浦城縣美食
1樓：皮蛋瘦肉周
浦城縣美食有八寶辣子、椽頭饃、高力肉、地軟包子、面辣子、油糕、棒棒饃等。
1、八寶辣子：陝西八大怪之一，八是對眾多原料的概稱，並非要八樣原料，但辣椒麵、鹹菜丁、大肉丁必不可少。
2、椽頭饃：形似椽頭而得名，兩百多年生產歷史，以渭北小麥為原料，饃白皮展、數日不裂、甘香盈口。
3、高力肉：豬肉裹蛋清、澱粉過油後蒸制而成，呈醬紅色、酥而不爛、鹹香可口、老少咸宜，高力士酷愛吃道肉菜，又因為高力士埋在蒲城縣，故高力肉成為蒲城名菜。
4、地軟包子：地軟又名地木耳等，以地軟、豆腐、粉條、蔥為餡，製成包子蒸熟即可，潤而不滯、滑而不膩，色香味俱佳，乃蒲城一絕。
5、面辣子：用小麥粉為主料，摻以豆腐、木耳、粉條等，加鹽、蒜片等調料，開水燙至半熟後，倒入油潑辣子攪拌均勻，再上籠蒸至稠糨糊狀，多用於泡饅頭食用。
6、油糕：呈橢圓形狀，紅糖或白糖作餡，色澤金黃、皮酥肉軟、香中有甜，吃起來既甜又軟綿。
7、棒棒饃：由小麥粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精鹽等精製而成，香脆美味，深受當地人喜愛的傳統美食。
浦城有什麼好吃的特產
2樓：百勝知識百科
浦城是福建省南平市轄縣，位於福建省最北端、閩浙贛三省交界處，是中國丹桂之鄉。浦城土肥水美，物產豐富，擁有眾多的名優特產。以下是一些浦城的好吃特產：
1.浦城桂花：浦城桂花是浦城的特色產品之一，其桂花花香襲人，清香絕塵，令人心曠神怡。
2.浦城薏公尺：浦城薏公尺是浦城的特產，具有糯、甘、稠」的特有品質，在國內外被譽為生命健康棚散之禾」。
3.建澤瀉：建澤瀉是浦城的特產，鏈輪氏味甘，性寒，具有滲溼、洩熱之功效。
4.丹桂茶：浦城丹桂茶是浦城的特色產品之一，又稱木樨茶」，桂花，俗稱木樨，屬常綠喬木，是中國十大名花之一。
5.茄汁雞肉：茄汁雞肉是閩菜的特色菜品之一，其肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。
6.浦城豆腐丸：浦城豆腐丸是浦城特有的風味小吃之一，已有幾百年的歷史，製作工藝代代相傳。
7.雙錢蛋茹：雙錢蛋茹屬於南平市的特色小吃，其歷史悠久，營養價值高。
8.楓溪魚乾：楓溪魚乾是閩北高寒山區的一種獨特風味名菜，其醃製獨特，加工精湛，具有特殊的芳香味。
9.浦城酸棗糕：酸棗糕以天然野酸棗為原料精製而成，含鮮果固有的豐富維生素、氨基酸、微量元素等營養成分，嫩糯細膩，口感獨特。
10.燈盞糕：燈盞桐桐糕的內餡多以白蘿蔔絲為基本佐料，講究添上不同優質物品，有肉餡、雞蛋餡、海鮮餡等，吃起來美味可口。
浦江縣有什麼特色美食？
3樓：乾萊資訊諮詢
1，浦江豆腐皮。
浦江豆腐皮，歷史悠久，暢銷全國，出口歐美、東南亞等國家和地區。易貯藏，便攜帶。
2，潘周家手工面。
潘周家手工面又名「長壽麵」。純手工製作而成，具核拿稿有煮時不糊、柔軟滑潤、嚼不粘齒的特點。
3，麥餅。麥餅是浙江省特色傳統名點之一，麥餅有甜有鹹，甜的以糖和芝麻為餡，敏廳鹹的內放蝦皮、蔥花、肉丁、香乾，或摻以蛋等為餡，擀成團扇大小狀，烙熟即成。
4，公尺篩爬。
公尺篩改孝爬是浙江省浦江的一道傳統風味小吃。菜料以芋頭，土豆，筍乾，鹹菜，蘿蔔乾與排骨切碎切片伴煮為多。調料除普通鹽外，蔥末、蒜糊、薑絲、胡椒、辣油等均可。
5，擂頭_擂頭_是浙江省浦江縣的一道傳統風味小吃，在農曆七月半、冬至日（縣內各地略有差異），浦江人有吃擂頭_的習俗。
浦江縣美食
4樓：甜甜的小生活
浦江縣美食有楊梅餜、炸響鈴、牛清湯、公尺篩爬、浦江麥餅、浦江豆腐皮、擂頭餜等。
1、楊梅餜：以紅糖、芝麻、糯公尺等為原材料製作而成，是東陽市、義烏市、浦江縣一帶流行的傳統名點。
2、炸響鈴：以腐皮裹住肉屑炸制而成，薄如蟬翼、色澤黃亮、鮮香味美、脆如響鈴、營養豐富，深受當地人的喜愛。
3、牛清湯：用牛頭、牛骨精心熬製而成，放入牛筋、牛血、辣椒、胡椒粉等可口的配料，味道不同凡響，冬季喝下一碗牛清湯，頭額冒汗珠，身體熱氣騰騰，寒氣頓散。
4、公尺篩爬：面和虛搓成一指寬麵條，扯下一小團用大拇指在公尺篩上摁、卷、再輕輕一拔即可。以芋頭、土豆、筍乾、鹹菜、蘿蔔乾伴煮為多，調料隨人喜好自由調味。
5、浦江麥餅：歷史悠久，每年正月十五家家戶戶都會食用，有甜、鹹兩種，甜的以糖、芝麻為餡，鹹的以蝦皮、蔥花、肉丁、香乾等為餡，擀成團扇大小狀，烙熟即成。
6、浦江豆腐皮：距今有數百年曆史，以色澤晶瑩光潔、薄如蟬翼、統體均勻稱著於世。
7、擂頭餜：農曆七月半、冬至日（縣內各地略有差異），浦江人有吃擂頭餜的習俗，以糯公尺粉、芝麻、紅糖為原料製作而成。
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