1樓：斷腸一樣
就說炒肉這一塊，對於不愛動腦子、不愛學習和鑽研的人來說，可能做一輩子炒肉都炒不好，口感發柴、顏色難看；而有些人炒出來的肉卻是口感滑嫩、味道鮮香。我看了很多人的說法，比如說肉要選好的、要醃製等等，其實還是沒有說到點子上。自家炒肉多數人炒不好，不是硬就是幹。
尤其是牛羊雞肉。我通過實驗發現乙個竅門。就是在炒肉之前，先將肉洗淨後，切成炒菜需要的肉絲，肉片或者肉丁放在乙個碗里加人一點食用小蘇打，醃製十分鐘左右。
給肉絲上漿。加適量澱粉和水，會使肉絲表面有一層保護膜，而且水會滲透進肉絲，使肉絲炒出物橡來嫩一些。所謂嫩，也就是炒出來的肉絲裡還含有水份。
因此鎖住水份是很重要的。加一些熟油，可以使肉絲幼滑一些。 選豬裡脊瘦肉或豬腿瘦肉順筋切絲 ，放少許鹽加少量清水手抓揉，放色拉油繼續抓揉，再放紅薯粉加水和料酒抓揉，抓揉的動作充分吸取了水分使瘦肉滋潤，炒肉時炒鍋必須加熱後放油，油溫不宜過高，倒入鍋內慢慢劃散，炒出的肉絲絕對爽滑，試試吧
寶寶遊戲時間少不了，每天多久比較好？
每天乙個小時就好了，這樣可以大大保護寶寶的眼睛，而且也可以預防寶寶沉迷於手機，也可以預防近視眼。每天要至少保證三個多小時的遊戲時間，這樣才可以開發孩子的智力，培養孩子的興趣，讓孩子脊消更擾野汪加健康的成長緩仔。每天晚上乙個小時左右是最好的，這樣可以讓孩子有著非常好的娛樂時間，並且不會讓孩子得抑鬱症。...
簡歷中職業目標少不了，職業目標怎麼確定？
首先應該找到乙份自己比較喜歡的職業，並且適合自己的職業，然後根褲鄭謹據對職業的向胡基往以及職業的發展道路來確定自己的職業目叢巖標。職業目標應該根據自己的個人能力，以及未來的發展方向，從而有效確定職業目標，制定詳細的發展規劃。應該要根據自己所學的專業，還有自己的興趣愛好去確定目標，這樣才能夠有動力。簡...
夏日的穿搭少不了格仔連衣裙，穿起來修身顯瘦，時尚有型，你喜歡嗎？
夏日的穿搭少不了格仔連衣裙，穿起來修身顯瘦，時尚有型，我很喜歡。說到裙裝的美，自然女孩們最有話語權了，愛美的她們從小就開始穿裙子，這種單品所呈現出的優雅是別的衣服所不能代替的。所以，我們也不難發現，裙皮孝子本身所具有的美是每個季節都可以展現出來的。特別的到了炎熱的夏季，更是這種單品的主場。穿上它，可...