1樓:匿名使用者
治痄腮,高血壓,燙傷,手足癬,卡魚刺,痢疾,打嗝,蚊咬,暈車,便秘,浮腫,失眠,
2樓:匿名使用者
醋酸有一定防毒作用。
醋在醫藥上的用途
3樓:養生種草
俗話說,開門七件事:柴、公尺、油、鹽、醬、醋、茶,醋在人們的日常生活中脊畢野佔據了重要地位,也是廚房裡必不可少的一種調味品。我國的醋文化 歷史 悠久,產生了很多有名的種類,如江蘇鎮江香醋、山東黃醋、四川麩醋等。
由於原材料和釀製工藝的不同,呈現出來的味道也各具風味。
食醋以含澱粉的糧食為原料,經微生物制曲、糖化、酒精發酵、醋酸發酵等階段釀製而成。其主要成分是醋酸,此外還含有乳酸、琥珀酸、葡萄酸、氨基酸、糖分、甘油、醛類化合物和鹽類等成分。醋的用途十分廣泛,除了作為調味劑數握之外,在醫藥上也有其特殊功效。
醋作為一種醫藥保健品進入到千家萬戶,蘋果醋和紅酒醋可以作為天然防腐劑確保食物安全,能殺死食物中的有害細菌,還能夠促進人體消化,提高人體免疫力,預防疾病。現代醫學研究證實,醋具有很強的殺菌力,它能在30分鐘內殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌、痢疾桿菌等。在天氣炎熱時,各種腸道傳染病易於流行在烹調菜餚中,特別是涼拌菜中放點醋,有殺滅致病微生物的作用。
對患有低酸性胃病的人,可飲適量的醋輔以**,同時還能增進食慾。在臥室裡加熱醋進行燻蒸,不僅能夠起到消毒的作用,還能預防感冒傳染。兒童容易在夏天高溫下患生熱癤,可將生大黃磨成粉末,與適量的醋調和成漿狀,敷在患處能起到清熱解毒、消散止痛的功效。
將醋和水按照2:3的比例混合,所制溶液用於頭部的洗滌,既能夠起到止癢去屑的功效,還能預防脫髮問題。濃度為20%的醋可作為擦拭劑,對手、腳趾癬或灰指甲都有一定的療效。
另外,酸性物質能夠消滅痢疾桿菌,醋可作預防痢疾的藥品。
對於我國很多地區來說,醋是不可或缺的,有些地櫻喊區甚至已經到了無醋不歡的地步。哪怕在國外,醋的獨特風味同樣滿足了人們味覺上的需求,深受歡迎。儘管如此,醋也不能毫無控制地食用,必須對症下藥,否則既傷筋骨,又傷脾胃。
對於胃酸過多、十二指腸潰瘍者,切勿食用。
科普中國-科學原理一點通)
醋有哪些用途,食醋的用途有哪些?
醒酒 做美食 如果被魚刺卡了,可以喝醋。食醋的用途有哪些?食醋除了用作調味品外還有以下作用 x0d x0a 1 洗澡時加醋美白肌膚 將適量的食用醋倒入洗澡水中洗浴,有活血祛風,止痛之功效,可消除疲勞及 瘙癢。黑的女性經常洗浴可使 變白。x0d x0a 2 醋可美髮 治頭屑 以中性肥皂或洗髮劑洗過頭髮...
醋的藥用功效是什麼
1 開胃健脾。醋可以開胃,促進唾液和胃液的分泌,幫助消化吸收,促進食慾。2 抑菌殺菌。醋的主要成分是醋酸,具有很好的抑菌和殺菌作用。病菌在酸性環境裡不易生存,如甲型鏈球菌 流感病毒等常見的致病菌都能在酸性環境下被抑制或殺滅,所以醋對呼吸道疾病有一定的防治效果。因此,涼拌菜加醋有助抑菌殺菌。3 降壓降...
檸檬醋的做法,檸檬醋的做法,有什麼功效
檸檬和醋好處有很多,可以 軟化血管,燒菜時還可以加檸檬醋,去腥去羶,還可以直接兌水喝。方法 步驟 1廣口玻璃瓶提前用開水燙過消毒,晾乾。檸檬用鹽搓洗外表皮,衝乾淨,用廚房紙把水擦乾。2檸檬切成薄片。3一層檸檬,一層冰糖,放入玻璃瓶中。4將瓶中慢慢倒滿白醋,蓋過檸檬片。5蓋好蓋子,放在陰涼處儲存,2周...