1樓：匿名使用者
海參木耳豬肉湯： 取泡發好的小情島海參100克，白木耳50克，大棗40克，瘦豬肉100克，麻油15克，精鹽5克，姜粒5克。
將小情島海參切成薄片者槐缺，豬肉切成明廳小塊，木耳（水發後）、大棗洗後一同放入砂鍋內煲湯，煲30－50分鐘後，放入麻油、鹽、姜粒，5分鐘後即可食用。
2樓：空城未央
1、海參粥。
取水發海參乙隻(約50克)粳公尺100克，將海參切成片與粳公尺同時煮成粥，溫熱服食。
2、海參雞肉湯。
水發海參150克，雞肉250克，再加入水適量，共燉湯服用。
3、海參雞蛋湯。
取用乙隻水發海參切成段，盛一碗水燒開兄仔打入雞蛋，製成雞蛋湯，溫熱服食。
海參清湯。將海參切碎，入鍋燒開，取方便麵調料少許，根據個人口味調理。
海參蘑菇湯。
用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補品。
4、蔥爆海攔衡參。
羨衡汪 是魯菜的當家菜，最高階的菜品。海參主要是肉作為菜餚原料，但它的內臟特別是腸子含有極高的營養價值，在魯菜中一般做成蛋湯的配料。
小海參可以煲湯嗎?
3樓：果果龍鳳皮皮
1、將海參片成大抹刀片，放入開水中焯透，撈出用涼水過涼，海公尺用溫水泡發洗淨，香菜洗淨切成5分長的段，雞蛋皮切成小斜片。2、將裡脊肉切成薄片，放入碗中，加入雞蛋清、水澱粉、鹽、醬油、料酒、雞精、香油上漿入味。3、坐鍋點火放入雞湯、海參、漿好的裡脊肉片氽透，倒入大湯碗中。
4、坐鍋點火放入雞精、海公尺、料酒、醬油、鹽、雞精，開鍋後加入香油、醋倒入裝有海參的大湯碗中，撒上雞蛋皮絲、蔥絲、香菜段即可食用。
4樓：思念浪漫的歌
海參湯味鹹性溫，入心、腎、脾、肝四經，有補腎益精、養血潤燥之功效。現代醫學認為高血壓、血管硬化、冠心病等病症患者常食海參皆有良效。那麼下面介紹海參湯的家常做法。
1、海參燉排骨湯的做法。
主料：排骨500克，水法海參4只，蘑菇100克。輔料：蔥、姜、胡椒粉、天麻片、鹽、黃酒。
先將水發海參發泡好後清洗乾淨，將排骨剁成小塊，把蘑菇洗乾淨切成片狀。
將排骨放入碗中，加上蔥姜、鹽、胡椒粉和黃酒後攪拌均勻，醃製2個小時左右。
將排骨均勻的鋪在準備好的砂鍋底部，再把蘑菇切片和天麻片鋪在排骨上。
在砂鍋中加入足夠量的清水後，用毛巾把砂鍋的縫隙圍起來，用大火加熱。
煮沸後將海參放入砂鍋中，調至小火繼續加熱1個小時左右即可。
2、海參湯的做法。
拉缸鹽海參乙隻，這個是我剛從冰箱裡拿出來的，在冷凍之前都已經洗乾淨，如果你買的拉缸鹽沒有洗淨就放入了冰箱，那拿出來之前一定要用水泡一下，洗洗。
鍋內放入蔥花，水適量。
海參切片，凍的很硬哦，要使勁。
把切成片的海參放入正在煮著的水中。
鍋開後打進乙個雞蛋，再開就行了，加點鹽調味。
放入切好的香菜絲，像這個開著的程度就可以了。
5樓：網友
當然可以煲湯了 ，可以弄海參牛肉湯 ，也可以弄海參豆腐湯 。還可以做海參雞湯 。都很不錯， 都很美味 。
6樓：宮谷
小海參是可以煲湯的，煮的時候不要時間太長了，裡邊放一點姜蔥花，雞精鹽就可以了。
7樓：生命可貴李雲龍
可以熬啊，放在仙水裡面清洗乾淨，然後切成片兒放在鍋裡煲湯就可以了。
請問海蔘怎樣煲湯，放什麼材料，請問海蔘怎麼煲湯，放什麼材料煲最好
準備材料 海蔘 3只 油 1勺 鹽 適量 蔥 30克 雞蛋 1個。一 第一步將準備好的海蔘放清水裡泡發洗淨，如下圖所示。二 用菜刀將泡發後的海蔘切成薄片，蔥切蔥花，如下圖所示。三 鍋裡放入油，加熱，加入蔥花炒香，如下圖所示。四 鍋內加入適量的水，然後加入海蔘片，如下圖所示。五 煮開後往鍋內打入一個雞...
怎麼樣用靈芝煲湯？用靈芝煲湯怎樣做
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