1樓：匿名使用者
熱狗腸的用料。
麵包切片若干 芝士片若干。
香腸若干 雞蛋1-2個。
番茄醬若干 沙拉醬若干。
熱狗腸的做法。
熱狗腸的做法**1
步驟1找回兒時熱狗腸的味道，可嫌帆遲以作為早點或者小吃。
熱狗腸的做法**2
步驟2先將麵包片的邊緣切掉，邊緣要留著放入微波爐或者烤箱裡分鐘弄成渣備用。
熱狗腸的做法**3
步驟3用擀麵杖或者家裡的瓶子將麵包片壓實。
熱狗腸的做法**4
步驟4一片面包一片芝士，然芹李後把香腸放在中間裹起來，壓實一些。
熱狗腸的做法**5
步驟5把雞蛋打成蛋液，弄好的熱狗腸裹上一層蛋液在轎鄭裹一層面包糠。
熱狗腸的做法**6
步驟6鍋內放油，待鍋熱了後放入熱狗腸煎至金黃就可以出鍋。
2樓：網友
熱狗。材料。
主料：高筋麵粉500克，乾酵母10克，白糖35克(做甜麵包用80克糖)，奶粉25克，雞蛋1個，清水240克，鹽6克，黃油35克。
做法1、將麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻，加入糖奶粉雞蛋和清水合成團。
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑麵糰，蓋好後發酵。
3、發成這樣就好啦，哈哈。
4、將發好的麵糰分成若干份，一部分揉成條，繼續發酵擾畢信。
5、不要著急最好發酵個小時，中間要經常往麵條上刷些水防止乾裂。發酵好後數物在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
6、烤箱預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤10分鐘。出爐。
7、掰開看看，很鬆軟喔~~
8、取一面包條中間切一刀，擠上打發的忌廉，便是忌廉條麵包。
9、取一面包條中間切一刀，放上一條熱狗腸，擠上番茄緩輪醬和淡芥麼醬就是熱狗（有酸忌廉擠上一點就更好了）。
熱狗腸的製作與配方
3樓：
所需材料：1. 青色精鹽2.
磷酸鈉3. 抗氧化劑4. 改良劑5.
酵素劑6. 蛋白質7. 助劑8.
調味料9. 40-60%的生豬肉10. 10-20%的牛肉、羊肉11.
澱粉等製作步驟：1. 充分準備所有需要使用的材料和裝置，包括熱水浴缸，切肉機，攪拌器等。
2. 將所有的肉類和澱粉放入切肉機中，將其絞碎成乙個光滑的肉泥狀。3.
在肉泥中加入磷酸鈉、青色精鹽和抗氧化劑等，充分攪拌均勻。4. 加入改良劑和酵素劑，再次攪拌均勻。
5. 將蛋白質加入肉泥中，用攪拌器充分攪拌，並逐漸加入調味料進行調味。6.
將製作好的肉泥注入天然或人造腸衣中，用熱水浴缸進行蒸煮（一般為85-90℃，20-30分鐘）。7. 冷卻後將熱狗腸包裝好。
熱狗腸的配方和製作過程可能因地區和生產商而異，其中包括使用不同種類的肉，新增不同的香料和調味料等。在製作過程中，應注意衛生和食品安全問題，確保製作出的熱狗腸質量安全可靠，符合衛生標準。
所需材料：1. 青色精鹽2.
磷酸鈉3. 抗氧化劑4. 改良劑5.
酵素劑6. 蛋白質7. 助劑8.
調味料9. 40-60%的生豬肉10. 10-20%的牛肉、羊肉11.
澱粉等製作步驟：1. 充分準備所有需要使用的材料和裝置，包括熱水浴缸，切肉機，攪拌器等。
2. 將所有的肉類和澱粉放入切肉機中，將其絞碎成乙個光滑的肉泥狀。3.
在肉泥中加入磷酸鈉、青色精鹽和抗氧化劑等，充分攪拌均勻。4. 加入改良劑和酵素劑，再次攪拌均勻。
5. 將蛋白質加入肉泥中，用攪拌器充分攪拌，並逐漸加入調味料進行調味。6.
將製作好的肉泥注入天然或人造腸衣中，用熱水浴缸進行蒸煮（一般為85-90℃李喚，20-30分鐘）。7. 冷卻後將熱狗腸包裝好。
熱狗腸的配方和製作過程可能因地區和生產商而異，其中包括使用不同種類的肉，新增不同的香料和調睜緩味料等。在製作過程中，應注意衛生和食品安全問題，確保製作出的熱狗腸質量安全可靠，符合衛生標準。哪早凱。
熱狗腸怎麼做好吃 熱狗腸的做法介紹
4樓：陽光生活
1、食材：熱狗腸1條、雞蛋2個、芝士片2片、西蘭花1朵、油少許、番茄沙司適量。
2、將西蘭花洗淨，掰成小朵，放入沸水鍋中焯至斷生，然後撈出，控幹水分，備用。
3、兩個雞蛋一起磕入碗中，攪打均勻。
4、平底鍋置火上，燒熱，放入少許食用油。油燒至溫熱，倒入雞蛋液，小火慢煎，並小心晃動平底鍋，使蛋液均佈於鍋底。
5、待蛋液表面呈半凝固狀態，放上芝士片，再放上熱狗腸。
6、小心捲起，卷好後，讓蛋卷在鍋中滾動煎烙，至蛋液完全成熟。
7、出鍋，裝盤，切成段，擺放上西蘭花點綴，最後擠上番茄沙司。
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