出口對食品原料倉庫的要求? 5

2025-05-14 15:10:20 字數 2798 閱讀 8438

出口對食品原料倉庫的要求?

1樓:網友

倉庫要有一定的規模 最少也要3000-4000平友敬公尺 要有防火措施 倉庫裡要有防火栓 通氣的窗戶 不能有插頭 因為倉庫裡好瞎慎不能明火 高度如果一層神襪的話 地面距離屋頂15公尺左右為佳 還要放置一些防鼠疫的工具 因為是食品。

食品原材料庫存的各類庫房需要什麼樣的儲存條件

2樓:

您問題的答案是:(一)貯存食品的場所、裝置應當保持清潔,無黴斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂,不得存放有毒、有害物品(如:殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個人生活用品。

二)食品應當分類、分架存放,距離牆壁、地面均在10cm以上,並定期檢查,使用應遵循先進先出的原則,變質和過期食品應及時清除。(三)食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度範圍要求。1、食品冷藏、冷凍則藏應做到原料、半成品、成品嚴格分開,不得在同- -冰室記憶體放。

冷藏、冷凍櫃(庫檔念)應有明顯區分標誌,宜設外顯式溫度(指示)計,並定期校驗,以便於對冷藏、冷凍櫃(庫)內部溫度的監測。2、食品在冷藏、冷凍櫃(庫) 內貯藏時,應做到植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放。3、食品在冷藏、冷凍做敗櫃(庫)內貯藏時,為確保食行胡困品中心溫度達到冷藏或冷凍的溫度要求,不得將食品堆積、擠壓存放。

4、用於貯藏食品的冷藏、冷凍櫃(庫),應定期除霜、清潔和維修以確保冷藏、冷凍溫度達到要求並保持衛生。

食品原料的採購、運輸、貯存有哪些衛生要求?

3樓:阿爾茨海默協會

(1)採購食品要索證;(2)運輸工具要專用;(3)入庫食品要驗收;(4)冷藏的生熟食品要分開。

採購的食品原材料必須符合有關的衛生標準或規定。肉、禽類原料要採用來自非疫區的健康畜禽,宰後經獸醫檢驗合格後方可使用。水產原料要採用新鮮度高的原料。

果蔬類原料要採用新鮮、成熟適度、無病蟲害、無腐爛的鮮果、蔬菜。乾製的原料應乾燥、無黴變、無蟲蛀。食品新增劑必須符合有關的質量標準。

盛放原料的容器和運輸工具的材料和結構要堅固、無毒、易清洗。運輸凍肉、禽、水產等原料應使用冷藏或保溫車(船),保鮮用冰的水質應符合飲用水衛生標準。

原材料倉庫必須通風良好、乾燥、保持清潔。凍肉、禽、水產類原料應貯藏在符合原料保藏溫度的冷藏庫內。貯藏物在倉庫中分類堆放,互相影響氣味的原業生產過程的衛生要求 主要有下列幾個方面。

原料:經過挑選和檢驗,符合有關衛生標準或規定的原輔材料才能進入生產作業線。

防止交叉汙染:要防止食品與前工序的物料直接或間接接觸而受到汙染。接觸過可能汙染成品的原料或半成品的人員如果要接觸成品,須換去已被玷汙的工作服。

已接觸過原料或半成品的裝置用具如要接觸成品須先清洗消毒。

用水:處理食品的水必須是符合標準的飲用水。非飲用水經主管部門核准合格後方可用於生產蒸汽、製冷、消防等不接觸食品的諸方面;經過特別批准也可用於某些不致構成有礙衛生的食品處理部分。

使用迴圈水必須經主管部門批准,並在經常的監督下進行嚴格的處理後保證不危害衛生。不經處理的迴圈水只准用於對食品不造成汙染的場合。

工業生產:食品工業生產要在專業技術人員的監督管理下進行。生產過程中的各個工序要前後緊接進行。

工藝條件要儘量減少原料中原含有的細菌數,更要防止微生物或其他物質進一步的汙染。罐頭食品的殺菌要達到商業無菌的要求。來不及處理的原料應妥善暫存,根據性質進行冷卻、冷藏或巴氏殺菌。

4樓:農夫哥在路上

太籠統了,你到底想做哪個行業食品。

食品進口準備哪些資料?

5樓:二氧化氯之家

需要準備的資料如下:

1 標籤電子檔(包裝彩圖及中文標籤)儘量提供設計圖;

2 標籤稽核申請單;

3 標籤稽核保證《標籤稽核保證函》或《標籤版面確認保證函》

4 標籤標註的生產商(國內生產的產品)、進口商、**商或經銷商的營業執照影印件。國內的出口產品生產商需提供《出口企業衛生許可證》影印件。

5 產品配料表中的配料新增量(百分比)的說明材料。

6 原產地證影印件或能證明產品原產地的證明材料影印件(官方證明優先)。

7 保健品進口批文、化妝品進口批文、註冊商標證書等批文/證書影印件。

8 首次進口尚無國家標準的產品,需提供國家衛生部的進口批文影印件。

9 如標籤聲稱獲得某種榮譽證明等特徵性指標的需提供原產地有效說明材料。

10 如標籤上標註「經iso9001認證」或其它認證時,需提供相關證書影印件。

11 需提供樣品進行標籤符合性檢測。送樣數量:500克左右,至少兩個包裝。樣品實際保質期距標籤標示的保質期不少於18個月。

12 裝箱單,發票,外貿合同,產地證,報關報檢委託書,提單或運單,自理報檢號,海關注冊登記號等其它要求的材料。

注:1、所有資料均需加蓋申請單位公章。

2、外文內容須有中文譯文。

3、以上為官方成本,各位在**的時候應保證適當利潤;

4、收貨人必須要有相關經營範圍,要有食品流通許可證;

進口食品需要什麼檔案,前期需要做那些準備工作

6樓:電

你好,進口食品報關需要的檔案:

1、外包裝掃瞄件及對應的中文翻譯件(

2、成分表、營養成分檢測報告。

ps:以上兩個可以先做標籤備案,可以提前做好)3、產地證、衛生證。

4、箱單、發票、合同。

國內公司需要有進出口權和食品流通許可證,沒有的話可以找**公司名義進口。

如果從深圳陸運口岸進口的話標籤備案、報檢報關、交稅可以提前做好。

7樓:網友

收發貨人備案後就可以進口。

食品原料對食品安全的,食品原料與生活,食品安全的關係?

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最實用的食品倉庫管理制度

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