1樓:小謝家居
紅薯是我們日常生活中經常吃的一種粗糧。它的散凱鉛營養價值很高。它富含膳食纖維和蛋白質。
它是一種天然的補品。經常吃紅薯有利於健康。紅薯雖然好吃,但如何儲存?
可以防止紅薯發芽和腐爛?今天,我想和大家分享一些關於如何儲存紅薯的方法。它簡單實用,讓我們看看。
首先,讓我們分享第乙個技巧。你可以準備一些舊報紙或草稿紙。然後把紅薯放進報紙裡,用幾層報紙把紅薯包起來。
這樣密封性好,報紙有一定的吸水性,可以吸收紅薯表面的水分,也可以隔絕紅薯與空氣中水汽的接觸。這樣,儲存效果更好。包裹好後,衝好把紅薯的兩端捏緊,剩下的紅薯就按這樣也緊緊地包起來。
接下來,我們將準備乙個密封良好的塑膠袋。然後把包好的孫喊紅薯放在塑膠袋裡。然後把裡面的空氣排盡,然後在它的開口處打結密封,放在陰涼通風的地方。
接下來,讓我們分享第二個技巧。我們將準備乙個密封良好的紙盒,並將未使用的床單或舊衣服放在紙盒內。然後把紅薯放在床單上。
應該注意的是,紅薯之間需要保持一定的距離。如果紅薯靠得很近,紅薯之間就會發生摩擦,然後就會產生熱量。此外,紅薯皮也會受損。
隨著時間的推移,紅薯會很容易腐爛。
然後在紅薯上蓋上一層報紙,再蓋上一層床單。密封紅薯,使其與空氣接觸隔離,避免紅薯氧化。用另一張紙蓋住它。
最後,蓋上紙盒蓋,密封紙盒口,然後將其存放在陰涼通風的地方。它一年內不會發芽或腐爛。
秋冬是大量紅薯上市的季節。我們用這些方法來儲存紅薯。紅薯不會發芽,也不會變質。你學過這些技巧嗎?
2樓:小美美學姐
剛剛買回來之後,就需要在表面裹一層保鮮膜,或者可以把它煮熟之後再放到冰箱裡面。
3樓:帳號已登出
放在陰涼的地方,這樣就可以讓紅薯不變質,可以保住紅薯的水分。
4樓:番茄味雞腿堡
最好低溫儲存,這樣就是沒有任何問題的,可以在外表裹一層保鮮膜 ,這樣也可以很好的進行儲存。
怎樣大量儲藏紅薯?
5樓:匿名使用者
以前農村儲存紅薯都是挖地窖,在地窖裡面儲存,防止凍壞,並且可以大量儲存。現在儲藏紅薯基本上都是在冷凍室內儲存,謝謝。
紅薯怎麼儲存不會壞
6樓:匿名使用者
有條件的話放在。
地窖裡,沒有地窖可以放在紙箱或木箱裡,不要放在氣溫較低的地方,凍了就不能吃了。也有人放入曬乾的細沙內,裡面不通風,取出時提前一兩天通風,但是偶而也有一些爛的。可以參考參考。
一、選擇***的紅薯進窖。
紅薯的儲藏效果,與進窖前的紅薯質量有直接的關係。因此,在進窖前就要對紅薯進行篩選,去除帶有病斑、刀傷、蟲傷以及"脹水土"的紅薯,因為這些紅薯帶有病菌,在窖內很容易造成大面積爛薯。
二、選擇適宜的儲藏方法。
紅薯的儲藏方法大致有兩種,即高溫儲藏法和低溫儲藏法。高溫儲藏法就是在紅薯入窖後,燒火公升溫到35-38℃,並保持2-3天,將紅薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。
該法效果很好,但成本較高,操作起來較為麻煩,因此對分戶儲藏的農戶來說,藥劑處理的低溫儲藏法較為合適。採用低溫儲藏法,首先在紅薯入窖前一週對薯窖進行消毒。可用70%的託布津1000倍液,或50%的多菌靈800倍液,對窖內進行噴霧消毒。
第二,在紅薯收穫後,要及時處理,及時入窖。可用70%的託布津1000倍液,或用50%的多菌靈800倍液,按1:1比例將紅薯浸溼,再撈出滴乾入窖。
第三,在紅薯入窖後,採用各種方法,始窖內溫度保持在15℃以下,10℃以上。窖內溫度低於15℃,可以抑制病菌的活動,高於10℃,可以避免凍害,達到安全儲藏的目的。
三、加強儲藏期的薯窖管理。
紅薯在立冬前入窖到第二年開春後出窖,可劃分為冬前期、越冬期和立春後三個管理時期。冬前期(在大雪之前)窖內溫度較高且溼度大,因此重點是降溫排溼。方法是一在紅薯入窖後及時安放竹筒,以利於通氣降溫排溼;二是當窖溫高於15℃時要及時敞開薯窖降溫排溼。
當溫度降到10℃或10℃以下的時候,要及時蓋上窖口,使窖內溫度保持在10-14℃之間。越冬期(大雪到第二年的立春)主要工作是保溫防寒,千方百計使窖內溫度保持在10℃以上。每隔幾天就要檢查一次薯窖溫度。
如果發現溫度低於10℃,要及時加蓋稻草。立春後氣溫經常突冷突熱,薯窖的管理主要是加強檢查,調節好薯窖內溫度,使之繼續保持在10-15℃之間,並酌情補充水分,防止紅薯糠心。
7樓:光子洙
井窖貯藏:選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1公尺左右,井筒深5~6公尺。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。
貯藏室內要墊10~15釐公尺厚的幹沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因溼、熱而加重腐爛。
棚窖貯藏:一般挖寬約2公尺,長3~4公尺,深2公尺左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸。
屋窖貯藏:屋窖的結構與普遍房屋相似,但牆壁屋頂很厚,四周密封,窗戶開啟,有加溫用的火道,可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖(貯1萬~5萬千克)和小屋窖兩種。
小屋窖的窖體小,省工省料,適合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克。
室記憶體儲法:紅薯怕冷,當溫度過低時,就會受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時,又會生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮溼,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內儲存。
如果沒有木箱,在堆放紅薯的地方和靠牆處,應墊上木板,薯堆上再蓋些東西,以防受潮。在溫暖的白天裡,要適當開啟視窗換換氣,以保持室內空氣新鮮,應防止冷風吹入。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時,以減少傷口水分,促使癒合,在取用時,要輕拿輕放,避免碰傷。
切片曬乾儲存法:把紅薯切片,放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬乾後,放在室內乾燥地方儲存起來,吃前用水泡一下。
8樓:匿名使用者
壞都是會壞的,只要能儲存時間長點兒。我媽每年都是用燃草,用袋子把紅薯裝起來,下面墊燃草,上面蓋燃草。能過整個冬天。
9樓:大長順任甲
就地存放。
放在無暖氣的房間裡。
但不能放到室外以免凍了。
我喜歡喝紅薯粥每次都買幾十斤從沒壞過。
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