1樓：娘48825律偎
對於葡萄酒愛好者來說，葡萄酒的豐富、多變和不可掌控，是吸引很多人去不斷探索的主要原因，熟悉了法國葡萄酒，喝了名莊，喝遍了新世界，義大利將是一座不可繞過的山脈。所以在葡萄酒愛好者圈裡有了「喝葡萄酒，往往始於法國，卻止於義大利」一說。
義大利葡萄酒有著最大的多樣性和複雜性，單就葡萄品種而言，就達400餘種之多，另外，很多葡萄酒的品牌知名度在國內市場不高，所以如何挑選義大利葡萄酒，還得聽聽專家的意見。今天這份酒單，酒款均來自在rvf進口酒年度推薦中獲獎的義大利葡萄酒。義大利主要產區分為南、中、北三部分（北部經濟最發達，南部最差），頂級好酒集中在北部。
南部地區包含長靴形狀的腳踝以下的部分，以及西西里和撒定尼亞，這兩個島嶼產的葡萄酒多為單位產量高，**低廉的日常餐酒，絕少外銷。西西里島的加強酒「馬色拉（marsala）」是個例外，口味從幹到甜全有，深受世界喜愛，外銷很多。中部被亞平寧山脈貫穿，最著名的產區是托斯卡納（tuscany）。
北部由西而東依次與法國、瑞士、櫻橋姿奧地利、斯洛維尼亞接壤，主要產區是西北的皮得蒙（piedmont也譯作皮埃蒙消豎特），和東北部以羅公尺歐朱麗葉故事所在地出名的威尼託（veneto）。我們常說酒水酒水，義大利人真是把酒當水，他們的葡萄酒飲用量略次於法國，佔世界第二位，每人脊絕年平均飲掉約63公公升。「人有個性，酒有酒性」地中海溫暖氣候下生產的義大利葡萄酒，一如其人民一般，熱情奔放，多彩繽紛。
為什麼愛喝葡萄酒的人，往往始於法國，卻止於義大利？
2樓：野人的貓
夏天到了，又到了開懷暢飲的季節，說起喝酒，現代人更注意養生和健康，因此越來越多人喜歡葡萄酒，不過很多人只聽過法國葡萄酒，但是真正懂酒的就會明白「葡萄酒始於法國，止於義大利」。
這句話有兩層含義，第一層是大家最開始喝的都是法國酒，義大利一般都是後來才接觸；第二層是葡萄酒喝的多了，時間久了，對葡萄酒的瞭解越來越多，如果接觸到義大利酒，很可能成為義大利葡萄酒的忠實愛好者。
可以說，法國葡萄酒是我們的啟蒙老師，因為它最早進入中國，也讓很多人愛上葡萄酒。法國擁有全世界最頂級的酒莊，加上葡萄品種不多，有赤霞珠、梅洛、品麗珠、黑皮諾、西拉等，就算你不懂葡萄酒，只要從中挑選也能嚐出箇中滋味。
然而如果說法國是葡萄酒界的王者，那麼義大利就是無冕之王。據國際葡萄酒組織釋出的資料來看，2018年義大利以億公升的產量，成為全球最大的葡萄酒生產國。據法國消費者調查示，68%的法國人選擇了義大利葡萄酒，是不是又驚喜又意外呢？
義大利有兩千多年的釀酒史，早在西元前古羅馬人就發明了葡萄酒釀酒工藝，一直沿襲至今。葡萄品種主要決定了葡萄酒的口感與味道，相比法國葡萄品種，義大利葡萄品種多達2000多種。喜歡喝法國葡萄酒的人，一旦喝過義大利葡萄酒，就會愛上其獨特的澀味與口感。
所以說，愛喝葡萄酒的人，往往始於法國，卻止於義大利。
3樓：一眼望江南
為什麼愛喝葡萄酒的人往往始於法國，卻止於義大利？原因在這裡。
4樓：初見
人們最開始喝的是法國的酒，但當他們接觸到義大利的酒時就會為之迷戀。
5樓：阿芯
個人感覺，法國葡萄酒口感柔和，酒味不濃，普通人很容易接受。義大利葡萄酒的單寧高、澀感重，酒體更厚重，口感醇厚濃郁。
6樓：山有扶風
初品葡萄酒的人，是喝法國酒的，但義大利的酒，更適合高階玩家，始於味蕾，忠於味欲。
7樓：蜜桃阿姨
第一層是大家最開始喝的都是法國酒，義大利一般都是後來才接觸；第二層是葡萄酒喝的多了，時間久了，對葡萄酒的瞭解越來越多，如果接觸到義大利酒，很可能成為義大利葡萄酒的忠實愛好者。
8樓：網友
因為葡萄酒最早開發於法國。所以人能感覺到法國的葡萄酒比較好。後來由於不同牙也發展了葡萄酒，所以大家品嚐的就多了。
9樓：星空下的小哪吒
愛喝法國葡萄酒的人一旦喝了義大利葡萄酒就會喜歡上它的獨特澀味。
10樓：hey秦
相當於法國是老師 受老師影響 大家都喜愛 義大利是創造型老師。
11樓：青檸ic菇娘
和區域，季節，生活習慣都有關係吧。
為什麼葡萄酒喝到最後就是義大利了
12樓：應是綠肥紅瘦
因為義大利的酒最酸最澀，最複雜。
為什麼說，義大利是葡萄酒界最難學的
13樓：落葉菂憂傷
義大利葡萄酒是世界上最難懂的葡萄酒之一，這不僅由於其複雜的等級劃分系統，還在於義大利擁有眾多的葡萄品種。事實上，目前得到義大利官方認可的葡萄品種就到達350種左右，而據不完全統計，整個義大利種植著超過2000種的釀酒葡萄，而且，有些葡萄還只有義大利才有的本土品種。
作為世界上最大的產酒國，義大利在出產日常餐酒的同時，還出產眾多的苦艾酒和廚房用酒如瑪莎拉酒（marsala）等。而其最優質的葡萄酒主要產自3大產區——威尼託（veneto）、托斯卡納（tuscany）和皮埃蒙特（piedmont），這些酒大多都屬於doc級葡萄酒即受原產地命名保護葡萄酒，其中最為優秀者則被評為docg級。igt級葡萄酒指產自優質葡萄酒產區的葡萄酒，這些酒大多由非義大利本土葡萄品種釀造，如國際品種梅洛和霞多麗等，超級托斯卡納葡萄酒（super tuscans）大多都屬於這一等級。
義大利葡萄酒到底難懂在**？
14樓：六六六六六劉
在希臘人根據義大利的時刻，它們就稱義大利為「葡萄酒之國」。說義大利是天下上最古老的葡萄酒生產國明顯有些過份，由於希臘、克羅埃西亞這些能把葡萄酒**的汗青都翻進去證實自己的國度明顯會不願意，但說義大利是古老的葡萄酒生產國之一則沒錯誤，這是乙個釀酒汗青寬橘以千年盤算的國度，你想弄懂義大利葡萄酒，這大段大段的汗青課就讓人充足頭疼。
很多人在看義大利葡萄酒產區的時刻都邑如許感嘆：「這態巧正不是乙個國度，這裡從南到北的領土的確便是個大葡萄園。」義大利無處不產酒，這個說法實在並不為過，固然領土面積不算很大，但這類無孔不入的葡萄園蒔植，也就成績了義大利是天下最大產酒國的位置（法國偶然能力跨越它）。
根據別史記錄，義大利為何會在20世紀猖狂的成長葡萄酒釀造業，實在是由於，作為二戰的敗北國，大批的戰鬥賠款需要帆悔用葡萄酒的情勢來償付，義大利天下就勒緊褲腰帶玩命種葡萄釀酒，以致於催生了巨大的葡萄酒產量。這個說法固然不會在民間的材料裡看到，可供人人茶餘飯後的談資所用。
為什麼法國葡萄酒這麼有名，為什麼法國葡萄酒最出名？
我說一些精髓吧！知道義大利的酒好嗎！其實義大利的酒任何地方都不遜色於法國！但是為什麼沒法國出名呢！究其原因還是因為！懶！義大利和其他3個歐洲國家並稱為 懶人四國 但是法國人就很勤快！他們為了他們的葡萄酒文化的推廣不遺餘力！放肆炒作！先是建立 五大酒王 在人們心裡的地位！讓所有好的葡萄酒！都向 五大 ...
法國葡萄酒aoc等級 是什麼，法國葡萄酒AOC等級 DOC是什麼
這就說明這個酒莊主推法國和義大利的葡萄酒,兩個意思都是一樣,是當地最高等級的葡萄酒.一般葡萄愛好者是不會因為看到這兩個名稱就會進去買,這只是用來吸引一些不懂葡萄酒的消費者,因為他會告訴您這已經是當地最高等級的葡萄酒,口感和品質當然也 但有品葡萄酒經驗的愛好者就知道,法國和義大利其實也有很多酒莊的酒都...
法國有什麼葡萄酒？哪個品牌的法國葡萄酒好
地理位置的不同。。法國是屬於舊世界的葡萄酒釀酒國，美國是屬於新世界的葡萄酒釀酒國，法國的釀酒歷史比美國更久。。最重要的是，法國有嚴格的葡萄酒等級制度，而美國沒有。法國葡萄酒以口味醇美最為稱頌，幾個著名產區的特色如下 波爾多口味純美爽淨，果味悅人 勃艮第酒味濃郁，單寧成分少，入口有豐富的變化感，羅納河...