1樓：匿名使用者
1.普通麵粉放入少許的鹽，倒入溫水，和成比較軟的麵糰。
2.案板上抹少歲消許油，取一小麵糰，用擀麵杖擀成薄皮。
3.製作酥油，碗中倒入少許的油。
4.在倒入少許的普通麵粉。
5.攪拌均勻，酥油就做成了。
6.在擀好的麵皮上抹上酥油。
7.用手把酥油抹開，抹均勻，是麵皮的每個地方都能沾上酥油。
8.從一頭起，用手先往兩邊抻一下，使麵皮更薄一些。
9.開始捲起，一邊卷一邊抻要卷的麵皮。
10.直到捲到頭。
11.用手揪成適合大小的劑子。
13.捏緊。
14.用虎口處把口收起。
15.在沾少許的芝麻。
16.沾好芝麻之後，沾芝麻那一面朝下，收口處朝上，一次做好所有的劑子。
17.電餅鐺上下預熱，加入油，油多加一些比較好。
18.取乙個沾好芝麻的搏乎劑子，芝麻那一面朝上。
19.用擀麵杖擀成釐公尺的圓餅，不要太厚。
20.擀好乙個就往電餅鐺裡邊放乙個。
21.用毛刷沾少許的油，刷餅的上面，使上邊也沾有油，蓋好電餅鐺，過一會兒，開啟電餅鐺，再刷一次油。
22.等到燒餅的底部成半金黃色後，在刷一次油，在把燒餅翻面，直到兩面乎銀知金黃即可出爐。小。
2樓：匿名使用者
恩棚拍碰，，確實在家裡沒事的話，就想著做些好吃的給家裡人，我以鏈談前在安賀檔陽那個悠悠香學習過炒菜，老師教的非常好，小孩子也愛吃飯了，不用一直追著趕著也吃不了東西，學習的話也不是多貴，有時間去看看，，挺不錯的。。
芝麻燒餅的做法，怎麼做芝麻燒餅
3樓：爾曼凡虞枝
主料：小麥麵粉。
600克。輔料：酵母。
15克芝麻。
100克。調料：鹽。
10克冰糖。
25克花椒。
2克茴香籽[小茴香籽]
1克芝麻醬。
60克鹼。1克花生油。
50克各適量。
芝麻燒餅的做法：
1.將麵粉放入盆內，加入酵母和水，拌和均勻，調成麵糰，蓋上擰乾的溼潔布，靜置發酵至麵糰稍稍發起成嫩酵面。
2.將花椒，小茴香用鍋炒香、碾碎，加入芝麻醬、精鹽、花生油攪勻，備用。
3.將麵糰放在案板上，放入食鹼，揉勻揉透，分成小塊，揉成長方形，擀開，用手甩成長片，抹上炒過的芝麻醬，捲成筒形，按扁，刷上糖色，沾上芝麻，即成燒餅生坯。
4.將燒餅生坯均勻地碼入烤盤內，放進烤爐或烤箱中，烤至表面呈金黃色，內瓤柔軟熟透時，即可食用。
好吃美味的芝麻燒餅，自己做時要注意哪些事情？
4樓：超時間解饞坊
不論你是多麼勞累，回到家，到了餐桌，相信美味可以幫你輕鬆一下，美食可以帶給我們更多的力量。燒餅可以說是我們在日常生活裡面，經常吃到的一種美食之一了啊，很是受人們的喜愛。這一次，大廚向我們展示了他日益精湛的廚藝，做好的芝麻燒餅不但看起來很棒，而且吃起來口感很贊。
作為乙個喜歡品嚐各類美食的小吃貨，美味解饞的芝麻燒餅對於我來說也是有著很大的吸引力，讓人很是喜歡。尤其是這一次，我們大廚在製作美味的芝麻燒餅的時候，還專門搭配了醬香濃郁的桃園建民松子耗辣椒，滋味也是變得更棒了啊。接下來，我們就簡單的給大家說一說原來這樣做出來的芝麻燒餅更好吃，營養美味又解饞，特別過癮。
美味的芝麻燒餅。
食材：麵粉、芝麻、酵母粉、桃園建民松子耗辣椒、胡椒粉、食鹽。
做法：1、我們先把雞蛋打入乾淨的小碗裡面，加入適量的溫水，加入一點食鹽，再用筷子攪拌均勻，製作成雞薯乎卜蛋液；備用；
2、再拿乙個乾淨的小盆，倒入頃清適量的麵粉、酵母粉和食用油，再倒入適量的溫水，攪拌均勻；
3、然後用手抓到沒有乾的麵粉，再揉成光滑的麵糰，放在旁邊醒上一會兒；備數穗用；
4、接下來，把醒好的麵糰分成幾個小劑子，再用手把這些小劑子分別擀成面片；備用；
5、接著，熱鍋燒油，倒入適量的麵粉，製作成油酥餡；再往擀好的面片上刷一層油酥，再裹起來，粘上芝麻，再擀成燒餅；
6、再往電餅鐺上刷一層油，把粘上了芝麻的麵餅放入電餅鐺，烙制到兩面金黃，即可；吃的時候再搭配上桃園建民松子耗辣椒，滋味也是變得更好啦；
5樓：淘氣的小魚仔
1、這個小餅用發酵粉，做出早森握來的小餅吃著對腸胃春芹有好處。
2、油酥儘量不要用花椒粉，花椒粉沒有小茴香的味香。
3、燒餅一次陸慶吃不完可以裝在保鮮袋裡，吃的時候再熱一下，皮恢復酥脆，可以夾雞蛋，肉非常好吃。
6樓：小蕃學姐
一般要注意的就是芝麻一定要磨成芝麻糊，這樣的話口感才會更加的鮮嫩，然後也是更加入基段味的，非常的好吃，也是非戚鋒跡常的甜蜜高並。
7樓：情感交談
首先滑漏肆我們在發麵的時候要將麵糰發酵好麵粉中信轎加入酵母攪拌均勻，揉成麵糰蓋上保鮮搜備膜發酵，發酵好之後，擀成薄薄的麵皮，撒上芝麻放入烤箱中烤熟即可。
燒餅的做法，芝麻燒餅怎麼做好吃，芝麻燒餅的家常做法
8樓：鄧安波班逸
食材用料。富強粉385克。
酵母3/4匙。
鹽3克。糖14克相剋食物。
玉公尺油38克。
水200克。
富強粉50克。
芝麻醬95克。
香油10克。
五香粉2匙。
水5克。白芝麻30克。
蜂蜜8克相剋食物。
老抽2克。芝麻燒餅的做法。
1.乾鍋炒熟白芝麻。
2.炒至顏色發黃盛出備用。
3.主材麵粉，加鹽，酵母，水，糖揉成麵糰麵糰。
4.蓋溼布醒半小時。
5.麻醬加香油，輔材麵粉，鹽混合均勻。
6.醒發好的麵糰擀成薄的大圓餅。塗抹芝麻醬。
7.自上而下捲起來。
8.切成3釐公尺左右的段。
9.依次切好。
10.兩邊捏緊口。
11.整形，圓形。
12.老抽，水，蜂蜜調汁。
13.乙個個按壓成圓餅。
14.圓餅上塗抹剛調好的汁，蘸上芝麻。
15.烤箱預熱180度上下火中層。20分鐘即可。
芝麻燒餅都做法步驟是什麼呢？
9樓：windy西瓜
好吃的芝麻醬燒磨如餅瞎此啟是怎扒激樣做的呢？
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