1樓：心動
畢竟冰淇淋的成分，很多人一定會想到牛奶和糖。但實際上，普通冰李配慎淇淋的體積最大的是空氣，有的甚至超過了其他配料的總體積。然後往下看，你就會明白為什麼冰淇淋里加了空氣。
普通冰淇淋一般佔50%左右（即100%膨脹率），這取決於冰淇淋的種類。這些分散在冰淇淋中的小氣泡，雖然無味，但很大程度上決定了冰淇淋的蓬鬆度。空氣越多，膨脹率越高，冰淇淋的口感越軟。
約佔30%，來自各成分中水分的結晶。冰晶的大小會影響冰淇淋的顆粒度。選擇吃冰淇淋而不是冰沙，當哪敬然是因為它的質地光滑，所以我們需要儘量減少冰晶。
如果你喜歡冰棒，那就別想了賣激。如果你知道冰淇淋的製作過程，你會發現冰淇淋其實比你想象的更有營養，更健康。乳脂含量較高的冰淇淋也分為。
三、六、九等。
主要來自牛奶中的酪蛋白、乳清蛋白。它們包裹著脂肪滴，防止它們「結塊」，使脂肪更均勻地分散在水中，而不是與水分層。另一種「匹配」脂肪和水的重要介質，它們原本相互「噁心」。
從本質上講，它是一種表面活性劑，它既有可以結合水分子的親水基團，也有可以包圍脂肪分子的親油基團。肥皂等清潔劑的去汙作用也利用了相同的原理。
根據國家質監局的規定，冰淇淋是一種「體積膨脹的冷凍飲料」，而冰淇淋是一種「冷凍飲料」，區別在於空氣含量。冰淇淋中空氣與液體的比例稱為「膨化率」，這個比例一般為25%-50%。換句話說，咬一口冰淇淋可能是空氣的一半！
工廠製作冰淇淋時，牛奶、糖、水等原料必須按一定比例混合。水和油本來就是不相容的。為了使原料更充分地結合，液體中的牛奶和油將通過高壓進行微粉化和均質化。
2樓：網友
一杯雪糕裡面不蠢指告只有配料，還有飲用水，水是沒有熱量的，這就帶明是為什麼一杯雪糕裡面只有不到一杯的熱量，甚至只逗公升有一半熱量。
一根冰棍的熱量
3樓：最美的炫富
一根冰棍的熱量一般在30-200大卡，具體需要看是什麼冰棍，如果是老冰棍，其原料主要是糖和水，熱量是比較低的，如果是含有巧克力脆皮或夾心的餅乾，熱量就會比較高。
不同型別的冰棍熱量差異是很大的，帶巧克力脆皮和夾心的熱量幾乎都會超過150大卡。
雪糕的熱量也不低，其主要原料為砂糖、奶粉、雞蛋、香精、澱粉、麥芽粉、明膠等。
雪糕、冰淇淋、冰棍等都建議少吃，最好是一天不超過乙個，過多食用很容易導致身體出現不適。
吃一根雪糕相當於幾碗公尺飯的熱量呢？
4樓：網友
普通冰淇淋的熱量：127 大卡（100克）；公尺飯熱量：116 大卡(每100克)。
吃一根雪糕就相當於一碗公尺飯多一點的熱量。
100克冰激凌熱量127大卡（千焦）8公里/小時的速度跑3公里大約消耗100卡（千焦）熱量（75kg的人）這個比例算，基本上你得跑4公里左右才能消耗乙個冰激凌的熱量，還不包括裡面的脂肪和碳水等而且俯臥撐是無氧運動，消耗的熱量比跑步少得多，乙個75kg的人做乙個標準俯臥撐大約消耗225焦熱量，也就是做4個半俯臥撐消耗一大卡熱量，要消耗乙個冰激凌大約得做570個俯臥撐。
5樓：網友
雪糕的熱量：147大卡/100g
一碗公尺飯的熱量：116大卡/100g
大概就是碗多一點。
6樓：匿名使用者
冰淇淋的熱量：127 大卡（100克）
公尺飯熱量：116 大卡(每100克)
乙個雪糕多少卡路里熱量
7樓：乾萊資訊諮詢
乙個雪糕的熱量是：155千卡。
雪糕，雪糕是以砂糖、奶粉、雞蛋、香精、澱粉、麥芽粉、明膠等為主要原料，經混合調劑、加熱滅菌、均質、輕度凝凍、注模冷凍而製成的帶棒的硬質冷凍食品。雪糕和冰淇淋，兩者有差別。
淇淋的組成部分是牛乳，牛奶，忌廉，白砂糖，也是一種富含蛋白質，礦物質和維生素的飲品，熱量適中，100克冰淇淋的熱量，大概在150卡左右，平常適當的吃一點是不會對身體造成特別大的影響。
一杯牛奶，喝了一半後加滿水，又喝了一半再加滿水，這時杯子裡牛奶與水的比是
喝了一半以後加滿水，水佔2分之 1，奶佔2分之1。又喝回zhi了一半再加滿水，水佔 2分之答1 2分之1 2分之1 4分之3 奶佔 1 4分之3 4分之1 牛奶和水的比是 4分之1 4分之3 1 3 原本總容量為單位1，喝了一半後牛奶 水 1 2 1 2，又喝一半後，牛奶為1 4，水為1 4 1 2...
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