1樓：星殞流光
如果用空氣炸鍋烤蛋撻時，玻璃也炸了，您可以考慮以下幾個步驟：
1. 安全處理現場：當玻璃破裂時，碎片可能會散落在炸鍋周圍。因此，第一步是確保您和其他人的安全。賀彎請小心地將炸鍋移至安全區域，並將碎片清理乾淨。
2. 報廢鍋盤：如果鍋盤出現裂縫或破損，則您應該停止使用該鍋盤，並且需要更換乙個新的。使用破裂的鍋盤可能會導致食物汙染，甚至可能會引起安全問題。
3. 考慮更改做法：如果您使用空氣炸鍋烤蛋撻，玻璃破裂的可能原因可能是溫度過高首旦或烤的時間過長。您可以嘗試更改做法禪芹悶，減少溫度或縮短烤時間。
4. 嘗試其他烤盤：如果您不想更改做法，可以考慮使用其他型別的烤盤，比如金屬或矽膠等，這些烤盤能夠承受高溫而不容易破裂。
總之，在使用空氣炸鍋烤蛋撻或其他食物時，請務必注意安全，並且遵循使用說明書上的指示。如果遇到任何問題或疑慮，請諮詢生產商或專業人士。
2樓：網友
如果在使用空氣炸鍋製作蛋撻時，發現蛋撻玻璃也炸了，應該立刻停止使用，並採取以下措施：
1. 確保安全：首先要確保自己的安全，避免受傷。可將空氣炸鍋斷電，並將蛋撻玻璃從鍋內取出，使用烤盤等工具移動。
2. 檢查原因：檢查蛋撻玻璃炸裂的原因，可能是由於溫度過高、烤制時間過長等原因導致的炸裂。
3. 更改烤制方法：根據炸裂原因，調整空氣炸鍋的溫度和烤制時間，避免再次發生意外。
4. 更換蛋撻玻璃：如果蛋撻玻璃已經炸賀兄裂並且不能使用，需要更換新的玻璃杯或烤盤。
綜上，要注意安全，檢查原因，更改烤制方法，更中拍稿換蛋撻玻璃，以確保下次不再發生類似賣孝的意外。
用空氣炸鍋烤的蛋撻底下不酥怎麼回事
3樓：天際識歸舟
製作的時間不夠，正確方法如下：
葡式蛋撻（空氣炸鍋版）的做法。
主料；牛奶250毫公升、淡忌廉100克、雞蛋3個。
輔料；低筋麵粉15克、蛋撻皮20個、白砂糖50克。
1、將牛奶、淡忌廉還有白砂糖，隔熱水攪拌至融化，然後放置一旁冷卻至室溫。
2、冷卻好後加入三個蛋黃，再用網篩篩入低筋麵粉，充分攪拌後，過濾一下。
3、將過濾好的蛋撻液，直接舀進蛋撻皮裡，每個大概7分滿就可以了。
4、把蛋撻放進空氣炸鍋中150°，計時15分鐘就可以。
5、葡式蛋撻（空氣炸鍋版）的成品圖。
4樓：網友
空氣炸鍋蛋撻底部軟塌塌不起穌解決方案的用料碳鋼蛋撻託（可重複使用） 4
空氣炸鍋蛋撻底部軟塌塌不起穌解決方案的做法步驟將做法儲存到手機。
步驟 1space
可重複使用的碳鋼底託，導熱效果更好，通過解凍之後，將撻皮按到模具上，增加了和碳鋼的接觸，也就加上了熱量的傳導，有利於起酥。 撻皮取出，剝開錫紙丟掉，撻皮丟進可重複使用的蛋撻底託上化凍。 軟化後，輕輕用手指按壓，讓撻皮和模具充分貼合。
因為撻皮和模具不是完全一樣，所以需要這個步驟，不然撻皮和模具中間會存在空腔，不利於傳導熱量。 而且必須解凍化軟了再按，不然撻皮硬的，能給你按個底掉。 按完，放回冷凍室凍著，趁此時機調配撻液。
撻液配方就不列舉了，大家有心怡的配方。
步驟 2space
加蛋液，按照食譜調整時間和溫度。等候出鍋。出鍋時檢查一下撻底，我第一次做就起酥了，不再是軟塌塌的油麵皮。
步驟 3space
最終成品。步驟 4
space根據網上一些建議，烤定型後，倒扣蛋撻，專門烤底部，我實驗了好幾次，終於成功了。 一開始當然會有些麻煩，翻個手忙腳亂，餡兒沒定形，撻心出走，或者燙到手…… 經過我多次倒扣蛋撻實驗之後（洗碳鋼模具太煩了），已經能夠熟練用空氣炸鍋烤蛋撻了。 下面介紹下方法，先預熱，我比較懶，一般是200度五分鐘左右，蛋撻用160度10分鐘烤，然後觀察蛋撻成型與否，如果沒有繼續烤，不過多開啟看，如果定型了。
不晃動了，就可以了。定型了，就把它們翻過來倒扣，然後200度烤底。一分多鐘後，底部的錫紙殼就會哐哐哐被吹起來猛砸，太吵了，拿出來繼續烤五分鐘，底部起酥之後翻過來200度烤兩三分鐘，抽開隨時觀察，表面上色，就完成了。
200度烤底，空氣炸鍋的熱風和底部烤籃也有可能會給表面上點焦糖色，如果已經上色，就不需要繼續增加時長烤表面了。
為什麼我用空氣炸鍋180度炸十分鐘蛋撻會焦掉
5樓：
摘要。您好，溫度太高了，用空氣炸鍋烤蛋撻上面胡了裡面還生是調的溫度太高使蛋撻表皮烤糊了，而裡面卻還沒熟，用空氣炸鍋烤蛋撻溫度在180度左右烤十分鐘，溫度不要太高時間也不能太長但也不能太短，太長會把蛋撻烤乾太短了蛋撻又烤不熟所以時間和溫度都要把握好，這樣才能烤出好吃的蛋撻。
您好，溫度太高了，用空氣炸鍋烤蛋撻上面胡了裡面還生是調的溫度太高使蛋撻表皮烤糊了，而宴陸叢裡面卻悉答還沒熟，用空氣炸鍋烤蛋撻溫度在180度左右烤十分鐘，溫度不要太高時間也不能太長但也不能太短，太長會把蛋撻烤乾太短了蛋撻又烤不熟所以時間和溫度都要把握好，這樣才能烤出好晌櫻吃的蛋撻。
在使用空氣炸鍋製作蛋撻的時候，是需要先將空氣炸鍋進行預熱的，溫度需要設定在160度左右，預熱的時間控制在5分鐘，擾圓答之後再將蛋撻放入到空氣炸鍋當中烤緩慧15分鐘左右的時間就能熟，但是蛋撻裡面的蛋液成分較多的話，腔納可以適當的延長5分鐘左右。
空氣炸鍋做蛋撻上面糊了可以吃嗎
6樓：
摘要。能吃。蛋撻液變成了糊狀也是可以食用的，只是製作出來的蛋撻口感不會很滑嫩，口感上有所下降，但是其本身並沒有產生什麼有害物質，所以不影響正常的食用。
能吃。蛋撻液變成孫宴了糊狀也是可以食用的，只是製作出來的蛋撻口感不會很滑嫩枯凱源，口感上有所下降，但是其本身並沒有產沒態生什麼有害物質，所以不影響正常的食用。
好的。用空氣炸鍋烤蛋撻上面胡了裡面還生是調的溫度太高使蛋撻表皮烤糊了，而裡面卻還沒熟，用空氣炸鍋烤蛋撻溫度在180度左右烤十分鐘，溫度不要太高時間也不能太長但也不能太短，太長會把蛋撻烤乾太短了蛋撻又烤不世尺乎熟所以時間和溫度都要把困散握好，這樣才能搜悉烤出好吃的蛋撻。
空氣炸鍋蛋撻幾分鐘
7樓：生活小能手
蛋撻用空氣炸鍋180度15分鐘即可。
不過不同品牌的空氣炸鍋烤蛋撻的溫度和時間都如遲會不同，如果是冷鍋的話，把準備好的生蛋撻放進去，先調170度12分鐘，在12分鐘還剩2分鐘時，把溫度調高到180度。也就是總共烤12分，170度10分+180度2分。
空炸鍋的溫度比烤箱更為溫和，烤制的十分鐘就要檢視一下，這樣子能更好的把控好溫度及蛋撻的熟度。而且烹炸的食物量不能太多，也不能太少，多了受熱不均，少了反而「渣此李炸」的效果不如多的時候，以食物緊密平鋪在網筐裡為最佳。
空氣炸鍋做蛋撻是否需要解凍空氣炸鍋做蛋撻要解凍。買的冷凍蛋撻皮和蛋撻液都需要提前解凍，蛋撻皮從冰箱拿出來常溫放置68分鐘就差不多。如果是蛋撻液的話，最好扒兄是提前一晚放冰箱冷藏裡解凍，這樣可以避免溫度過高，導致蛋撻液變性變味，如果幾小時可以用蛋撻液的話，常溫放置解凍1小時也可以。
空氣炸鍋可以烤地瓜嗎，飛利浦空氣炸鍋能烤地瓜嗎
回答15 20分鐘 空氣炸鍋考紅薯需要15 20分鐘。每個空氣炸鍋都有不同的溫度選擇，空氣炸鍋的溫度越高烤紅薯時間越短，反之則越長，一般烤紅薯的溫度為200 時間為15 20分鐘。你好親，經過魏魏的精心查詢整理結果後，內容如上提問收到，謝謝您 回答不客氣呢親，希望我的回答能幫助您。可以給個贊呦！謝謝...
空氣炸鍋可以烤碗嗎，空氣炸鍋裡面可以放碗嗎？
可以。空氣炸鍋裡是可以放瓷碗的，但也並不是所有的碗都可以放進去。尤其是像塑料材質的碗，是一定不可以放進去的，因為可能會融化，又或者是加熱之後產生有毒有害的物質。另外使用空氣炸鍋也一定要嚴格按照使用說明書去進行操作，這樣才能更好的保證安全使用。實際上空氣炸鍋的使用根本不需要使用到碗，它是有專門的位置盛...
怎樣炸橘子 空氣炸鍋烤橘子
額 貌似西點裡有這麼個做法 先用麵粉和生粉 做乙個糊糊不要太稀加點糖然後將句蘆譽子橫刀切陪判段片然後把外皮去掉，在糊糊裡過一下衝租，就可以炸了油溫和你糊糊的厚度有關自己掌握啦 對了提示下這個做法標準用的是香橙不是橘子可能會出現差異，而且炸的橘子真的很酸。不建議你這麼做，做沙司不叫好。橘子剝皮，丟到油...