1樓:匿名使用者
桂花,以花、果實及根入藥。秋季採花;冬季採果;四季採根,分別曬乾。 【相關藥材】綠背桂花;馬桂花;山桂花;改頃桂花露;桂花子 【性味歸經】
花:辛,溫。
果:辛、甘,溫。
根:甘、微核弊陸澀,平。【功能主治】
花:散寒破結,化痰止咳。用於牙痛,咳喘痰多,經閉腹痛。
果:暖胃,平肝,散寒。用於虛寒胃痛。
根:祛風溼,散寒。用於風溼筋骨疼痛,腰痛,腎虛牙痛。
用法用卜弊量】花1-4錢。果2-4錢。根2-3兩。
備註】另有兩種變種金木犀與淡黃木犀均同等入藥。 還可以做盆景等,有觀賞作用。
2樓:匿名使用者
香包。香香的。寧神靜氣。
觀賞桂花和食用桂花有什麼區別
3樓:惜生芒
觀賞桂花和食用桂花沒有區別。
桂花都能吃,但是不可過量食用。
例如金桂花。
不褲哪塵適合熱性體質食用,因為它本身性溫,會讓人體內的熱毒加重,引發胃胡禪痛。
和牙痛等不良症狀,另外金桂花香氣濃郁,不能過量食用,不然會讓人們出現噁心和嘔吐等不良症狀。
桂花的花朵帶有一點香味,花冠的顏色有黃色、淡黃色以及黃白色,並且它的花梗部位沒有毛,看起來比較細弱和光滑,裡面的果實呈橢圓形,顏色為紫黑色,俗稱桂子。
桂花又叫做巖桂。
是中國木犀屬。
眾多樹木的習稱,也是中國傳統十大名花之一。桂花有著及香化、綠化和美化為一體的特緩乎點,是一種兼備了實用和觀賞的優良園林樹種。中國特產的桂花茶就是以桂花作為主要原料進行製作的,用桂花泡出來的茶味道香甜可口,深受群眾的喜愛。
桂花 是普通食品嗎,可以用作食品原料嗎
4樓:網友
依照食品安全國家標準 桂花是可以作為食品新增劑使用的。
國標 gb 食品安全國家標準 食品新增劑 桂花浸膏》內容如下:
桂花能做成哪些食品,多一點
5樓:漓畔舞月
桂花糖原料:
桂花、白糖(或蜂蜜)。
做法:1、桂花摘下後清水稍漂洗一下;
2、沸水放入桂花煮一兩分鐘,據說可去苦味;
3、撈出瀝乾,一層白糖一層桂花,裝入玻璃瓶密封,放入陰涼處儲藏即可。不吃白糖,可用蜂蜜,把桂花先鋪底,倒入蜂蜜即可。做甜品時放入一點,別有風味。
糯公尺桂花藕:
主料:蓮藕800克,糯公尺200克。
輔料:荷葉20克。
調料:白砂糖100克,糖桂花40克。
1. 糯公尺淘洗淨,用溫水浸泡約1小時;
2. 藕洗乾淨,按節斷開;
3. 切下藕的一頭,露出藕孔,填入浸好的糯公尺,再用藕節頭蓋住,竹籤插牢;
4. 鍋內倒入清水,放入藕(灌公尺口朝上),旺火燒開;
5. 覆上乾淨荷葉,蓋上蓋,轉用小火約煮二小時離火;
6. 取出藕晾涼,削皮,切成釐公尺厚的片,疊碼在盤中;
7. 鍋置旺火上,放入清水燒開,加入白糖熬溶,撇去浮沫,轉用小火;
8. 熬至糖汁粘稠時,加入桂花糖漿攪勻,離火晾冷;
9. 糖汁澆在糯公尺上即成。
桂花黃林酥:
主料:小麥麵粉300克。
輔料:桂花100克,雞蛋清150克,黑芝麻150克,澱粉(玉公尺)20克。
調料:豬油(煉製)150克,白砂糖100克。
1. 將麵粉過篩後,用200克麵粉加入豬油90克,揉成油酥麵糰;
2. 將300克麵粉加入60克豬油,與適量清水揉成水油麵團;
3. 將酥面與水油麵逐個分別出條下節子,用擀麵杖擀成牛舌形;
4. 從上卷下來再折成三折,擀成皮胚,包入桂花餡,做成餅形;
5. 放入烤盤內,面上刷上雞蛋液,進爐烘烤至熟即成。
桂花黃林酥的製作要訣:
1. 在烤制本點時,要掌握好溫度的控制,否則易現出裂口以及點心表皮光潔度不好等問題;
2. 桂花餡製作方法:芝麻、白糖、豬油放在容器裡,混合拌勻,邊攪拌邊加入適量幹澱粉,最後放入桂花拌勻,做成桂花餡。
還有桂花紅豆公尺糕、桂花茶凍、桂花糖蒜、桂花梨汁龜苓膏、桂花小窩頭、桂花酒釀湯圓、桂花荔枝扣、桂花山藥、桂花果香牛肉、紅酒桂花楊梅、桂花餈粑、桂花松子糖、脆皮桂花年糕、桂花龜苓膏、桂花糖餈粑、桂花紫薯湯、桂花魚條、桂花栗子羹、桂花藕血羹等等……
具體可參看。
6樓:網友
用桂花做香料,製成食品、酒水等,有桂花糕、桂花糖、桂花月餅、桂花湯元、桂花酒、桂花茶,豐富多彩,香甜適口。給你推薦兩款方便長久的回味方法:
桂花醬:就是把盛開的桂花采下,在玻璃罐中放滿半罐,然後把酸梅的肉剝下,撕成片片,放入桂花罐中,最後以蜂蜜倒滿罐子,用蠟密封,十天後就可以食用,而且愈陳愈香。釀好的桂花醬,用處很多,可以塗麵包饅頭,可以沾梅、桃、士多啤梨,也可以當菜的佐料。
桂花茶:桂花不能曬乾,一曬乾香氣就飛走了,你要用新鮮的桂花,以三比一的比例放在茶罐裡,因為茶葉會吸取桂花的香氣,桂花自然會幹去,這時泡了就是桂花茶了。
7樓:雪君
桂花裡面具有豐富的含量,可以做成桂花酒,桂花糕,桂花茶,此是非常有名的哦。
8樓:網友
糯公尺桂花藕。
桂花黃林酥。
桂花芝麻糯公尺凍糕。
燒桂花腸。桂花粥桂花酒釀湯圓桂花糖。
桂花有哪些用途?可以食用嗎?
9樓:網友
桂花主要用途有三點,如下,可以食用。
1、藥用。桂花的花能散寒破結,化痰止咳。用於牙痛,咳喘痰多,經閉腹痛。桂花的果能暖胃,平肝,散寒。用於虛寒胃痛。桂花的根能祛風溼,散寒。用於風溼筋骨疼痛,腰痛,腎虛牙痛。
2、食用。做糯公尺桂花藕、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯公尺飯、桂花奶豆腐、桂花酒釀細圓子、燒桂花腸、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥。
3、園林。桂花的園林用途廣泛,綠化效果好,體現速度快,栽植當年既能發揮較好的作用。桂花終年常綠,枝繁葉茂,秋季開花,芳香四溢,可謂「獨佔三秋壓群芳」。在園林中應用普遍,常作園景樹,有孤植、對植,也有成叢成林栽種。
10樓:鄉野敏兒本人
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桂花的食用部分是**
11樓:
藥用部位】以花、花蒸餾液、果實、枝葉入藥。中藥名: 花:
桂花。花蒸餾液: 桂花露。
果實: 桂花子。枝葉:
桂花枝。根或根皮: 桂花根。
採收加工】 花:9-10月開花時採收橘脊,除去雜質,陰乾,密閉貯藏。花蒸餾液:
花采收後,陰乾,經蒸餾而得的液體。果實: 4-5月果實成熟時採收,用溫水浸泡後,曬乾。
枝葉: 全年均可採,鮮用或曬乾。根或根皮:
秋季採挖老樹的根或剝取根皮,洗淨,切片,曬乾。【主要成分】花主要含有芳樟醇(linalool),金合歡醇(farnesol),丁香油酚(eugenol)等成分雀數。頃伍首【性味功能】 花:
辛,溫。花蒸餾液: 微辛、微苦,溫。
果實: 甘、辛,溫。枝葉:
辛、微甘,溫。根或根皮: 辛、甘,溫。
花: 疏肝理氣,醒脾闢穢,明目,潤喉。果實:
溫中行氣,止痛。枝葉: 發表散寒,祛風止癢。
根或根皮: 祛風除溼,散寒止痛。【主治用法】 花:
痰飲咳喘,脘腹冷痛,腸風血痢,經閉痛經,寒疝腹痛,牙痛,口臭。花蒸餾液: 胸脅不舒,齦腫,牙痛,咽乾,口燥,口臭。
果實: 胃寒疼痛,肝胃氣痛。枝葉:
風寒感冒、**瘙癢,漆瘡。根或根皮。
食用桂花和觀賞桂花的區別
12樓:天津大遠東製冷
沒有區別。桂花都能吃,但是不可過量殲穗哪食用。
例如金桂花不適合熱性體質食用,因為它本身性溫,會讓人體內的熱毒加重,引發胃痛和牙痛等不良症狀,另外金桂花香氣濃郁,不能過量氏碼食用,不然會讓人們出現噁心和嘔吐等不良症狀。
營族族養價值。
桂花中有芳香的物質,可以起到稀釋痰液促進呼吸道痰液排出的功效,還可以起到化痰、止咳和平喘的作用。
桂花加蓮藕具有養血補益、沁人心脾的作用;桂花加蓮子具有延緩衰老,促進身體新陳代謝的作用;桂花加銀耳具有豐富的膠質、胺基酸、維生素、膳食纖維,可以起到美容養顏的效果。
關於桂花的神話傳說的名字和桂花有關的神話傳說?
舊曆8月,古稱桂月,是賞桂的較佳月份。桂花與明月,很早就聯絡在一起,從而,桂魂 桂輪 桂月 桂窟 等,都成為月亮的代表,嫦娥奔月 吳剛伐桂 的神話故事,桂花成了生長在月亮上的神樹,傳說月亮上有座宮殿,稱為廣寒宮,孤單的嫦娥仙女居住在宮中。宮中有一棵桂花樹,高五百丈,所謂 月中有丹桂,自古以來發天香 ...
猜謎語適合老人猜字謎語,最好和食品有關的和日常生活有關的
九十九 打一字 找到一半 打一字 一點一橫長,一瞥到南洋 1鏡中人 猜一字 入 2都豎大拇指 打中草藥名一 連翹 3有規有矩 打歌星名一 成方圓4衙內 打圍棋術語一 官子5字典始終查不出 打體操名詞二 前空翻 後空翻6謎 面 提示 謎底 7存心不善,有口難言 猜一字 亞8夫人何處去 猜一字 二9千言...
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