麵粉可以做很多美食你喜歡吃什麼樣的麵食?

2025-06-09 11:01:38 字數 3563 閱讀 1789

1樓:小恆

用麵粉做出純高來的美食,我喜歡吃的有面條,蔥油餅,餃子,包子,雞蛋南瓜煎餅,還有蛋糕,面伏褲滲包,肉夾饃,甜包子,雞蛋卷。缺脊。

2樓:淮陽小子

我喜歡吃韭菜粉絲包子,喜歡吃刀削麵,喜歡吃麵條,喜歡吃餅和餃子,喜歡吃饅頭。喜歡吃牛肉麵。

3樓:晨曦

我個人比較喜歡吃一些燴麵片,炒麵,刀削麵以及各種饅頭餅子之類的東西。

用麵粉可以做什麼美食 麵粉可以做的美食有哪些

4樓:戴蒙崗居

1、傳統麵食:包子(肉饅頭、菜饅頭)、饅頭、花捲、餃子、餛飩、豆沙包、糖三角、餡餅、烙餅、手抓餅、油條、擀麵條、疙瘩湯、麵糊糊、炒餅、炒麵條、炒麵粉、蘿蔔丸子等。

2、地方特色美食:涼皮、涼粉、擀麵皮、燴餅、爐包、燒賣、摔麵條、拉麵、煎餅、單餅、春餅、碗託、栲栳栳、揪面片、肉夾饃、對夾、煎餅果子、筋餅、麵筋、穰和、鍋盔、火燒、槓頭、酥餅、蚵仔煎等。

麵粉可以做什麼好吃的 這些都是可以做的美食

5樓:生活寶典

1、土豆麵粉疙瘩。

麵粉里加雞蛋調成糊狀,要稍微早點調好,會更加有筋,加了雞蛋會讓麵皮吃起來更有嚼勁。

土豆去皮切條狀,不要太細,容易斷了,火腿肉切絲;熱鍋放入葷油,加入火腿絲,加土豆絲翻炒,加水,水根據自己燒的量加的;等水開了,就可以把調好的麵糊,用手拉的很薄很薄一片一片的入鍋,看著鍋裡的麵皮一片一片的變成黃澄澄的,亮晶晶的;這時就可以加調料了,精鹽,雞精,少許醬油,醬油可以提顏色,喜歡吃辣的可以加點幹辣椒,喜歡吃胡椒的可以加點胡椒粉,待面片熟透,加點味精,撒點香蔥就可以了。

2、麵條。把麵粉放入盆裡,放點清水和鹽,將水和散面全部揉合在一起形成團狀,揉10分鐘,用紗布靜置20分鐘;20分鐘後,用擀麵杖將麵糰壓扁,撒點麵粉用擀麵杖捲起並擀平,用擀麵杖擀成儘量薄的大面皮,圓形、長方形都可以;將擀好的面對折,然後用刀小心翼翼的將面切成條狀即可。

3、手撕餅。

把180克中粉倒入容器中,分次倒入溫水,一邊加水,一邊用筷子攪拌,待麵粉呈雪花狀後,用手揉成光滑的麵糰兒,蓋上保鮮膜,餳約20分鐘;黃油隔熱水溶化後稍微冷卻一下,然後倒入在20克麵粉裡,再倒入鹽,用勺子攪拌均勻,製成油酥備用;把餳好的面擀成約3mm厚的面片,用勺子在擀開的面片上抹上均勻的一層酥油,從一端捲到另一端(沿著寬邊卷哈,卷得稍微緊一些);把面卷好,按平後用刀切開,一切為二,然後把兩條面合併在一起,捲成卷兒,蓋溼布鬆弛20分鐘後再用手按平,然後用擀麵杖擀成薄薄的一張餅;將平底鍋燒熱後倒入一點油,放入薄餅,蓋上蓋子,用中小火烙制。一面烙約1分鐘時,在表面刷薄薄的一層油後,翻面兒再烙,反覆2次,待兩面都呈金黃色時,餅就好了。冷吃熱吃都可以。

麵粉是最常見的食物,都可以做什麼吃的呢?

6樓:雨似清前吹鳥

陝西陝南吃公尺多,關中和陝北面食為主原因很簡單,關中自古就是肥沃的土地主產小麥,陝南產公尺,正所謂靠山吃山靠水吃水,產什麼吃什麼,陝西的大部分小吃都是以面為基礎,可以做出各式各樣的花樣。麵粉,簡直就是一種神奇的糧食,和水相融合之後,經過雙手的加工,可以做出各類看著精美、食著味佳的食品。

<>將精麵粉1千克發好備用;鮮豬肉(肥三瘦七)500克剁成肉餡,盛入盆中,倒入泡發海公尺的水攪勻;鮮蘑菇300克、水發木耳150克,擇洗乾淨,剁碎高筋麵粉用來做麵包之類的,低筋麵粉用來做蛋糕用的,中筋麵粉就是包子饅頭之類的。這些都比較常見,但是也比較難做。一般日本的店裡,無論選擇機器還是選擇明火,都會用乙個大鍋,裡面煮著沸騰的水,然後用金屬的面篩子把面乙份乙份分開放入其中煮制。

中式麵點主要包括各式各樣的麵條,各式薄餅、餡餅,餃子、鍋貼、混沌,包子、燒麥、饅頭、花捲,發糕、糕點等等麵粉是人們日常生活的主食,可以隨意變換做出很多美食,最普遍的就是饅頭,燒餅,麵條,可以做餃子,蛋糕,麵包,面魚魚,拉麵,扯麵,手擀麵,刀削麵,甩面,發麵千層餅,死麵千層餅,蔥油餅,手抓餅等等,隨意變換就可以做出幾百種出來。面醒好之後我們揉搓成長條,用刀切成劑子,在用擀麵杖擀成薄片,然後刷上一層油酥(油酥麵粉和色拉油和成粘稠狀就可以了)在撒上鹽和五香粉用手塗抹均勻。

麵粉的用途就是包子餃子皮了,包子一般發麵居多,當然也有不發麵,比如湯麵包子,也好吃。餃子必然是不發麵才可以,不信的話可以發麵包餃子試試,成了包子湯也不奇怪。

7樓:情感小柒柒

麵粉能做的食物有很多,可以用麵粉蒸饅頭蒸包子,這樣非常好吃,還可以用麵粉做餃子,也是中國人很喜歡的食物,還可以用麵粉做麵條,自己做的麵條也比較勁道。

8樓:史蒂芬斯

可以做麵包,蛋糕,饅頭,花捲兒,麻葉,餅乾,可以做好多好吃的,這是一種非常基礎的食物。

9樓:王志剛剛剛

可以做煎餅。蛋餅。餃子皮,裹麵糊,牛肉薄餅,蛋糕。這些都是日常中非常美味的食物。

10樓:墨綠夜晚

麵粉能做的美食太多了,首先就可以把面活好了,蒸饅頭,蒸包子,也可以做餃子皮,做麵條,還可以做蛋糕,我個人最喜歡做疙瘩湯,真的是非常的好喝。

11樓:天悅

麵粉可以做的食物特別的多,可以做饅頭,包子或者做麵條,以及各種麵包,味道都非常的不錯。

12樓:愛上我企鵝9啊

做的東西是非常多的,可以做煎餅,餃子,雞蛋餅,饅頭,蛋糕,花捲。

麵粉可以做什麼好吃的麵食?

13樓:乾萊資訊諮詢

麵粉可以做:麵包,蛋糕,饅頭,花捲,麻花,水餃,麵條,包子等待。

做法:1. 用開水和麵,一點點的加水用筷子攪拌,直到盆裡沒有乾麵成顆粒狀,稍晾。

一會就可揉成麵糰,蓋上溼布餳30分鐘,中間可再揉揉麵,揉時不要撒乾麵,可摸些油免得沾手。

2. 醒好的面揉成長條狀,用刀切成大小適中的劑子,把每個劑子按平,再用小。

擀麵杖擀成餃子片;用小刷子沾油把每片上都刷上一層油,一次可摞落七八。

層,摞好後,用擀麵杖輕輕的壓一壓,擀成餅。

3. 鍋中水開後,將擀好的餅放入籠屜上,一次可蒸30張餅,需20分鐘。

4. 餅蒸好後,輕輕的一層一層的扒開,捲上炒好的菜,非常的酥軟。春餅的配。

菜大多都是炒菜,通常有肉炒酸菜粉兒,肉絲炒豆芽,炒土豆絲兒,韭菜炒。

雞蛋,京醬肉絲。我配的是涼拌三絲和京醬肉絲。

麵粉可以做什麼東西而且還是美食

14樓:北京新東方烹飪學校

牛奶饅頭。普通麵粉400g、牛奶240克、發酵粉5克、白糖15克。

做法:1、將白糖和發酵粉倒入溫牛奶中,攪拌使其混合後靜置5分鐘左右,麵粉放入盆中,逐漸的加入發酵粉的溫牛奶並攪拌麵粉至絮狀。

2、和好的面揉光,把揉好的麵糰放在盆中,用一塊溼布蓋上或者是保鮮膜,放置溫暖處進行發酵。

3、大約1小時後,麵糰發至兩倍大,用手抓起一塊麵,內部組織呈蜂窩狀,醒發完成。

4、發好的麵糰在案板上用力揉十分鐘左右,揉至光滑,並儘量使麵糰內部無氣泡。

5、揉好的面搓成圓柱,用刀等分切成小塊,整理成圓形,放入蒸籠裡,蓋上蓋,再次讓它醒發20分鐘,這步很關鍵,第二次發酵後蒸出來的饅頭更鬆軟。

6、涼水上鍋蒸15分鐘,時間到後關火,但不要立即開啟鍋蓋,虛蒸幾分鐘後再開啟鍋蓋。

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你喜歡吃什麼?用英語,你最喜歡吃什麼?用英語翻譯出來。

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