1樓：網友
武大郎燒餅捲起來愛斷咋辦，這個問題有很多解決方案。
首先，可以試著用筷子或叉子夾住斷面，嘗試把餅卷拉回原來的形狀，可以讓餅卷恢復到完整的形狀。
其次，可以把斷面用溼毛巾包裹起來，再用烤箱把溼毛巾烤乾，這樣可以把斷面烤乾，使餅卷變得硬，從而把餅卷拉回原來的形狀。
再次，可以用烤箱把整個餅卷烤一下，使斷面變得更加緊繃，從而把餅卷拉回原來的形狀。
最後，可以用烤箱把餅卷烤到達到一定的硬度，然後用叉子夾住斷面，嘗試把餅卷拉回原來的形狀，這樣可以讓餅卷恢復到完整的形狀。
2樓：情感小囡囡
由於武大郎燒餅特別脆，所以捲起來吃容易斷。正確的吃法是單獨拿著吃或者兩個夾在一起吃。這樣就不容易斷裂了。當然，也可以加點水，但口感不是太好不建議這樣吃。
武大郎燒餅烤完斷是怎麼回事
3樓：
摘要。親，你好<>
為您找尋的答案：武大郎燒餅烤完斷解答如下：和麵時加點酵母和泡多源a，燒餅蓬鬆個大飽滿、口感鬆軟，涼了不發硬。
武大郎燒餅，魯西名吃。北宋景佑年間，稱「炊餅」，後改稱「武大郎燒餅」，因在《水滸傳》《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而揚名。武大郎燒餅金黃酥香，造型美觀，誘人食慾。
多年來，經過歷代廚師們的不斷創新與改進，使之成為做工精細，香脆可口，便於攜帶，饋贈親友之佳品，武大郎炊餅是一種具有濃厚地方特色的食品。
武大郎燒餅烤完斷是怎麼回事。
親，你好<>
為您找尋的答案：武大郎燒餅烤完斷解答如下：和麵時加滲巖點酵母和泡多源a，燒餅蓬鬆個大飽滿、口感松答型軟，涼了不發硬。
武大郎燒餅，魯西名吃。北宋景佑年間，稱「炊餅」，後改稱「武大郎燒餅」，因在《清喊猜水滸傳》《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而揚名。武大郎燒餅金黃酥香，造型美觀，誘人食慾。
多年來，經過歷代廚師們的不斷創新與改進，使之成為做工精細，香脆可口，便於攜帶，饋贈親友之佳品，武大郎炊餅是一種具有濃厚地方特色的食品。
烤完一對摺就斷，試了好多辦法了還是不行。
和麵時加點酵母和泡多源a，燒餅蓬鬆個大飽滿。
武大郎餅煎時回縮的大是什麼原因
4樓：
親 您好！武大郎餅在煎制過程中伍腔會出現回縮的原因可能有以下幾種：1.
麵糰發酵不充分：如果麵糰沒有發酵到位，就會導致餅皮在煎制時回縮。因此，在製作麵糰時，需要讓其充分發酵，可以適當延長髮酵時間或滲迅增加發酵溫度。
2. 餅皮厚度不均：如果餅皮厚度不均勻，煎制時就會出現回縮。
因此，在製作餅皮時，需要將其擀平均勻，厚度控制在適當範圍內。3. 煎制溫度過高：
如果煎制溫度過高，也會導致餅皮在煎制時回縮。因此，在煎制時，需要適當控制溫度，避免過高。4.
煎制時間過長：如叢橘此果煎制時間過長，也會導致餅皮在煎制時回縮。因此，在煎制時，需要掌握好煎制時間，避免過長。
總之，製作武大郎餅時需要注意以上幾個方面，才能避免餅皮回縮的情況。希望我的對您有所幫助 祝你生活愉快！
武大郎燒餅從個才變鬆軟
5樓：網友
要在爐子裡面多烤一下才行。
武大郎餅怎麼做，武大郎燒餅怎麼做
1。麵粉 酵母 一點鹽 一小勺baking powder 適量水，和成麵糰 2。醒1小時左右，不用等到全開 3。準備油酥，就是把油和麵粉混合，我還加了一點鹽，不要太稀，用筷子挑一下，留下的油酥能在表面停留5秒鐘就可以了 4。分成大小相等的小記子，都擀成牛舌狀 5。用刮刀將油酥抹在麵皮上，抹多一點好吃...
武大郎燒餅好不好吃啊？擺攤賣武大郎燒餅怎麼樣
當然好吃啦 武大郎燒餅 詳細做法。原料 肉餡克麵粉克粉條一把蔥一棵薑片。調味料 鹽一小勺辣椒醬一勺雞精一小勺糖一勺料酒一勺生抽一勺麻油一小勺。成品。做法 蔥切絲和薑片一起泡水分鐘，把粉條放入開水鍋中煮一分鐘，撈出控水晾涼後切小段。肉餡中加蔥姜水，料酒，生抽，鹽，麻油，糖，雞精拌勻後，再加辣椒醬，粉條...
武大郎放風箏,歇後語是什麼，關於武大郎的歇後語有哪些？
武大郎放風箏 起手不高 有關武大郎的歇後語 1 武大郎看飛機 眼界不高 2 武大郎賣刺蝟 扎手 3 武大郎賣麵包 人土貨洋 4 武大郎賣盆 一套一套的 5 武大郎攀槓子 上不著天，下不著地 自不量力 上下夠不著6 武大郎騎駱駝 能上不能下 7 武大郎娶妻 凶多吉少 8 武大郎耍棍子 人熊傢伙笨 9 ...