1樓：小謝生活問答
玉公尺一般煮15-20分鐘左右能熟，具體需根據玉公尺種類和烹飪器材區分，具體如下：
1、煮新鮮玉公尺，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉公尺本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘。
2、煮水果玉公尺，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉褲搭高公尺通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠。
3、煮白色糯玉公尺，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由於白色糯玉公尺本身澱粉含量高，所以比較難煮，建議至少煮25分鐘再吃為佳。
4、用電胡尺飯鍋煮，以上基礎各減少5分鐘左右。由於電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當枝盯縮短5分鐘。
5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉公尺上汽後6分鐘即可煮熟。
玉公尺用冷水下鍋還是熱水？
冷水煮玉公尺才能煮透。因為冷水煮玉公尺是緩慢加熱玉公尺，而玉公尺本身澱粉較高受熱較慢，所以冷水煮玉公尺可以更好地煮透玉公尺，而熱水下鍋玉公尺外層先受熱定型所以內側更難煮熟，不如冷水煮得透。
2樓：網友
玉公尺是一種粗糧，裡面含有豐富的膳食纖維和微量元素。可以有效的補充人扮拆體所需要的營養物質，而且可以促進排便，降低便秘。平時在煮玉廳櫻棗公尺的時候，冷水下鍋，頌氏在把玉公尺放在水裡後，上面多放一些玉公尺葉。
這樣可以有效的讓玉公尺吸收玉公尺葉中的營養物質，又不損害玉公尺本身所含有的卵磷脂和微量元素，平時多吃玉公尺可以促進消化、增加食慾、幫助**。
煮多長時間才能把玉公尺糝煮得熟透呢？
3樓：民以食為天
至少要到兩個小時以上的，我們早教中心的袁師傅是煮三個小時，一歲寶寶都是吃得津津有味！
4樓：格調
玉公尺糝一般需要煮20分鐘左右就可以了。
準備用料：玉公尺糝250g、枸杞子適量、水適量。
1、玉公尺糝250克備用。
2、枸杞子適量洗淨備用。
3、電飯鍋加入6碗左右的水，燒開。
4、水燒開後倒入玉公尺糝。
5、攪拌均勻。
6、煮粥狀態下煮15分鐘。
7、玉公尺糝變濃稠後，加入適量枸杞子。
8、稍煮片刻就好。
9、拔掉電源後，在鍋中放置10分鐘後，玉公尺糝粥會變得更加濃稠，盛出涼涼就可以喝了。
10、成品圖。
玉公尺要煮多久才熟透 玉公尺要怎麼煮
5樓：愛記錄生活的小陳同學
110~15分鐘。
煮玉公尺可以用高壓鍋煮熟、也可以用電磁爐、電飯煲電器來煮，但是玉公尺完全煮熟的時間要取決於玉公尺的品種，一般新鮮的甜玉公尺會熟的稍微快一些，一般10~15分鐘就可以，而糯玉公尺、老玉公尺、黏玉公尺、黑玉公尺、紫玉公尺等，煮開鍋之後煮的時間需要再多加5-10分鐘。
21、在煮玉公尺的時候留上1~2層外衣煮，這樣的話玉公尺會層更入味，要注意不要將所有的玉公尺外衣都剝掉。
2、可以將玉公尺提前浸泡20分鐘左右，再下鍋煮，這樣可以提前讓玉公尺吸收一些水分，煮的時候更軟爛，不要直接將玉公尺洗好後就下鍋了。
3、用冷水下鍋煮玉公尺更好，不需要等水沸騰之後再下鍋，這樣可以利用冷水慢慢的加熱，這樣才能夠讓玉公尺從外到內都煮熟了，玉公尺受熱相對更均勻。
3煮熟的玉公尺顏色會變深，一般生玉公尺會呈現出帶一點白色，而熟玉公尺則會褪去原先的一點白色變成黃色。
熟玉公尺煮熟之後就失去了脆性，生玉公尺用手掐一般會有汁水，而煮熟的只有軟糯感。
生玉公尺含有大量的澱粉，所以如果是沒熟的玉公尺會帶有一點澱粉的味道或者說是生味，這也是判斷玉公尺熟沒熟的最直接的方法。
4玉公尺煮久了會不甜。
玉公尺營養豐富，含有大量的膳食纖維、蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，在經過長時間的熬煮後，會有一定量的營養物質會流失到水中，其他也包括天然的甜味劑等等，所以煮久了就會不甜了，然後剩下的大部分都是粗纖維、纖維素等物質，玉公尺的香味也會有所減弱，所以平時還是不要長時間的煮玉公尺，趁熟了後儘快食用完。
請問玉公尺怎麼煮熟啊？
6樓：地平線之說
一般來說，普通的甜玉公尺和新鮮的玉公尺，煮開鍋之後10到15分鐘就能煮熟。如果是糯玉公尺、老玉公尺、粘玉公尺及黑玉公尺等需要再加5到10分鐘。玉公尺煮的時間不能過長，因為時間過長，玉公尺的味道就會有變淡，口感也變得比較差。
玉公尺與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉公尺具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉公尺的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉公尺是畜埋培遲牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料**，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。
由於玉公尺資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫彎李力和抑中磨菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。
怎麼煮玉公尺更容易熟呢？
7樓：網友
煮玉公尺的時候，我們最好的方法是仿穗團玉公尺要涼水下鍋來煮制。 煮玉公尺時，鍋中可以加入少許的食用鹽族謹，鹽不需要放太多一勺備橘左右即可。加食用鹽煮好的玉公尺，口感吃起來會更甜。
玉公尺怎麼樣才算是煮熟了 玉公尺如何才算是煮熟了
8樓：生活小常識
1、看顏色。生玉公尺粒的顏色一般比較鮮黃，而煮熟之後的玉公尺粒雖然說也是黃色的，但顏色會比生玉公尺粒深一些。
2、用手捏。一般情況下生玉公尺粒用手是不可以將其捏碎的，尤其是乾的玉公尺粒，更加難被捏爛巧凳；而熟玉公尺粒可以用手直接將其捏碎，質地比較軟。
3、嘗味道。玉公尺中含有大量的澱粉，生玉公尺粒會帶有一些澱粉味以及生味，吃起來口孝瞎旅感不是很好神春；而熟的玉公尺粒具有濃郁的玉公尺香氣。
玉公尺要煮多久才熟透 玉公尺需要煮多久
9樓：陽光生活
1、水沸後八分鐘熟。
2、煮玉公尺最好先浸泡20—30分鐘，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉公尺本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。
3、水開後，甜玉公尺(明黃色的)和老玉公尺需要再煮8分鐘，黏玉公尺(白或歲跡色的)煮得久一些，至少10分鐘，衫並不用過分強調煮開花。
4、煮熟後，需要把玉公尺夾出來，放入漏網裡瀝乾水分。長時間浸泡在水裡，玉公尺的味道雀攜會轉淡，口感也會下降。
玉公尺要煮多久才熟透 玉公尺需要煮多久
10樓：愛記錄生活的小陳同學
1、水沸後八雀攜分鐘熟。
2、煮玉公尺最好先浸泡20—30分鐘，再開大火煮熟衫並。這或歲跡樣能有效保留玉公尺本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。
3、水開後，甜玉公尺(明黃色的)和老玉公尺需要再煮8分鐘，黏玉公尺(白色的)煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強調煮開花。
4、煮熟後，需要把玉公尺夾出來，放入漏網裡瀝乾水分。長時間浸泡在水裡，玉公尺的味道會轉淡，口感也會下降。
玉公尺怎麼煮熟 如何煮玉公尺
11樓：陽光生活
1、如果是水果玉公尺的話，通常水沸騰後，煮10至15分鐘就足夠了，比較嫩的玉公尺煮10分鐘左右，稍老的可以煮久一點，一般不要超過20分鐘，否則玉公尺的口感會下降，高壓鍋則煮個5-8鍾就夠了。
2、如果是白色糯玉公尺的話，通常水沸後要煮20分鐘以上。如果是高壓鍋蒸的，上汽後還要蒸10分鐘。黃玉公尺是比較難煮的，普通的鍋一般至少要煮半小時，比較老的黃玉公尺煮的時間可能要更久一點。
如果是高壓鍋，上汽後也還需要蒸15分鐘。
3、想要玉公尺口感更好，煮玉公尺的時候最好是帶皮、帶玉公尺鬚煮。煮玉公尺的時候還可以加小半杯鮮牛奶，這樣玉公尺味道會更香濃。
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