1樓：巨蟹丫丫愛吃肉
最近看到一句話「一道菜一個故事」，忽然想起了曾經吃過的一道菜。
多年前同學聚會在山東博山，印象中的一個瓷都，晚餐在一個度假村，沒想到上的是博山地區的傳統飲食習俗「四四席」。這是近百年以來博山人士宴請賓客的一種菜餚規制。先上了四乾果、又上四鮮果，緊接著四冷拼、四行件、最後四大件，令人目不暇接，就是在這饕餮大餐裡面，我第一次吃到豆腐箱子，色澤金黃、口感豐富，食之令人口齒留香、回味無窮。
後來在央視一個美食欄目裡才知道，淄博博山被認定為魯菜的發源地之一，豆腐箱子是魯菜的傳統名菜，因其以豆腐製作成箱形，內填各種餡料，更有著「開箱見寶」的美好寓意，還是被乾隆盛讚的一道美食。
我先後做過幾次，味道無法和正宗豆腐箱子相比，但也得到家人喜愛。
具體做法：
1、先將豆腐切成長方塊，用花生油炸至金黃色撈出。
2、在豆腐塊的一面切開一塊皮，一側不切斷，起箱蓋作用，挖出內裡豆腐。
3、肉餡中放入鹽、料酒、生抽、蔥薑末醃製，把香菇和挖出的豆腐切碎，倒入香油拌勻。也可放海米、萵筍、木耳等。
4、把豆腐中間填上調好的餡料，蓋好「箱蓋」。然後，上鍋中蒸15分鐘取出。
5、準備蔥薑蒜、西紅柿、澱粉水。鍋中倒油，爆香蔥薑蒜，放入西紅柿丁炒熟，倒入鹽、澱粉水熬成汁。
6、把汁澆到蒸好的豆腐箱子中就可以了。
2樓：生活小當家沐染
我最喜歡吃的菜是黃燜雞，因為這是我做的最好吃的拿手菜，特別好下飯。
你最喜歡吃什麼菜？為什麼？
3樓：淚在水裡
西蘭花，我們家人都愛吃，炒、煮、涼拌都可以，而且這個菜所含營養成分又高又全面，對身體益處多多。就是做手捧花，也是挺好看的呀。
4樓：屈水之
我最喜歡我們家鄉的香椿炒雞蛋，每年春天香椿上市的時候，一定要吃的菜就是香椿炒雞蛋，香椿要買農戶家無汙染的紅色的，香味濃郁，配上土雞蛋，味道簡直美到爆！最喜歡媽媽做的紅燒肉，肥而不膩，鮮香多汁，一口咬下去滿口留香，回味無窮。
5樓：暗受
我最喜歡吃滷的炸的肉菜，比如滷豬蹄，雞爪，炸雞腿，雞米花。不過現在平時也是想吃什麼就吃什麼，過年了也是一樣的，反而對食物沒有那麼多要求。出嫁後，其實過年最期待的是年夜飯能回孃家跟爸媽團圓，而且在孃家碰到喜歡的肉菜，我直接上手，我媽常說怎麼還沒長大呀。
我同學以前還沒嫁人，碰到喜歡吃的菜，直接就用手拿，她媽就說她只有在孃家才能如此隨意，在婆家哪有那麼自在.她家要留她招上門女婿，她不肯，所以她媽才會說這個話。
6樓：憑氣血
身為東北人，我不護短，東北菜沒啥高階大氣上檔次的代表菜。要說我最喜歡的就屬酸菜血腸五花肉了，在我們這叫黑驢上炕！為啥起這個名字我也不知道，這菜冬天吃最過癮，尤其在下大雪的三九天，沒體會的朋友肯定不能理解！
至於媽媽做的菜，只要是媽媽做的菜，我都喜歡吃，滿滿都是媽媽的味道！
7樓：猴67164諄土
最喜歡媽媽做的菜，則是陝南名菜-----菜豆腐。媽媽菜豆腐是在製做豆腐時，把多種青菜在用滷水點豆腐的時候，稍後放入豆腐腦中，再與豆腐腦一同壓成豆腐——這是一種「青菜中有豆腐、豆腐中有青菜」的美味佳餚，吃法也有很多種，或涼拌、或燉菜豆腐湯，皆可。與現在常見的熱門小吃漢中菜豆腐相比，媽媽的菜豆腐不僅外形更是豆腐的模樣，而且色香味俱全俱佳，至今仍然是我最愛吃、最思念的美味。
8樓：影子
記得第一次吃梅乾菜燒肉，是很多年前到浙江讀書，同學從家裡帶到學校的，看那黑黑的梅乾菜，真的都沒敢吃，後來嚐了一口，那叫一個香，梅乾菜中的肉肥而不膩，真的叫一個好吃。當地人叫這種菜為博士菜，因為那裡很多博士都是吃這種梅乾菜而度過了那艱苦歲月，完成學業的。那幾年我也吃了好多，當然那比博士吃的梅乾菜好多了。
你喜歡吃什麼蔬菜，為什麼？寫一段話。
9樓：匿名使用者
我最喜歡胡蘿蔔。因為我認為它對我有營養，它營養很高，我也很喜歡吃。胡蘿蔔還天天的，我最喜歡胡蘿蔔了！
10樓：匿名使用者
我喜歡吃菠菜，因為他味道可口，又有豐富的營養，有利於我健康成長
11樓：匿名使用者
我喜歡吃青菜，因為有營養，還能長高
你喜歡吃什麼蔬菜，為什麼？寫一段話！
12樓：匿名使用者
我喜歡吃芹菜，因為芹菜很營養，而且芹菜綠綠的，看上去很環保，令人吃完還想吃
13樓：匿名使用者
菠菜(題目)我最愛吃菠菜了,你看，菠菜綠油油的,十分誘人。(換段)我經常把它紅燒著吃，紅燒之後，菠菜還是綠綠的。你吃一口，你肯定會說:「嗯！天下美食！」
14樓：匿名使用者
我喜歡吃青菜。因為chi lu se shi pin hao
你喜歡吃什麼？用英語，你最喜歡吃什麼？用英語翻譯出來。
what do you like to eat？你最喜歡吃什麼？用英語翻譯出來。你喜歡吃什麼英文怎麼說 what do you like to eat？你喜歡吃什麼？what do you like to eat what do you like?你喜歡吃什麼？英語怎麼說 一 你喜歡吃什麼？英文是 ...
你最喜歡吃的家常菜有哪些你最喜歡吃的家常菜是什麼？去飯店經常點什麼菜？
我比較常吃的家常菜如下 湯是 酸辣湯 一 尖椒土豆絲 沒有比這個再簡單的炒菜啦 做法 材料 土豆150克，紅尖椒2只，鹽 糖 醋 紅油各適量，味精少許。做法 1.土豆洗淨去皮切絲，用開水燙熟，撈出瀝水晾涼。紅尖椒洗淨切絲。2.將土豆絲 尖椒絲裝盤，加入鹽 糖 醋 紅油 味精拌勻即可。二 乾煸牛肉絲 ...
老虎最喜歡吃什麼，老虎喜歡吃什麼？？？
虎是肉食性動物，在野外最喜歡的食物是草食性動物如 鹿 麝 野兔 狼 熊 羚羊和野豬等，有時也捕食青蛙 小鳥等一類動物。在動物園一般投喂牛 羊和雞肉，輔助地新增雞蛋 牛奶和其它礦物質以及微量元素。虎主要在夜間活動，白天躺在草叢中睡覺。虎行走時，象貓一樣輕手輕腳不露一點聲響。一旦發現獵物，先伏下身體，在...