1樓：小費
蠶蛹是純森運盯綠色食品，蛋白質含量極高，據說乙個蠶蛹的營養價值與兩枚雞蛋相當。蠶蛹的營養價值很高，不但氨基酸品種齊全，而且8種人體營養所必須的氨基酸均衡。 健康的蠶蛹放置時間久了，其體內會被病菌汙染，使蠶蛹發酵、黴變，成了「毒蛹」。
某些蠶蛹本身即有一種由蠶卵、蠶糞傳播的變形蟲體病，食用這種「先天不足」的蠶蛹後極易發生中毒反應。有的蠶蛹中的黴菌、細菌、寄生蟲等生長繁殖已成氣候，經處理而「大此和難不死」，這些毒素將使蛹體蛋白變性，並分解產生毒素，一些人對毒素悄春敏感，就餐前空腹吃蠶蛹，對毒素吸收得多，就會造成中毒。如果邊吃蠶蛹邊喝酒，中毒情形將更嚴重。
2樓：閒雅又寧靜丶乖乖
您好！能吃，一： 蟬蛹的營養價值：
蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。 蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體好和機能衰老，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對**高膽孝襪祥固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。巧搏。
3樓：手機使用者
蠶蛹屬於中藥材料，多吃有宜。
蟬蛹能吃嗎？
4樓：你我不是對的人
蟬蛹通常可以適當食用，但因其富含蛋白質，易導致某些食用者出現過敏反應，所以以往對蟬蛹過敏的人群應儘量避免食用。
蟬蛹是東北、華北等北方地區常見的一種昆蟲，蟬蛹含有豐富的蛋白質，每百克蟬蛹中含克蛋白質，屬高蛋白食物，且蟬蛹經過烤制後味道比較鮮美，深受人們的喜愛。另外，除含有豐富的讓掘蛋白質外，蟬蛹中還含有鐵、錳、鋅等多種人體必需礦物質，所以蟬蛹可以適當吃，但並不能作為補充營養的唯一食物**。
需要注意的是，蟬蛹中所含的蛋白質屬於大分子物質，為動物蛋白，特殊體質人群食用後容易產生過敏反應。若嚴重過敏，會導致人體**、消化道、仔滑亂呼吸道、心血管系統等多個器官受損，而最危險的是過敏反應會影響到心血管系統，造成血壓下降，若搶救不及時，甚至可能危及生命，因此對蛋白質過敏者應避免食用。
食用後有過敏症狀時，應立即停止進食，並儘快至醫院進行抗過敏**，例如在醫生念檔的指導下口服鹽酸西替利嗪片、氯雷他定片等抗組胺類藥物。
5樓：小酌怡情
蟬蛹可以吃，有的燒烤攤會去燒烤或煎著吃。
蟬蛹吃多了會怎麼樣？
6樓：中國美容美體網
蟬蛹是生活中較為常見的零食食物，適當食灶早罩用可以為人體帶來很多的好處，但是在飲食方面也有許多隱鬧要注意的地方，那麼蟬蛹吃多了會怎麼樣？蟬蛹吃多了好嗎？蟬蛹吃多了容易導致蛋白質攝取過多，對健康反而不利，下面就來詳細瞭解具體內容吧。
1、消化不良
蟬蛹蛋白質含量極高，蛋白質在胃內消化可產氣，食用過多容易引起消化不良，出現腹脹、腹瀉等症。
2、加重寒氣
蟬蛹屬於寒性的食物，寒性食物都有增加寒氣的作用，食用過多可加重身體寒氣，出現脾胃虛寒，宮寒痛經等症。
3、損傷腎臟
蟬蛹蛋白質含量極高，並且蛋白質的消化需要腎臟參與，一次性食用過多也會損傷腎臟。引起腎虛，容易疲乏，腎功能下降。
4、食物中毒
蟬蛹有多個品種其中有種紅蟬含有劇毒，不可食用，但是蟬蛹時很難區分，食用過多會增加中毒風險，常見誤食紅蟬中毒的事件。
5、引起肥睜稿胖
蟬蛹屬於高檔的營養滋補品，雖說大多屬於蛋白質，但若是一次性吃太多，容易導致蛋白質不能被完全消耗，蛋白最終也會轉化為脂肪，囤積在體內，造成肥胖。
6、蟬蛹吃多少合適
蟬蛹雖營養豐富，香味獨特，但也不可多食，每次食用6~10粒即可起到很好的滋補作用，若是腎臟功能欠佳者更不能多吃，一次吃2~5粒即可。
7、蟬蛹的營養分析
蟬蛹的用途首先體現在它的食用價值，剛出土的若蟲營養價值最高。具資料研究表明，每100克蟬蛹含粗蛋白克，糖分克，粗肪克，灰分克。蛋白質水解產物有賴氨酸、精氨酸、組氨酸、色氨酸、胱氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸等。
脂肪中含不飽和脂肪酸75%，還含有膽甾醇、植物甾醇、維生素a、b2、d多種礦物質。
8、蟬蛹的營養分析
蟬蛹的用途首先體現在它的食用價值，剛出土的若蟲營養價值最高。具資料研究表明，每100克蟬蛹含粗蛋白克，糖分克，粗肪克，灰分克。蛋白質水解產物有賴氨酸、精氨酸、組氨酸、色氨酸、胱氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸等。
脂肪中含不飽和脂肪酸75%，還含有膽甾醇、植物甾醇、維生素a、b2、d多種礦物質。
9、蟬蛹的飲食禁忌
1.蟬蛹屬於寒性的食物，因此，不適合寒性體質和經期的女性食用，以免加重體內寒氣，出現消化不良和宮寒痛經之症。
2.蟬蛹屬於高蛋白食物，消化和吸收需要一定的腎臟功能保證，因此，腎功能欠佳的人不適合食用，以免加重腎病。
3.吃蟬蛹時需辨別清楚，有一定紅色的蟬蛹具有毒性，不適合食用，以免食物中毒。
蟬蛹能吃嗎 吃蟬蛹有什麼好處
7樓：山有扶蘇
5吃蟬蛹的時候，最好吃新鮮的，不要吃乾的，或死了太久的。，很容易有細菌，對腸胃不好，甚至會中毒，營養也會消失很多。
一些過敏體質的人是不能吃蟬蛹的，比如對蛋白質或其他東西過敏，因為它會讓人的免疫力系統混亂，加劇病情。
蟬蛹有很多種類，有一些是不能吃的，比如一些暗褐色或比較小的，裡面會有毒素。
沒有經過加工、煮熟的蟬蛹是不可以吃的，也不能涼拌著吃，不健康，對身體不好。
不新鮮，或放太久的，有麻辣味道的，也不能吃。
蟬蛹一次吃不完，第二次吃時，一定要加熱再吃。
蟬蛹不能放太久，超過1天就不要吃了，會有很多細菌，特別是夏天。
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