1樓：匿名使用者
小肥羊火鍋。
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122元/人。
老北京刷羊肉。
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48元/人。
簡陽老號楦鮮風味羊肉火鍋。
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老葉羊肉火鍋總店。
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羊肉湯鍋莊。
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28元/人。
蘭氏羊肉廣場。
標籤：各式火鍋 類別：餐飲美食火鍋/砂鍋0星。
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兄弟羊肉火鍋。
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彤庭羊肉火鍋。
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2樓：匿名使用者
我這的不錯， 金頂鮮羊肉現炒6分鐘。
哪個部位的羊肉涮火鍋好吃
3樓：家居買買菌
平時的時候在家總是喜歡吃一些涮羊肉，特別是在冬天的時候吃一鍋熱騰騰的涮羊肉，瞬間感覺身體都暖和了起來，大家都知道羊渾身都是寶，不同的部位有不同的口味，所以很多人比較好奇，在涮羊肉的時候羊肉哪個部位最好吃呢？個人覺得羊身上羊裡脊肉是最好吃的，因為這個部位的肉質特別的瘦，而且口感很脆嫩，但是需要注意的是用這個部位的羊肉來涮火鍋，不可以久涮，因為久涮很容易老。<>
一、涮羊肉是起源於哪個朝代？
關於涮羊肉的傳說是起源於元代，那個時候元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征的時候，在途中有一天人困馬乏的時候，他特別的想吃羊肉，伙伕就準備去宰羊，是羊還沒有在玩的時候，看子就飛奔進賬來報告敵軍快要逼近，而這個時候廚師還沒有做好羊肉，但是急中生智，他想出了乙個辦法，就是將肉切成薄薄的片兒，放到沸水攪拌幾下，撈出來再撒上鹽，這樣特別的快，忽必烈連吃了好幾碗，然後率軍迎敵，並且取得了勝利，後面慶功宴上，忽必烈又再次點了羊肉片並且配上了醬料，所有的將帥們在吃後都對羊肉片紛紛的讚不絕口，這個時候廚師說這個菜並沒有名字請師爺賜名，這個時候忽必烈就笑著說就叫它涮羊肉吧，所以涮羊肉就成了宮廷的佳餚並且一直流傳至今。<>
二、吃羊肉的好處有哪些？
1、保護胃部。適當的吃一些羊肉，可是可以起到保護胃黏膜的作用，因為很多有胃病的患者都是因為胃黏膜過薄而受到一些細菌的感染而引起的胃部疾病，這個時候吃一些羊肉可以使胃部增加消化酶的分泌，對胃部有著很好的保護作用。
2、溫補作用。很多人都知道羊肉是乙個非常好的溫補脾胃的食材，日常生活當中脾胃虛寒的人可以適當的吃一些羊肉，對於**脾胃虛寒有著很好的作用，還有一些人會感覺到身體發冷，手腳冰涼也可以多吃一些羊肉。<>
附近羊肉火鍋店最好吃在哪
4樓：
摘要。小羊霖·冰煮羊火鍋(漢街店)是一家比較受歡迎的火鍋店，主要特色菜品有招牌特色冰煮羊(68元左右),蘇尼特羊霖肉(68元左右),秘製拉克申醬(8元左右)等。人均消費94元，屬於比較菜品**較高，店鋪經營水平有待提公升，整體綜合評價在該區域屬於比較一般的，服務和環境優秀。
本次該店收集的資料來自1981人的評價反饋。
福寶漠北羊肉(餘家頭店)是一家比較受歡迎的火鍋店，主要特色菜品有紅燜羊肉(178元左右),大漠羊肉串(9元左右),招牌羊奶奶茶(12元左右)等。人均消費93元，屬於比較菜品**較高，店鋪經營水平有待提公升，整體綜合評價在該區域屬於比較一般的，服務和環境優秀。本次該店收集的資料來自166人的評價反饋。
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小羊霖·冰煮羊火鍋(漢街店)是一家比較受歡迎的火鍋店，主要特色菜品有招牌特色冰煮羊(68元左右),蘇尼特羊霖肉(68元左右),秘製拉克申醬(8元左簡亂正右)等。人均消費94元，屬於比較菜品**較高，店鋪經營水平有待提公升，整體綜合評價在該區域屬於比較一般的攔悔，服務和環境優秀。本次該店收集的資料來自1981人的評價反饋。
陪改 福寶漠北羊肉(餘家頭店)是一家比較受歡迎的火鍋店，主要特色菜品有紅燜羊肉(178元左右),大漠羊肉串(9元左右),招牌羊奶奶茶(12元左右)等。人均消費93元，屬於比較菜品**較高，店鋪經營水平有待提公升，整體綜合評價在該區域屬於比較一般的，服務和環境優秀。本次該店收集的資料來自166人的評價反饋。
小羊霖·冰煮羊火鍋(漢街店)是一家比較受歡迎的火鍋店，主要特色菜品有招牌特色冰煮羊(68元左右),蘇尼特羊霖肉(68元左右),秘製拉克申醬(8元左簡亂正右)等。人均消費94元，屬於比較菜品**較高，店鋪經營水平有待提公升，整體綜合評價在該區域屬於比較一般的攔悔，服務和環境優秀。本次該店收集的資料來自1981人的評價反饋。
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羊肉火鍋好吃的評價
5樓：
羊肉火鍋的湯底熬製時間長，味道濃郁鮮香，加上羊肉的清香，讓人食慾大開。2. 營養豐富：
羊肉富含蛋白質、氨基酸和礦物質等營養成分，有助於提高免疫力、促進新陳代謝和補充能量。3. 適合冬季食用：
羊肉火鍋是一種溫暖的食物，適合冬季食用，有助於驅寒保襲友暖。4. 適合渣敗多人分享：
羊肉火鍋的食材種類繁多，包括羊肉、蔬菜、豆腐等，不僅味道美味，而且口感豐富。總之，羊肉火鍋是一種美味、營養、溫暖、適合分享的美食，深受廣大食客的喜愛。
羊肉哪個部位最好吃 涮羊肉火鍋吃哪個部位最好
6樓：芋圓不想圓
1一般是羊裡脊最好。
羊肉是從羊身上割下來的肉，大致可以分為頸肉、上腦、外脊、前腿、羊排、裡脊、黃瓜條、後腿、前腱、羊蹄、胸口、羊腩、後腱等等，其實每個部位都是很好吃的，不同部位的烹飪方式不一樣，主要看怎麼吃巖判。
但如果非要得出乙個結論，那麼一般是羊裡脊，因為羊裡吵答脊肉質細嫩，並且含有大量的蛋白質、維生素以及雞肉纖維等，其次就是脂肪含量低，生活中大部人都喜歡吃。
2以下部位適合涮羊肉：
1、吃羊肉火鍋的時候可以使用黃瓜條，黃瓜條是羊後腿和大腿的內側部位，其肉質細嫩，肥瘦相宜，是比較適合涮火鍋的。
2、涮火鍋還可以吃羊裡脊，羊裡脊口感細嫩，用來涮火鍋口感細嫩，並且其中的肥肉較少，適量吃不擔心發胖。
3、羊上腦也適合涮火鍋，羊上腦是剔除了肋骨的粗碰改腰窩肉，口感是很香的，白色部位主要由肉筋、筋膜、脂肪和肉共同組成，也是涮火鍋不可缺少的位置。
3兩者都不錯，但前腿比後腿好吃一些。
雖說羊前腿和羊後腿的結構差不多，但由於羊活動的時候使用前腿最多，但支撐力作用小，活動量不是很大，肉質比較細嫩，並且沒有筋膜，適合老人以及小孩吃。而羊後腿的支撐力比較強，是支撐羊身體的主要支柱，其肉質比較勁道，適合紅燒。
4羊肉雖好，但也是具有禁忌的，具體如下：
1、羊肉性質燥熱，因此對於熱性體質以及患有熱病的人群來說，是不宜吃羊肉的，避免加重其病情。
2、羊肉性質甘熱，過量吃會導致上火，其次其脂肪含量也不低，對於肝病患者來說，過量吃羊肉很容易誘發或者加重其病情。
3、對於高血壓肝陽旺盛的人群來說，也是不宜吃羊肉的，否則很容易導致其出現口舌潰爛、眼睛紅、咽喉腫痛等不適症狀發生。
4、痛風患者不能吃，因為羊肉中的嘌呤含量比較高，食用後容易誘發或者加重其病情。
怎麼做羊肉火鍋好吃？
7樓：答疑諸葛老師
羊肉火鍋是我們全家人都很喜歡的一道菜，它的具體用料和製作步驟如下：
準備食材：
羊肉300克，胡蘿蔔200克，幹辣椒10克，香葉2片，油適量，姜1塊，大蒜4瓣，冰糖4顆，桂皮1塊，八角3個，料酒1湯匙，鹽1茶匙，老抽2湯匙，大蒜葉1根。
製作步驟：
一：把各種調味料準備好，辣椒、蔥薑蒜都切成小段。
二：羊肉切成合適大小的小塊。
三：燒一鍋開水放入薑片，羊肉焯水，撇去浮沫撈出。
四：鍋中倒油燒熱，加入冰糖、融化冒泡後放入八角、薑片、大蒜、幹辣椒、香葉、桂皮，再放入羊肉翻炒上糖色。
五：倒入清水，大火煮沸轉小火，再加老抽、料酒，蓋上鍋蓋燜30分鐘左右，然後加入胡蘿蔔燜煮5分鐘。
六：加鹽調味即可、再加入大蒜葉燙熟，即可完成出鍋。
小貼士：
羊肉火鍋底料的配方可以直接購買，市面上不同口味的羊肉底料配方是很多的，味道也都非常不錯，一般這些配方里面會有花椒，生薑，幹辣椒，桂皮，料酒，大蔥，辣椒醬以及各種香料製作而成，可以讓羊肉火鍋的味道更好。
8樓：網友
寒冷的冬季來臨了，又到了吃火鍋的季節。在這裡介紹好吃的羊肉火鍋做法，只需要五個步驟。
主要食材：羊排、白蘿蔔、蒜苗、姜。
主要調料：幹辣椒、花椒、鹽、味精、醬油、高度白酒、食用油、白糖、豆瓣醬、辣子醬、桂皮、白芷、小茴香、香葉、砂仁等。
第一步：將羊肉清洗乾淨，剁成小塊。鍋中倒入清水，將羊肉冷水下鍋，小火燒開，並打去鍋中浮沫。將焯水之後的羊肉撈出清洗乾淨，控幹水分備用。
第二步：將蒜苗切成段；將姜切成片，放入盤中備用。
第三步：將白蘿蔔清洗乾淨，切成滾刀片。鍋中倒入適量的清水，待水燒開之後，倒入白蘿蔔，加入兩勺鹽，為白蘿蔔增加底味，大約十分鐘之後，將蘿蔔撈出清洗乾淨，控幹水分。
然後準備乙個火鍋盆，將蘿蔔放入底部，作為底料。
第四步：將鍋燒熱，往鍋中倒入適量的食用油，待油燒熱之後，下入羊肉。開小火煸炒，煸炒出香味之後，加入薑片、幹辣椒、花椒、豆瓣醬、辣子醬、以及各種香料，然後小火繼續翻炒，將所有香料炒香，再加入一些高度白酒增香，並壓制羶味。
加入適量的水，然後進行調味。加入適量的醬油、鹽、味精和白糖。然後大火燒開，蓋上鍋蓋燜煮乙個小半時。
羊頭火鍋怎麼做好吃，羊肉火鍋怎麼做才好吃？
我們家吃涮鍋的祕籍，永遠的原汁原味，味道鮮美，簡單的不得了，學起來。羊肉火鍋怎麼做才好吃？回答您好！您可以採取下面這些製作過程 1羊肋條肉切成2大塊，用清水漂洗乾淨。羊骨砸斷，入沸水鍋中略煮一下，撈出洗淨。羊腸 羊肚反覆用清水漂洗，入開水鍋中汆一下，撈出再用清水衝漂至白淨。2姜洗淨，拍破。香菜擇洗淨...
磐安酒糟羊肉哪裡好吃？
您好，您可以去老店吃哦，口感咐野比較好。而且羊肉的食用，有以下需要注意的 第。一 羊肉的營養價值 羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素，而脂肪 膽固醇含量較豬肉和牛肉的都要少。因人的體溫為 羊肉的脂肪熔點為 所以不易被身體吸收，多吃也不易致肥胖。山羊肉的膽固醇含量比綿羊肉低，有防治血管硬化及心臟病的作...
清蒸羊肉哪裡的好吃？清蒸羊肉怎麼做？
想吃清蒸羊肉比較好吃的屬清真飯店師傅做出來的比較好吃一些，畢竟天天做清蒸羊肉，也經常會研究更新菜系，多吃點有利於身體健康，羊肉也是補品，也可以預防疾病，降低膽固醇，對身體健康也起到至關重要作用。清蒸羊肉就咱家最好吃！取決於羊肉！一斤好羊肉 比如灘羊 用小茴香十粒 香葉兩片 花椒十粒 鹽適量醃製三小時...