1樓:創作者
可慶敬以選擇半成品,在裡面包上自己喜歡吃的餡料,放入烤箱中進行烘烤賣早,一定要注意食材的選擇,注意在烘烤的時候需要在表面刷中差雀雞蛋液。
2樓:灰姑娘的姐姐
我覺得可以告訴孩子吃什麼東西都不能過度,告訴他吃多了不好,可以讓他吃點別的,不要只吃一種。
3樓:黎昕科普知識小屋
可以選擇把菠蘿切成塊。然後往裡面造一薯鬥點白糖和雞精以及澱粉。最後放進烤箱裡烤一念敗下。需要注意,不要把菠蘿切的太大了。多加一些水。數高磨少加一些澱粉。
孩子最愛吃的菠蘿派,家長在家該怎麼做呢?
4樓:土豆的俠
菠蘿派。派皮面團。
低筋麵粉240克,黃油120克空嫌,蛋黃1個,牛奶55克,鹽1克,白砂糖30克,適量蛋黃液。
菠蘿餡料:菠蘿500克,砂糖30克,玉公尺澱粉20克,水2大勺,猜團黃油20克,鹽2克。
步驟:派皮步驟:
1. 將低筋麵粉、白砂糖、鹽裝入盆中,用筷子攪拌混合。
2. 加入稍微軟化的塊狀黃油,用手慢慢的搓成沙粒狀,呈鬆鬆散散的小細顆粒狀態。
3. 加入乙個蛋黃,一點點的加入牛奶,調節軟硬度。
4. 用手捏成團,一定是捏,不要一直揉,避免麵糰起筋,影響酥軟口感。
5. 用保鮮膜包好,放冰箱冷藏,鬆弛乙個小時。
可以趁麵糰鬆弛期間,做餡料。
菠鬥兆手蘿餡料步驟:
1. 把菠蘿提前用鹽水浸泡一會,空下水分。
2. 去掉中間的硬芯,切成菠蘿小丁備用。
3. 準備乙個小碗加入玉公尺澱粉,2大勺清水,攪拌均勻,備用。
4. 不粘鍋中加入黃油,用小火化開。
5. 加入菠蘿丁翻炒,邊炒邊看狀態,直到收幹湯汁。
6. 加入白砂糖、鹽、玉公尺水澱粉,炒制粘稠的狀態,關火。餡料就做好了。
開始做派餅嘍。
1. 從冰箱拿出鬆弛好的麵糰。
2. 取三分之二的麵糰,擀成薄餅,用6寸派盤比一下大小,(我的不記得放哪了,用了披薩盤替代),派皮的直徑要加上模具的高度。
3. 派盤上鋪好擀薄的派皮,用手輕輕的按壓,去除多餘的部分。多餘的部分和剩下的三分之一面團混合。
4. 用叉子在派皮底部扎排氣孔,避免烤的時候鼓起。
5. 鋪入之前炒好的菠蘿餡料。
6. 剩下的麵糰同樣擀成薄餅,要比模具的頂部直徑長大約半指(這樣有利於接下來的編制),然後切成1裡面寬的長條。
7. 先橫著️️️排列,輕輕的放上去,然後豎著️️️中間穿插一條,完成一邊的穿插編制,再編制另一邊就可以了,最後去除多餘的部分即可。
8. 表面刷一層蛋黃液,用來上色。
9. 烤箱提前200度預熱,180度烤25分鐘。期間上色滿意後,加蓋錫紙防止烤糊。
當~當~當,外酥內軟的菠蘿派就做好了,盡情的享用吧。
5樓:創作者
準備好麵粉,黃油,忌廉,察昌轎將其攪拌均勻,團成團狀,然後將菠蘿,切成迅襲菠蘿丁,放在麵糰上,放入烤箱裡面進行烘烤,烤大約10分鐘左右敗肆就可以了,下溫要比上溫高一些。
6樓:結婚發的
將千層酥皮解凍,然盯坦後準備好菠蘿凱戚桐,將餡料放在皮上。然後用叉子將邊緣壓緊。放仔正在烤盤上烤15分鐘就可以了。
7樓:今天退休了嗎
家長一定要把菠蘿做成泥,然後包到麵包裡面,烤箱烤15分鐘就可以了。
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