什麼水果與疏菜含鈣最多？

1樓：匿名使用者

補鈣除了合理選擇鈣製劑之外 ,日常也有許多食物可供鈣源補充 :

乳類與乳製品 :牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌。 500毫公升鮮牛奶可補充 600毫克鈣。

魚蝦蟹類與海產品 :鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦公尺、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋 :羊肉、豬腦喚慎磨、雞肉和鬥、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。

豆類與豆製品 :黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾 ( 100克豆腐於可補充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等。

蔬菜類 :芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與乾果類 :檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子、芡實等。

食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉公尺等雜糧較稻公尺、麵粉孝粗含鈣多，平時應適當吃些雜糧。

含鈣最多的是哪些水果和蔬菜？

2樓：陽光的公尺公尺

含鈣高的蔬菜：綠葉蔬菜大多是鈣的中等**，如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等，另外就是一海產品的蔬菜如海帶，紫菜等等含鈣較高：

含鈣高的水果：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、山楂、葡萄、胡桃、桑椹等。

人體對鈣的需要量較多，調整日常膳食結構，還是很難滿足人體對鈣的需要。因此，營養學家建議，在調整膳食結構、增加從食品中鈣的攝入外，對某些特殊人群，如兒童、青少年、孕婦、乳母以及老年婦女等特別需要鈣的人群，還應長期服用優質鈣製劑，以滿足人體對鈣的需要。

3樓：小0巫0仙

海帶、紫菜、髮菜、黑木耳、芹菜、香蕉、蘋果、獼猴桃，堅果裡含的也很高，很有營養，其實營養均衡就好，補的太過也不好。。。

4樓：木木

6種高鈣上榜食物：

每100g芝麻中含鈣780mg

每100g奶粉中含鈣659mg

每100g幹海帶中含鈣348mg

每100g豆腐乾中含鈣308mg

每100g花生仁中含鈣284mg

每100g黑木耳中含鈣247mg

5樓：小馨

小白菜含鈣量挺多的，還有芹菜也是含鈣豐富的蔬菜。不過補鈣的話還是選擇牛奶比較好，它的吸收率是最高的。

6樓：網友

西蘭花，紫菜，還有螺旋藻，堅果類……

7樓：情場浪子萬人斬

鈣的話直接熬濃骨湯就可以了。