1樓：網友
農產品貯藏的4個生理概念及影響因素如下：
1、呼吸：呼吸是農產品在貯藏過程中發生的生理現象，包括氧氣吸入和二氧化碳釋放。呼吸雀兆作用會消耗農產品中的營養物質和水分，併產生熱量。
溫度、溼度和氧氣濃度是影響農產品呼吸速率的重要因素。
2、成熟度：農產品在貯藏過程中，其成熟度的變化會影響其質量和保鮮期。成熟度的主要因素包括果實的顏色、硬度、糖度、酸度和揮發性化合物的生成。
控制和管理農產品的成熟度是確保貯藏嫌睜期間產品保持優良品質的重要因素。
3、脫水：脫水是農產品貯藏過程中水分流失的生理現象。脫水會導致農產品失去水分，從而影響其質量和口感。
相對溼度、溫度和通風狀況是影響農產品脫水速率的關鍵因素。適當的貯藏條件可以幫助控制脫水現象。
4、衰老：農產品在貯藏過程中會發生衰老現象，包括細胞組織的老化和功能降低。衰老會導致農產品變軟、腐爛和喪失營養價值。
溫度、溼度、氧氣濃度和光照條件是影響農產品衰老速率的重要因素。合適的貯藏條件可以延緩衰老過程，延長農產品的保鮮期。
農產品貯藏的方法
1、低溫貯藏：低溫貯藏是最常用的農產品貯藏方法之一。通過控制溫度在較低的範圍內，可以減緩農產品的呼吸和成熟速度，延長其保鮮期。
不同的農產品對於貯藏溫度的要求有所不同，一般而言，冷藏芹歲歲溫度在0攝氏度到10攝氏度之間，冷凍溫度在-18攝氏度以下。
2、真空包裝：真空包裝是一種將農產品置於真空狀態下封裝的方法。通過排除空氣中的氧氣，可以延緩農產品的呼吸作用和氧化過程，減緩其衰老速度。
真空包裝通常適用於蔬菜、水果、肉類和海鮮等產品。
2樓：不會起名的
農產品貯藏的4個生理含核虛概念及影響因素：
呼吸生理。
影響談燃因素氏跡： （一）種類和品種。
二）發育階段和成熟度。
三）溫度。四）溼度。
五）環境氣體成分。
六）機械傷。
七）化學調節劑。
2. 蒸發生理。影響因素：（一）內在因素。
表面組織結構。
細胞持水力。
比表面積。二）外界環境條件。
相對溼度。環境溫度。
空氣流速。包裝形式。
堆放形式。氣壓變化。
3.休眠生理。影響因素：
一）不同種類與休眠期長短。
二）環境條件。
三）化學藥劑處理。
四）輻射處理。
4.成熟衰老生化變化。 影響因素：
一）溫度。二）相對溼度。
三）氣體組成。
四）電離輻射。
五）化學處理。
根據農產品的貯藏生理特點,應如何延長農產品的保質期?
3樓：永恆的幸福快樂
根據農產品的儲藏生理特點，想要延長農產品的保質期，首先要將農產品放到陰涼通風乾燥處，不受陽光直射以及潮溼等不良因素影響。
另外有條件的話可以進行密封儲存，放到地窖或者冷庫當中低溫儲存，這樣能夠最大限度地延長保質期限，保證農產品的品質和口感。
農產品貯藏理論與方法的知識如何與農業經濟管理的知識相結合?
4樓：
親，您好。我可以為您提供以下參考；農產品貯藏理論與方法是農業生產中非常重要的一環，它直接關係到農產品的質量和價值。而農業經濟管理則是指在農業生產中，對資源、資金、勞動力等進行合理配置和管理，以達到最大化利潤的目的。
簡則因此，農產品貯藏理論與方法與農業經濟管理的知識可以相結合，實現農業生攔滾棚產的高效運作。首先，農產品貯藏理論與方法可以幫助農業經濟管理者更好地瞭解農產品的特性和貯藏條件，從而制定出備鋒更加科學合理的貯藏計劃和管理方案。其次，農產品貯藏理論與方法可以幫助農業經濟管理者更好地掌握農產品的市場**和**波動趨勢，從而制定出更加精準的銷售策略和市場營銷方案。
最後，農產品貯藏理論與方法可以幫助農業經濟管理者更好地掌握農產品的質量和安全標準，從而制定出更加嚴格的質量控制和安全管理方案，保障農產品的質量和安全。因此，農產品貯藏理論與方法與農業經濟管理的知識相結合，可以實現農業生產的高效運作，提高農產品的質量和價值，促進農業經濟的發展。
農產品貯藏保鮮的基本理論是什麼
5樓：網友
主要是兩個方面：一是防止微生物繁殖造成農產品腐敗；二是防止農產品自身呼吸消耗養分和散失水分。基本上所有的保鮮手段都是圍繞這兩個目的的。
以常見的保鮮手段來說：
低溫貯藏既可抑制微生物繁殖，又可抑制農產品呼吸。
表面塗抹精油或覆蓋保鮮膜，可一定程度上防止腐敗微生物附著在農產品表面，但更重要的是隔絕氧氣和水蒸汽，抑制呼吸和水分散失。
微生物保鮮的原理是利用非腐敗微生物，使其在農產品表面繁殖，競爭性地抑制腐敗菌的生長，或微生物代謝的一些產物(如乳酸等)可改變農產品表面微環境，使其不適於腐敗菌的生長。
紫外線照射，主要是殺滅腐敗菌。
還有乾燥貯藏，通常用於穀物，穀物缺少水分呼吸減弱，營養物質流失變少，同時微生物在乾燥環境下也不易繁殖。
6樓：
精油防腐劑。
可食性保鮮膜。
低壓貯藏。微生物精裝修抑制。
紫外線照射。
在貯藏農作物產品時，常採用降低______，減少______含量的方法，延長種子、果實和蔬菜的貯藏時間
7樓：28123艙謊
種子的壽命是指種子在一定條件下保持生活力的最長期限，超過這個期限，種子的生活力就喪失，也就失去萌發的能力．不同植物種子壽命的長短是不一樣的，種子的貯藏條件，對種子壽命的長短起著十分明顯的影響．貯藏種子的最適條件是乾燥、低溫和缺氧，只有在這樣的條件下，種子的呼吸作用最微弱，種子呼吸作用消耗的有機物最少，有可能渡過最長時間的休眠期．如果溼度大、溫度高、氧氣充足，種子的呼吸作用強，種子內貯存的有機養料將會通過種子的呼吸作用而大量消耗，種子的貯藏期限也就必然會縮短．因此在貯藏農作物產品時，常採用降低 溫度，減少 氧氣含量的方法，延長種子、果實和蔬菜的貯藏時間．
故答案為：溫度；氧氣．
在貯藏農作物產品時，常採用降低______，減少______含量的方法，延長種子、果實和蔬菜的貯藏時間
8樓：琦韶容
種子的壽命是指種子在一定條件下保持生活力的最長期限，超過這個期限，種子的生活力就喪失，也就失去萌發的能力．不同植物種子壽命的長短是不一樣的，種子的貯藏條件，對種子壽命的長短起著十分明顯的影響．貯藏種子的最適條件是乾燥、低溫和缺氧，只有在這樣的條件下，種子的呼吸作用最微弱，種子呼吸作用消耗的有機物最少，有可能渡過最長時間的休眠期．如果溼度大、溫度高、氧氣充足，種子的呼吸作用強，種子內貯存的有機養料將會通過種子的呼吸作用而大量消耗，種子的貯藏期限也就必然會縮短．因此在貯藏農作物產品時，常採用降低 溫度，減少 氧氣含量的方法，延長種子、果實和蔬菜的貯藏時間．
故答案為：溫度；氧氣．
形容農產品的詞有哪些形容農產品的詞語
豐登拼音 w g f ng d ng 解釋 登 成熟。指年成好，糧食豐收。出處 六韜 龍韜 戰勝於外 功立於內 百姓歡悅 將無咎殃。是故風雨時節 五穀豐熟 社稷安定。2.碩果累累 拼音 shu gu l i l i 解釋 本義是指秋天豐收時樹上的果實茂盛的樣子。現在常引申為某人的作品很多，取得了很大...
下列農產品中，屬於新疆綠洲的特色農產品的是A甘橘B
新疆沙漠綠洲裡生產的甜瓜 如哈密瓜 西瓜 葡萄 無花果 桃 核桃 椰棗等，其品質要明顯高於在海洋性氣候下所產的瓜果 同時新疆是我國長絨棉的最大產區 故選 c 下列農產品中，屬於新疆綠洲的特色農產品的是 a 甘橘 b 水稻 c 長絨棉 d 花 c試題分析 新疆是我國重要的長絨棉基地 甜菜 葡萄等多種瓜...
農產品的定義範圍
食品安全法沒有明確規定，不過第二條第六項規定 供食用的源於農業的初級產品的質量安全管理，遵守 中華人民共和國農產品質量安全法 的規定 也就是看看 中華人民共和國農產品質量安全法 的有關規定，農產品質量安全法第二條第一款 本法所稱農產品，是指 於農業的初級產品，即在農業活動中獲得的植物 動物 微生物及...