，用廚房紙巾將牛排的水分擦乾，然後在牛排的反正面上都撒上胡椒和鹽進行醃製10分枯行鍾。
3、再用廚房紙巾快速的擦去水分，在平底鍋中加入少量的橄欖油和黃油，溶化後，加入大蒜烹出香味。
4、將牛排放入，中小火進行煎炸大概5分鐘左右，加入百里香在牛肉上，用勺子將油不停的淋上去。
5、翻面將牛排再煎一分鐘，用熱水燙好乙個盤子，將煎好的牛排放上去，放在離灶臺不遠，溫度夠高的地方釋放血水，要保證牛排不能變涼。
6、在煎牛排的鍋裡放入洋蔥，大火烹出香味後倒入準備好的葡萄酒，加入鹽和黑胡椒稍微煮煮就好了。
7、口蘑切成薄片，在平底鍋中加入黃油，到黃油溶化後加入蘑菇片，用中小火煎到涼麵焦虛蔽黃，這個過程大概要持續10分鐘左右，大家一定要控制好火候，晾晾再加上鹽巴就做好了。
吃牛排的該如何點餐，吃牛排怎麼點餐流程
刀叉 正規的西餐通常講究吃一道菜換一副刀叉，使用竅門是依次從兩邊由外側向內取食。吃甜品的刀叉一般被橫向放置在用餐者正前方。餐匙 個頭較大的叫湯匙，通常被擺放在用餐者右側最外端，與餐刀並列縱放。另一把個頭較小的餐匙則叫作甜品匙，在一般情況下，應當被橫向擺放在甜品刀叉正上方，兩種餐匙不可混用。餐巾 餐巾...
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剛生完可以吃料酒醃過的魚嗎
最好不要，影響哺乳。孕婦的飲食有很多需要注意的事項，首先要注意的就是不可以飲酒。酒精容易對腹中的胎兒造成嚴重的傷害，甚至還會導致胎兒出現畸形的現象。料酒醃魚是一道美味，讓很多人都比較喜歡，那麼用料酒醃魚孕婦能吃嗎？用料酒醃魚孕婦最好不要吃，這是因為料酒也包含了少量的酒精，而且醃製的食品對孕婦的身體有...