1樓：活在過去的書生
1、將花甲的外表清洗乾淨，並且使花甲吐乾淨沙子。
2、然後燒一鍋熱水，加少許的白酒，水開之後將花甲倒入其中。
3、花甲攪動一下，煮3分鐘左右，即花甲開口之後就可以。
4、將開口的花甲迅速撈出，過冰水快速降溫晾涼。
5、然後將花甲拿起來，用牙籤將花甲的內臟挑出去，在殼和肉的中間，是明顯的褐色部分。
6、挑出內臟之後用涼白開漂洗一下就可以了。
花甲不去出內臟的話就需要將花甲養殖過殲鍵夜，使腸道中的成分排洩出來，這樣才可以保障花甲的乾淨程度。
通常常用的做法是：將清洗乾淨的花甲平鋪在大烤盤之類氏手巧的容器上，然後用海鹽或者海水晶調配海水，注入大烤盤上，保證海水沒過花甲殼即可，在烤盤上鋪一薯歲層報紙，將烤盤放在10攝氏度一下的環境中儲存1天即可，然後再次清洗花甲，即可烹飪食用。
2樓：檢舉網路**
花甲又叫蛤蜊，是一種很受歡迎的海鮮，肉質鮮美，營養豐富。但是，花甲裡面有很多沙子，要想把花甲洗乾淨，需要掌握一些小技巧。
1. 首先，準備一盆清水，加入適量的食鹽豎埋，攪拌均勻橋培，把花甲放進敏纖唯鹽水裡面，浸泡10分鐘，這樣能夠幫助花甲把沙子吐出來。
2. 接著，用手輕輕地攪動花甲，把花甲殼翻開，注意不要把花甲肉弄破了。
3. 然後，把花甲撈出來，用清水沖洗乾淨，這樣就能夠把花甲裡面的沙子洗乾淨了。
4. 最後，把花甲放在籃子裡面，加入適量的食鹽，攪拌均勻，靜置10分鐘，這樣能夠讓花甲更好地吸收鹽分，口感更好。
注意，花甲不要煮太久，否則會影響口感。另外，要用冷水下鍋，這樣能夠讓花甲更容易張開口，沙子也更容易吐出來。
怎麼清洗花甲？
3樓：乾萊資訊諮詢
有如下方法：
花甲屬於貝殼類海鮮，它的殼外和殼內都可能有泥沙殘留，如果不清洗乾淨，就會影響口感。在喝花甲芥菜湯的時候如果吃出泥沙，那種感覺肯定是不好的，所以要把花甲洗淨後再煮。
洗乾淨花甲的方法(一)
在水中放點鹽，再滴幾滴香油，然後把花甲放進去靜止1小時，然後反覆攪一攪，最後用清水沖洗乾淨即可。——這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開，再一攪動就會合上，這樣一開一合，裡面的沙子也就吐出來了。
洗乾淨花甲的方法(二)
在清水裡加小半碗醋，然後把花甲放裡面泡養2小時左右，這樣花甲裡的沙子基本上也就吐乾淨了。
洗乾淨花甲的方法(三)
先將花甲洗乾淨，然後用篩子盛起，放在冰箱裡1小時，這樣花甲不但不會死，而且還全部張口吐出沙泥了。
怎樣清洗花甲裡的沙子啊？
方法如下 首先把花甲放進水裡，放至逗族勺鹽，再倒一些醋進去。 然後用筷子攪拌均勻，並浸泡分鐘。 第一次清洗時水很渾 很髒，第二次直接加開水，放一些鹽亂衝再浸泡分鐘。 泡完第二遍後，用清水沖洗幾次，這樣洗出來的花甲一顆沙子都沒有。山陪弊。清洗花空前甲裡的沙子是一項比較費時費力的工作，但是可以保證食材的...
花甲怎麼洗能洗乾淨，花甲怎麼洗才幹淨
洗乾淨花甲的方法 一 在水中放點鹽，再滴幾滴香油，然後把花甲放進去靜止1小時，然後反覆攪一攪，最後用清水沖洗乾淨即可。這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開，再一攪動就會合上，這樣一開一合，裡面的沙子也就吐出來了。洗乾淨花甲的方法 二 在清水裡加小半碗醋，然後把花甲放裡面泡養2小時左右，這樣花甲裡...
花甲應怎樣去沙才洗得更乾淨，怎樣才能把花甲裡面的沙完全清洗乾淨
1 放到盆裡，扣上蓋子，雙手上下用力晃動，花甲就吐沙了。2 先用清水簡單清洗花甲，然後去水，放到冰箱裡四十五分鐘左右，也可以吐沙。3 清水中加鹽和香油，靜置四十五分鐘，反覆用手攪動，花甲就會吐沙。第一種方法 把新鮮的花甲沖洗乾淨，然後瀝乾它的水分，放在冰箱裡凍三十分鐘。花甲會凍的張大嘴巴，就可以不斷...