1樓：仙驍線愛梅婉秋
藕的品種有兩種，即七孔藕（白花藕，絲多）與九孔藕（紅花藕，絲少）。七孔藕多用涼拌，烹炒；九孔藕多用於煮燉。
桂花糯公尺藕： <
用料：蓮藕1節、糯公尺半碗、紅塘3湯匙（45g）、桂花蜂蜜2湯匙（30ml）、紅棗6粒。 做法：
先將糯掘肆塌公尺洗淨後用溫水浸泡60分鐘，瀝乾備用；紅棗洗淨。之後將蓮藕用刀颳去外皮，一頭連蒂切掉，留做蓋子，將糯公尺填入蓮藕內，加蒂蓋，用幾根牙籤固判圓定封口。再將釀好的糯公尺藕放入鍋中，加紅棗和紅糖，注入沒過蓮藕的清水，大火煮滾後改小火煮30分鐘，撈出糯公尺藕晾涼。
然後將糯公尺藕切成片，擺在碟中，澆上桂花蜂蜜即雹陸可。
注意事項：首先，糯公尺釀入蓮藕內要塞充分，不留空洞，可以一邊填一邊用筷子捅一捅。然後把做好的糯公尺藕在冰箱裡冷藏降溫，也別有風味。
秋天吃藕好嗎 秋天吃藕好不好
2樓：生活小常識
1、秋天吃一些養陰生津的蓮藕是非常好的，蓮藕是非常好的養陰食物，而且秋季受秋燥影響，人體很容易出現上火、乾咳、燥熱的情況，這時候可以選擇生食蓮藕，能清熱潤肺、涼血行淤。如將鮮藕壓榨取汁，其功效更佳。古人常以鮮藕汁、鮮梨汁、鮮孽莽汁、甘蔗汁等混合，用於**熱病口渴傷陰、焦躁難解等症。
2、另外蓮藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，延年益壽。婦女產後也可以食藕，產後本忌食生冷，但唯獨不忌藕，這是因為它具有止血消淤的特性。
此外，藕有清肺止血的功效，肺結核患者食用也很好。
3、秋季也是感冒咳嗽的高發季節，這可時候可以喝一些鮮藕汁也可用來**咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系統疾病。熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效。
女性秋天吃藕的好處
3樓：雙麗劍
女性秋天吃藕的好處
美容。眾所周知，蓮全身都是寶，而蓮藕就是其中的一項。蓮藕具有很好的美容作用，例如當我們上火長痘痘的時候，服用一些蓮藕能夠有效的起到祛痘的作用。
除此之外，日常多吃一些蓮藕，能夠令我們的**變得更加的潤滑、有光澤。
排毒。蓮藕，富含澱粉、蛋白質、維生素b、維生素c、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白淨滾圓，口感甜脆。中醫認為，藕是一款冬令進補的 保健食品，既可食用，又可藥用。
生食能涼血散淤，熟食能補心益腎，可以補五臟之虛，強壯筋骨，滋陰養血。同時還能利尿通便，幫助排洩體內的廢物和毒素。
清心安神。蓮藕性平，是一種冬季進補的保健品之一，對於女性來說日常如果常會有個心煩意亂的問題的話，用蓮藕燉個湯，或者涼拌著吃都能起到乙個清心安神的作用。
提高睡眠治質量。蓮藕是很多人的心頭愛，其中也含有豐富的營養物質對於我們的身體很有好處。現代研究發現，服用蓮藕能夠有效的提高睡眠質量，這是因為蓮藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的時候吃一些蓮藕，能夠有效的幫助我們在睡覺的時候快速進入深度睡眠。
補血益神助消化。鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。
藕中的多種微量元素有益紅細胞的產生，保持肌肉和神經正常工作。另外，這些營養素還有助分泌消化酶，改善消化。
保持智慧。中醫認為日常多吃蓮藕的話，就可以起到乙個延緩腦功能衰退的作用，對預防更年期提前具有很重要的意義。
那麼，藕應該如何選購呢？
教你選購藕的。小竅門
顏色微黃沒有異味的：藕的外皮顏色為微黃色，散發出淡淡的泥土味，如果有微酸的味道，則代表經過工業處理的，這樣的藕就不要選。
可以把蓮藕切開一小段，看看蓮藕中間的通氣孔大小，通氣孔大的蓮藕比較多汁。儘量購買這樣的蓮藕，比較好吃。特別是做薑汁藕片，味道很棒。
選擇藕節粗且短的：藕節的數目不會影響藕的口感，挑選時儘量選擇較粗較短的藕節，這樣的藕成熟較高。
購買蓮藕時，要注意有無明顯外傷。如果有泥土包裹著蓮藕，應該把泥土擦一擦，看看蓮藕表面有無傷痕，如果傷痕很明顯的不要購買了。
女性秋天吃藕好處多，千萬別錯過了。
秋吃蓮藕的上一句是什麼
4樓：糖醋小排愛好者
輪滾 2、秋吃蓮藕，來年不醜，蓮藕是一種很常見的食材，炒菜、涼拌、燉湯、甜品，都經常能看到蓮藕的身影。秋天正是大量蓮藕上市的搜衫季節，這個時候的蓮藕也是最有營養價值的，如果能經常吃蓮藕能對身體起到很好的調養作用，特別是在改善氣色方面有顯著的效果。
3、蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。
用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。臘漏餘。
4、藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕，屬於水八仙之一。
為什麼中秋要吃蓮藕啊？
5樓：分享社會民生
中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃「藕盒子」。
中秋將到，正是鮮藕應市之時。和蓮花的「中通外直不蔓不枝」迥異，蓮藕便是斷開亦是絲連。
千纏百結欲離還連，如同少女相思入骨難捨。加上藕字與「偶」同音，它也成了少女中秋時節祈禱愛情開花結果的賄賂嫦娥必備供品。
蓮藕怎麼吃最有營養，藕怎麼吃營養價值高
蓮藕生食 能清熱潤肺，涼血行淤。蓮藕熟吃 可健脾開胃，止瀉固精。老年人常吃藕 可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具延年益壽之功。婦女產後吃 婦女產後忌食生冷，唯獨不忌藕，是因為它能消淤。肺結核病人吃 藕有清肺止血的功效，肺結核病人最宜食用。不喜生吃的人，也可以燉雞燉肉，既能滋補，又能治病。藕，又稱蓮...
吃秋茄子好不好？秋天能吃茄子嗎 秋茄子什麼人不能吃
秋茄子的營養豐富，適量食用可以補充機體所需的營養，對身體較好，但是大量食用則可能會造成消化不良等不利影響。傳言說秋後的茄子中茄鹼較高，而茄鹼對人體有害，可能會導致腹瀉 嘔吐等。但是在大棚中培養的秋茄子通常不存在此類問題，少量進食並不會對身體造成傷害。秋茄子的營養價值較高，含有蛋白質 碳水化合物 維生...
蜂蜜與藕的做法，蜂蜜加藕怎麼吃，蜜汁蓮藕的做法，蜜汁蓮藕怎麼做好吃，蜜汁蓮藕
蜂蜜糖藕的做法 先洗淨糯米，用清水浸泡3 4小時，瀝乾備用紅棗浸泡一晚，洗淨 蓮藕用清水衝淨藕孔，刨去外皮在蓮藕頭部處，一頭切1.5釐米的連蒂厚片，留做蓋子，以露出藕孔為宜 將糯米填入蓮藕內，用筷子捅結實，直到把蓮藕的藕孔都塞滿最後將切斷的蓮藕頭裝回，用牙籤固定封口 將釀好的糯米藕放入鍋中，加紅棗，...