初春就是要喝豬腱雜菌湯，這道美食該怎麼做呢？

1樓：西柚君話天下事

初春就是要喝豬腱雜菌湯，這道美食該怎麼做呢？下面就我們來針對這個問題進行一番**，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。

菌湯美味可口，是健康養生的優選。在貼片天線涼意的早春或者寒風刺骨的寒冬喝一碗菌湯，既暖了人體，又可以提高免疫力。雞油菌是一種低納、低膽固的食材，合適高血脂、高血糖、血脂高群體服用。

姬松茸具備補腦、消腫、益腎、降血脂、改進糖尿病患者、降低膽固醇、改進心肌梗塞、預防心腦血管病等作用。鹿茸菌除開菌味濃醇外，或是一種珍貴土特產，其蛋白質含量高、糖份少，具備降血脂、降低膽固醇的作用，對血糖高有抑制效果，更主要的是，鹿茸菌還具備抗瘤的實際效果。

蟲草花特性平靜，不寒不燥，針對大部分人來講都能夠安心服用。蟲草花對提高和調整人體免疫作用、提公升身體抗病性工作能力有一定的功效。羊肚菌是子囊菌中最聞名的美味可口食菌，在其中含粗蛋白20%、粗蛋白質26%、糖類與碳水化合物，還帶有各種碳水化合物，在其中，穀氨酸成分達到，有「素羊肚菌中之葷」的美譽。

而姬松茸性平、味辛，歸心、肺、肝、脾經，能合理降低膽固醇、改進心肌梗塞、預防心腦血管病。二者配搭能合理推動胃腸作用，提公升人體抗氧化性作用，具備護肝之作用羨緩局。

在時冷時熱的初春熬一碗羊肚菌姬松茸菌湯對養肝再適合但是了。先將全部的菌料放進冷水中，所有未住後泡浸兩個小時，瀝乾水時再用水流清洗整潔菌類上所帶有的一些雜物和細沙。然後將排骨焯水，走紅燒開3-5min後撈起來。

隨後將全部原材料入鍋，加入適量的涼水，先用走紅燒哪碧開，再轉文火煮2鐘頭，直到出鍋前5分鐘加入適量的鹽就可以。

早春時節，天地萬物之氣始出，恰好是一年中調理週轉的極佳當季。強健體魄，血氣兩全從並不是一朝一夕的時間就能達到的，而一碗營養豐富，補兄讓血補氣養血的的菌菇湯則是每個人都比比皆是的。百草邊境主推純天然當然食品類，帶上讓大家坐享山珍海味的重任，要想完成我們對遠在他鄉特色美食的想象。

是不是你曾因要想得到純天然食品類而煩擾無果？這一次，無需捨近求遠，百草邊境就在你旁邊。

2樓：停停停我去額

準備搜態機油菌，鹿茸菌，蟲草世頃源花，姬松茸，豬腱肉，然後把豬肉洗乾淨，切成片放入鍋中，再把泡過水的蟲草花也放入鍋中，把菌類用溫水泡半個小時以後，擠乾淨水分也放入鍋中，再加入適量的純淨水，蓋上蓋子燉兩個小時，然後在喝乎液的時候加入一點鹽就可以了。

3樓：創作者

應該把自己喜歡吃的菌菇類清洗乾淨，然後切成絲，把豬肉切成絲，在平底鍋里加入一些食用油，加入扮耐神幹辣椒，幹，花椒，蔥薑蒜炒畝攜出香味以後加入一些豆瓣醬，炒出紅油之後放入菌類，翻炒出香味之後，加入一些溫水廳虧，然後再加入肉絲就可以了。

4樓：肖艾斯的旅行日誌

首先將豬腱洗乾淨切成快，然後枯或激焯水後備用，再將姜沒襪切成片跟豬腱一起放入清團敏水中燉煮40分鐘，把菌類食材加入再燉煮半小時即可。

雜菌豬蹄湯怎麼做

5樓：整鑫世界

用料豬蹄乙隻400g 姜花椒。

料酒雜菌包括：

猴頭菇香菇。

蟲草花松蘑。

口蘑（白蘑）

雜菌豬蹄湯的做法。

前一夜泡發雜菌。清洗數遍，撕成小朵朵。

冷水下鍋焯豬蹄，放料酒。水開後撈出。

另起一鍋水，下雜菌和豬蹄，花椒四顆，薑片。水開後轉小火。兩個小時之後就可以了。加鹽。

雜菌豬蹄湯的做法步驟圖，雜菌豬蹄湯怎麼做

6樓：網友

用料豬蹄乙隻400g姜花椒。