1樓：夫夫美食分享
馬鈴薯含有大量的營養元素，既可以當蔬菜水果，又能當正餐，就是我們飯桌上最常見特色美食，今日和大家分享乙個土豆新的作法，做出來的比紅燒排骨還需要美味。
提前準備兩個土豆，去皮後切成片，均勻的放進盤裡。拿手整理一下，煮的情況下比較容易熟。放到鍋上，開走紅蒸上20分鐘。
大家藉著這個時候準備一下火鍋配菜。愛吃辣的好朋友提前準備好多個小公尺椒，切割成辣椒圈。幾個蒜頭剁碎蒜末。一根胡蘿蔔切丁。一點豬瘦肉切割成豬肉泥預留。
此刻馬鈴薯早已蒸熟了，用擀麵杖把它碾成紫薯泥。這一過程要耐心一點，壓著紫薯泥沒有那種粗顆粒就可以了。隨後應該根據馬鈴薯的使用量新增適量木薯澱粉，這一木薯澱粉能用我們平常裹面使用的芡粉，還可以用紅薯罩賣粉或是澱粉替代，目的是為物遊逗了讓紫薯泥更為成形。
一邊新增，一邊拿筷子拌勻，拌和的紫薯泥和麵粉攪拌成絮狀物，用手揉勻。就跟我們平常揉麵一樣，將麵糊揉的不粘手，軟硬度就可以。
然後我們給麵糊造個型。著手一小塊，揉圓一點，把它擠扁一點，用兩個大拇指在小麵餅正中間略微輕按一下，使其凹痕下來就可以。將麵糊乙個乙個製成這樣的造型，隨後逐一放進盤裡。
放置時先後排除。
燒水，水燒開後將土豆絲餅放進，開走紅把它煮一下，大約三分鐘上下就煮好了。然後把它們撈起來，放到涼白開水裡略微泡一下，那樣吃著更加筋道，而且不粘在一起。泡好後把它們撈起來瀝乾水分。
然後我們可以把調味品炒出香味。鍋中放進少量油，將小公尺椒和蒜末爆鍋一下，再放入豬肉泥，開文火豬肉泥顏色變淡後再倒入胡蘿蔔丁煸炒。新增一勺郫縣豆瓣醬調一下味，加入適量水，新增一勺鹽、一勺味精，再加入適量生抽醬油和一勺耗油，攪拌之後將湯燒開，再放入剛才那土豆絲餅，用鍋鏟緩緩的翻拌勻。
蓋上蓋子，走紅煮上2分鐘上下。
這樣一煮，土豆絲餅能完全吸收料汁的香味，十分的進味。快出鍋前新增芡粉勾一下芡，料汁也磨者會變得粘稠一點。收一下汁就可以吃了，撒上一點蔥段點綴一下。
做出來的馬鈴薯小餅不但看起來晶瑩透亮，口味還特別的滑爽筋道。
這麼做馬鈴薯，肉多又蔬菜，非常適合天冷的時候吃。如果喜歡這種做法，比不上儲存起來在這個秋天來給大家露一手。
2樓：二狗說娛樂兒
家裡有土豆就能學陪老會的菜，實在太香了，天歲冊冷就要怎麼麼吃，好吃解饞，這個就是酸辣土豆絲，酸辣土豆絲其實做法很簡單，只要配備陳醋、幹辣椒和土豆就可以了，新鮮的土豆蘆雀公升搭配酸辣的口感，味道別提多好了。
3樓：小周聊職業
可以把土豆和豬肉一起燉，然後吃起來不僅好吃而且暖和，是冬天不可錯過的一道菜。
4樓：踏敵
可以製作土豆絲，可以製作土豆餅，你可以製作酸辣土豆絲，可以製作土豆片，也可以製作薯條。
在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜？
5樓：菠蘿呀
一。把整個土豆煮了之後，可以當做飯吃。
二。土豆炒菜。
6樓：雲捲雲舒
1.土豆去皮洗淨。 2.
土豆切成稍厚一些的片放入水中漂去澱粉 。3.電餅鐺刷油熱好把土豆片在鍋裡煎。
4.將小蔥、紅椒和大蒜洗淨。5.
蒜切末，紅椒切細丁，小蔥切成蔥花。 6.土豆片兩面都煎至金黃微焦後拿出來裝在盤裡。
7.鍋中蒜末爆香把紅椒丁放進去快炒兩下加入蔥花。 8.
把煎好的土豆片放入拌勻，撒上適量的孜然粉和白芝麻。 9.加入適量的生抽翻炒均勻就可以起鍋裝盤了。
7樓：職場養老小精靈
可以做乾煸土豆片，把土豆切片，上鍋煎至金黃，撈出備用。調料汁，生抽，澱粉，演，味素攪拌均勻，倒入鍋中，加入土豆片，撒上芝麻即可。
8樓：我叫蕭笑
可以做香辣土豆絲。
做法：土豆去皮洗淨後切成細條，用冷水浸泡30分鐘；尖椒切細條、大蒜切成末；鍋內倒油，放豆瓣醬、蒜末炒香；土豆條淋去水分放入油鍋內煸炒，加鹽、雞精；出鍋前加尖椒即可。
9樓：your大頭兵
土豆餅。將土豆洗乾淨切成絲，備用，之後準備雞蛋打碎放在碗中，在準備麵粉放入雞蛋液中，加入適量的水，之後將土豆絲放入麵糊中，直接倒在電餅鐺中嗎，攤平煎制金黃即可食用。
10樓：林老師**教育
【土豆絲炒芹菜】所需材料：土豆2個、芹菜半斤、油鹽適量、蔥1段、大蒜2瓣、
1.準備好所需材料，土豆去皮洗淨，芹菜擇去葉子不用，把芹菜洗淨。
2.把土豆先切成片，再切成絲，土豆絲切的粗細要均勻些，切得粗細不均，炒制時容易生熟不均。把切好的土豆絲放到清水中投洗一遍，洗去土豆絲表面的澱粉，撈出瀝淨水分。
土豆絲切好後，要投洗一遍，洗去澱粉，這樣土豆絲顏色不會氧化變黑，炒制時，也不會粘鍋。
3.把芹菜斜刀切成段，芹菜斜刀切段，容易入味。
4.鍋內加入水燒開，加入少許鹽，下入芹菜焯水，水開後把芹菜煮至顏色變深綠，將芹菜撈出。芹菜焯水可以去除一部分芹菜的氣味，焯水時，再水中加入少許鹽，會使芹菜顏色變得更翠綠。
5.芹菜撈出後，馬上放入冷水中投涼，撈出瀝淨水分待用。芹菜焯水後，放到冷水中投涼，可以保持芹菜脆嫩的口感。
6.鍋內加入油燒熱，下入蔥花，一半的蒜末，爆香，再下入土豆絲大火翻炒，將土豆絲翻炒至斷生。
7.下入芹菜，加入鹽，大火快速翻炒均勻，關火，盛出裝盤即可。一盤清香脆嫩可口的土豆絲就炒好了。
11樓：葉紛飛
可以先把土豆洗乾淨，然後去皮，把他們切成條狀然後再泡一下水，水清泡以後再把它炒，根據自己的口味放一點醋或者是辣椒，做成酸辣土豆絲，特別的好吃。
12樓：清秀雋
感覺土豆做出來的菜還要屬酸辣土豆絲了，鍋裡放油燒熱後放入蔥薑蒜，把切好的土豆絲倒入，放醋，生抽，蠔油鹽味精少許白糖，翻炒幾下即可出鍋。
13樓：數碼寶貝
土豆做法比較多，土豆炒肉就很好吃。可以把土豆去皮切薄片。鍋裡放油燒熱，蔥薑蒜把肉炒熟，放入土豆跟調料翻炒均勻就可以出鍋。
14樓：韓諾諾
首先把土豆切成絲，等油熱了以後，放入蔥花和薑片熗鍋，最後放入土豆絲，爆炒三分鐘就可以了。
家裡只有土豆怎麼做菜
15樓：玫瑰花園
可做香辣土豆絲和紅燒土豆。
一、香辣土豆絲。
所需食材：土豆2個、幹辣椒6個、油適量、鹽半匙、胡椒粉少許、白糖半匙、生抽1匙、蒜3瓣；
做法：1、土豆削皮洗淨，幹辣椒、大蒜洗淨；
2、蒜切片，幹辣椒切結；
3、土豆切成絲；
4、土豆絲用清水洗去多餘的澱粉，控幹水備用；
5、鍋放入油燒熱，加蒜片、幹辣椒結爆炒；
6、倒入土豆絲翻炒；
7、加生抽、胡椒粉、白糖並炒勻，加2匙水翻炒斷生；
8、加鹽炒勻，盛出裝盤即可。
二、紅燒土豆。
食材用料：土豆乙個、姜一片、蒜3瓣、冰糖10粒、八角一物襪個、桂皮一塊、生抽和老抽一匙、鹽、雞精、油適量；
做法：1、土豆緩段去皮洗淨，切成小塊用清水浸泡；
2、姜切絲、罩哪激蒜拍碎；
4、加土豆、八角、桂皮翻炒片刻；
5、加適量清水，放入冰糖、生抽、老抽大火燒開後轉中火燉煮；
6、燉煮至湯汁濃稠時加鹽和雞精調味，轉大火快速翻炒收幹湯汁即可關火；
7、裝盤撒上蔥花即可。
怎樣可以用土豆做出好吃的家常菜？
16樓：窗外的雨霧時濃時淡
引言：隨著生活質量水平的提高，人們對美食就有了一定的要求，就會通過各種各樣的方法將一道食材變成很多種美味可口的食物。土豆可以做成各種各樣的菜，能做出很多好吃的菜。
那怎麼樣可以用土豆做出一道好吃的家常菜呢，土豆的都能做成什麼樣的菜，今天就由給大家介紹一下。
土豆還可以被叫作馬鈴薯，土豆中含有豐富的膳食纖維。如果經常吃土豆的話，就很容易促進胃的消化，可以疏通腸道，對人體有著促進消化的作用。而且土豆還具有抗衰老的功效，如果是女性朋友們經常吃土豆的話，就會變得很漂亮。
土豆中含有的營養元素就和蘋果含的一樣多，而且土豆還不含脂肪，如果想要**的朋友們就可以吃一些土豆。對於一些肥胖者，土豆是非常友好的食物。
土豆的做法有很多很多樣，可以做成酸辣土豆絲，還可以做成土豆塊。還可以做成炸土豆片，還能夠燉土豆湯，還可以和上面粉做成土豆餅。土豆不光可以炒成酸辣土豆絲，還可以做成涼拌土豆絲。
涼拌土豆絲就非常的好做，首先就是將土豆去皮，然後放清水裡邊過一下，再放開水裡邊焯一下水，再撒上調味料，然後攪拌一下就可以食用了。如果想要吃炸土豆的話，就先將土豆洗乾淨，再切成很薄很薄的一小片，再放入油鍋中進行炸，炸到金黃色就可以食用了。
17樓：大事發生的
可以做尖椒土豆絲，油炸土豆條，土豆泥，土豆餅，涼拌土豆絲等，把土豆洗淨切絲，用涼水泡一下，起鍋燒油，油熱下入蔥花，蒜末，尖椒爆香，再放入土豆絲，加鹽，雞精，蠔油，生抽翻炒均勻，炒至變色，一道可口的尖叫土豆絲就做好了。
18樓：小豆子子梓
可以用土豆做土豆炒青菜，土豆炒芹菜，土豆炒西紅柿，土豆燉牛腩和土豆燉豬肉。
好吃簡單的土豆在家裡是如何做的呢？
19樓：網友
酸辣土豆絲：把我們需要的材料都準備好，土豆是主要材料，兩到三個就可以了，配上辣椒，還有植物油，食鹽味精，醋和醬油這些東西。先把土豆皮削乾淨，切成絲，放在冷水裡面留著備用，要把澱粉泡出來，這樣炒出來的土豆不會那麼的面。
鍋裡放入適量的油，等油熱了之後，把洗好切好的土豆絲和辣條倒入鍋中，加上那些配料開始炒，炒個三到五分鐘就可以了，再加點味精跳一下料，就可以盛到盤子裡，這就做好了，是不是很簡單呢？
炸土豆條：這個也是很簡單的，需要用到的材料不多，除了土豆，只需要植物油，辣椒麵，味精和食鹽。把土豆削了皮切成那種一條一條的，在冷水裡面先泡著，把澱粉泡出來就可以了。
等鍋燒熱之後加入植物油，油燒熱之後把切好的土豆條放進去炸，看著金**黃的時候就可以撈出來裝碗裡了，然後在上面撒些辣椒麵，食鹽和味精攪拌均勻就可以了。
土豆燉牛腩：這道菜的主料是土豆和牛腩，配料有植物油，食鹽，味精和醬油。把土豆洗淨之後削皮切成塊，牛腩也洗淨切成塊，然後留著備用。
油鍋燒熱之後先把牛腩下進去翻炒，加入食鹽和醬油之後再開始翻炒。然後把土豆飯進去一起炒均勻，再加上適量的水一起燉個半個小時差不多，最後再加上味精調一下味，就做好了。
涼拌土豆絲：把土豆，香蔥，香油，食鹽和味精準備好。先把土豆洗淨之後，然後切成絲，用開水煮熟，撈起來，裝盤子裡。
在土豆上面撒上香油，食鹽和味精香蔥之後攪拌均勻就可以了，吃起來又清香又爽口呢。
學會章若楠的哪些穿搭，就能輕鬆打造高階時尚美？
第點，白色的連體長裙，給人的鬧汪感覺特別有高階中者感，特別的時尚，靚麗清新自然，第點那種粉色的連體長裙，給人的感覺也特別的清新自然，非常有氣質，非常完美，第點就是最高階的時尚賣彎薯之美，就是那種漂亮的短髮，簡直太優雅了。章若楠再登時尚雜誌，她有哪些服裝搭配得推薦？白色t恤搭配不規則格仔裙。一字肩搭配...
學會哪些方法，就能做出美味解饞營養豐富的青椒肉餅
首先我們準備好青椒 肉 還有面餅，把青椒和肉清洗乾淨切成沫，放入盆中再加入適量的調味品均勻的攪拌，把攪拌好的餡兒放入包子皮中，包起來奇怪燒水把包子放入蒸鍋中蒸20分鐘左右拿出來以後就可以享受這道美食了，非常的好吃。首先將青椒切成條狀，將肉也切成條狀，再準備一些輔助材料，然後將青椒和肉放在鍋中翻炒，再...
學會做“不省心”的女人，就能夠抓住男人的心嗎
感情是需要經營的，這個我們都是知道的，就像是電視劇 歡樂頌 裡的曲筱綃說的一句話 這個世上除了和父母，其他的關係都是費心經營的結果 因為在這個世上只有你的父母會一直無條件包容你，而其他人都是會衡量得失的，會根據你的態度，權衡之下再決定怎麼對待你，其實在戀愛中也是如此。女人總是會患得患失，非常容易不安...