農產品的定義範圍

2022-03-25 08:49:26 字數 2440 閱讀 5525

1樓:嘟嘟

食品安全法沒有明確規定,不過第二條第六項規定「供食用的源於農業的初級產品的質量安全管理,遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定」。

也就是看看《中華人民共和國農產品質量安全法》的有關規定,

農產品質量安全法第二條第一款:本法所稱農產品,是指**於農業的初級產品,即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其它產品。

擴充套件資料:

食用農產品範圍包括:

(一)植物類

植物類包括人工種植和天然生長的各種植物的初級產品及其初加工品。範圍包括:

1、糧食

糧食是指供食用的穀類、豆類、薯類的統稱。範圍包括

(1)小麥、稻穀、玉米、高粱、穀子、雜糧(如:大麥、燕麥等)及其他糧食作物。

(2)對上述糧食進行淘洗、碾磨、脫殼、分級包裝、裝缸發制等加工處理,製成的成品糧及其初製品,如大米、小米、麵粉、玉米粉、豆麵粉、米粉、蕎麥麵粉、小米麵粉、莜麥麵粉、薯粉、玉米片、玉米米、燕麥片、甘薯片、黃豆芽、綠豆芽等。

(3)切面、餃子皮、餛飩皮、麵皮、米粉等糧食複製品。

以糧食為原料加工的速凍食品、方便麵、副食品和各種熟食品,不屬於食用農產品範圍。

2、園藝植物

(1)蔬菜,是指可作副食的草本、木本植物的總稱。範圍包括:

①各種蔬菜(含山野菜)、菌類植物和少數可作副食的木本植物。

②對各類蔬菜經晾晒、冷藏、冷凍、包裝、脫水等工序加工的蔬菜。

③將植物的根、莖、葉、花、果、種子和食用菌通過乾製加工處理後,製成的各類乾菜,如黃花菜、玉蘭片、蘿蔔乾、冬菜、梅乾菜,木耳、香菇、平菇等。

④醃菜、鹹菜、醬菜和鹽漬菜等也屬於食用農產品範圍。各種蔬菜罐頭(罐頭是指以金屬罐、玻璃瓶,經排氣密封的各種食品。下同)及碾磨後的園藝植物(如胡椒粉、花椒粉等),不屬於食用農產品範圍。

(2)水果及堅果

①新鮮水果。

②通過對新鮮水果(含各類山野果)清洗、脫殼、分類、包裝、儲藏保鮮、乾燥、炒制等加工處理,製成的各類水果、果乾(如荔枝幹、桂圓乾、葡萄乾等)、果仁、堅果等。

③經冷凍、冷藏等工序加工的水果。各種水果罐頭,果脯,蜜餞,炒制的果仁、堅果,不屬於食用農產品範圍。

(3)花卉及觀賞植物,通過對花卉及觀賞植物進行保鮮、儲蓄、分級包裝等加工處理,製成的各類用於食用的鮮、乾花,晒制的藥材等。

3、茶葉,是指從茶樹上採摘下來的鮮葉和嫩芽(即茶青),以及經吹乾、揉拌、發酵、烘乾等工序初制的茶。範圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精製茶、邊銷茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料,不屬於食用農產品範圍。

.4、油料植物

(1)油料植物是指主要用作榨取油脂的各種植物的根、莖、葉、果實、花或者胚芽組織等初級產品,如菜籽(包括芥菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄欖仁、棕櫚仁、棉籽等)。

(2)通過對菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶籽、桐籽、棉籽及糧食的副產品等,進行清理、熱炒、磨坯、榨油(攪油、墩油)等加工處理,製成的植物油(毛油)和餅粕等副產品,具體包括菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油以及油料餅粕、豆餅等。

(3)提取芳香油的芳香油料植物。精煉植物油不屬於食用農產品範圍。

5、藥用植物

(1)藥用植物是指用作中藥原藥的各種植物的根、莖、皮、葉、花、果實等。

(2)通過對各種藥用植物的根、莖、皮、葉、花、果實等進行挑選、整理、捆紮、清洗、晾晒、切碎、蒸煮、密炒等處理過程,製成的片、絲、塊、段等中藥材。

(3)利用上述藥用植物加工製成的片、絲、塊、段等中藥飲片。中成藥不屬於食用農產品範圍。

(二)畜牧類,畜牧類產品是指人工飼養、繁殖取得和捕獲的各種畜禽及初加工品。範圍包括:

1、肉類產品

(1)獸類、禽類和爬行類動物(包括各類牲畜、家禽和人工馴養、繁殖的野生動物以及其他經濟動物), 如牛、馬、豬、羊、雞、鴨等。

(2)獸類、禽類和爬行類動物的肉產品。通過對畜禽類動物宰殺、去頭、去蹄、去皮、去內臟、分割、切塊或切片、冷藏或冷凍等加工處理,製成的分割肉、保鮮肉、冷藏肉、冷凍肉、冷卻肉、鹽漬肉,絞肉、肉塊、肉片、內丁等。

(3)獸類、禽類和爬行類動物的內臟、頭、尾、蹄等組織。

(4)各種獸類、禽類和爬行類動物的肉類生製品,如臘肉、醃肉、燻肉等。各種肉類罐頭、肉類熟製品,不屬於食用農產品範圍。

2、蛋類產品

(1)蛋類產品。是指各種禽類動物和爬行類動物的卵,包括鮮蛋、冷藏蛋。

(2)蛋類初加工品。通過對鮮蛋進行清洗、乾燥、分級、包裝、冷藏等加工處理,製成的各種分級、包裝的鮮蛋、冷藏蛋等。

(3)經加工的鹹蛋、松花蛋、醃製的蛋等。各種蛋類的罐頭不屬於食用農產品範圍。

如何界定《食品安全法》規定的食用農產品的範圍

2樓:山內伸吾

食品安全法沒有明確規定,不過第二條第六項規定「供食用的源於農業的初級產品的質量安全管理,遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定」。

也就是看看《中華人民共和國農產品質量安全法》的有關規定,

形容農產品的詞有哪些形容農產品的詞語

豐登拼音 w g f ng d ng 解釋 登 成熟。指年成好,糧食豐收。出處 六韜 龍韜 戰勝於外 功立於內 百姓歡悅 將無咎殃。是故風雨時節 五穀豐熟 社稷安定。2.碩果累累 拼音 shu gu l i l i 解釋 本義是指秋天豐收時樹上的果實茂盛的樣子。現在常引申為某人的作品很多,取得了很大...

下列農產品中,屬於新疆綠洲的特色農產品的是A甘橘B

新疆沙漠綠洲裡生產的甜瓜 如哈密瓜 西瓜 葡萄 無花果 桃 核桃 椰棗等,其品質要明顯高於在海洋性氣候下所產的瓜果 同時新疆是我國長絨棉的最大產區 故選 c 下列農產品中,屬於新疆綠洲的特色農產品的是 a 甘橘 b 水稻 c 長絨棉 d 花 c試題分析 新疆是我國重要的長絨棉基地 甜菜 葡萄等多種瓜...

農產品安全追溯是什麼,農產品安全追溯有什麼意義?

農產品安全追溯是什麼?農產品安全追溯是一套非常有效監管農產品質量安全的路徑系統,通過條碼能追溯到產品的生產班組 時間 流程。它是通過追溯管理,對造成質量安全事故的責任人實行質量追究,從而強化生產經營者的質量安全意識。建立農產品可追溯制度,可以從根本上保證農產品質量安全。實施農產品可追溯制度,使農產品...