1樓：匿名使用者
1、養生功效
醋泡雞蛋的製作方法非常的簡單，只需要取180毫升老陳醋裝入大口瓶中，然後將清洗乾淨的數個生雞蛋放入內浸泡一週時間即可。在這段時間中雞蛋的蛋殼會被軟化只剩一層薄皮，食用的時候挑開薄皮，把蛋清、蛋黃與老陳醋攪勻，就成為我們平時常見的醋蛋了。這個時候取醋蛋26-34毫升，然後再放入適量的蜂蜜以及適當的溫開水調勻可服用。
服用的方法也很簡單，早晨空腹服下每日1次即可。
有研究發現，在平時生活中適當的多吃些醋泡雞蛋，具有很好的養生功效。雞蛋中的營養價值非常高，而醋自古以來就具有很好的殺菌、養生功效，兩者同時食用具有養生保健以及延年益壽的功效。
2、美容功效
醋泡雞蛋的好處除了具有養生之外，同時它還具有非常有效的美容養顏的功效，尤其是祛痘的功效更是一流。將雞蛋皮完全融化後再用雞蛋與醋混合的液體塗抹在痘痘上，堅持幾天時間後痘痘便會很快消失，甚至痘印也能得到很好的清除。為了讓祛痘的效果更加的明顯，專家建議在塗抹的時候還應該檢查喝醋泡雞蛋，這樣祛痘以及美容養顏的效果才會更加的明顯。
尤其是一些因為痘痘有炎症的人群，在平時生活中更應該多吃些醋泡雞蛋，除此之外臉部長有痤瘡的患者也可以在平時生活中多吃些醋泡雞蛋。但是不要過量食用，以免損害胃黏膜。
3、排毒功效
在平時生活中適量的多喝些醋泡雞蛋還具有非常有效的排毒功效，很多人都發現，在食用醋泡雞蛋一段時間後大便是綠色的。甚至還有些人的大便中會有帶血的情況出現，對於這些情況都是排毒的正常現象，因此不需要過分的擔心。但如果大便帶血的情況比較嚴重的話，這個時候應該停止使用。
之所以會出現這些情況是因為清理腸道時各種毒素排出所致，而最後就是腸壁了，大便帶血是因為腸壁出血導致。
出現大便帶血的情況時只要停一段時間即可，如果覺得醋泡雞蛋難喝的話這個時候你可以先開始試著喝醋，但是這樣排毒的效果會顯得比較慢。腸道排毒也是醋泡雞蛋的功效，感覺腸胃不適的人群可以試用這種排毒方法。
4、柔嫩**
經常適量的食用醋泡雞蛋，對**還具有非常好的保養功效，有研究發現，醋泡雞蛋具有柔嫩肌膚的功效。將新鮮雞蛋1只放入9度200~240毫升的醋中，最後食用的時候放入適量的蜂蜜或者是糖，這樣不僅可以有效的稀釋酸味同時還更具有保養**的功效。
這些醋泡雞蛋的功效在平時生活中都是非常常見的，因此專家特別提醒，女性朋友在平時生活中應該多吃，不僅可以養生保健，同時美容養顏也非常有效。
2樓：情感導師賽文
醋蛋液，是一種民間流傳的食療偏方，是將洗淨的蛋殼浸泡在米醋中2—4天，泡好後可與白開水、蜂蜜一起調勻食用，具有軟化血管、促進消化、美容**等功效，對高血壓、腦血栓後遺症、氣管炎、風溼痛、失眠、便祕等效果較顯著。
1.軟化血管
醋蛋液可以有效的軟化血管，預防動脈硬化，減少血栓的形成，增加血管壁的彈性，特別適宜高血壓、心血管疾病患者。
2.美容
醋蛋液能夠清除人體的自由基，擊退黑色素，對老年斑、色斑、晒斑、膚色暗沉，氣色差導致的發黃等都有很不錯的療效。
3.促進消化
醋蛋液能使食物中的鈣、鐵、磷等無機鹽份物質更多的溶出，還能避免維生素c的被破壞，有助於增強胃腸消化功能，特別適宜消化不良、積食的人群。
3樓：旅行達人可可
回答陳醋泡雞蛋，能夠改善身體血液迴圈，增強身體體質，能夠提高身體抗病以及免疫力。對於高血壓、氣管炎、糖尿病的人群有很大的好處，能夠達到降血壓以及預防動脈粥樣硬化的發生。而且將醋泡雞蛋的液體擦在臉上的時候還能去除面部的斑點，每天適當吃一些能夠提高睡眠質量！
提問好的，謝謝！
回答不客氣親
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4樓：繁桂花零庚
最好用四度的白醋泡生雞蛋,直到蛋殼都軟了為止,然後拌點蜂蜜再喝.這叫醋蛋.可以起到美容養顏、降低膽固醇、提神補腦等作用.
5樓：海濤
醋泡蛋的作用是：降低膽固醇，軟化血管，降低血液粘度，降血脂，**增肌，常年吃醋，可減少肥胖症的發生，解除疲勞，適應高強度體力勞動者或是腦力勞動者服用，舒緩神經，睡前服用可提高睡眼質量，減少失眠的發生 ，可以美容祛斑！
6樓：
醋泡雞蛋，有神奇的用途，快回家試試
7樓：毛哥
滋陰壯陽
補血補氣
健脾開胃之功效
醋泡雞蛋的好處和壞處
8樓：說廢話寫精華
醋泡雞蛋的好處是有補鈣，美容和養生功效，無壞處。但要忌多服，一些疾病患者如醋過敏者，胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者要慎用。
做法一：
1.新鮮雞蛋1只,原香醋200~240毫升,.
2.製法和用法 將雞蛋洗淨後放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋之後,密封48小時,待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時,啟封,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清、蛋黃與原香醋攪勻,再放置24小時後即可服用.每個醋蛋液分5~7日服完,每日1次(約20~30毫升),於每晚臨睡時服用，服用時可加溫開水2~3倍,加適量蜂蜜或糖,充分攪拌後服,軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃)。
做法二：
把雞蛋洗乾淨，蛋殼上不要存留有髒東西。
2.用紙巾把雞蛋擦乾，不能殘留有水份。
3.準備個有密封蓋的小罐子，倒入米醋(沒過雞蛋即可，最好使用9度米醋)。
4.蓋上蓋子，密封大約24小時。
5.24小時後把蓋子開啟，你會發現雞蛋膨脹的跟個氣球一樣，因為蛋殼已經軟化了。
6.輕輕用筷子把雞蛋捅破，要小心，會噴到眼睛。然後把蛋液和醋均勻攪拌在一起。
7.喝的時候，用溫開水沖服，可以酌量放些蜂蜜調味。一個雞蛋泡出來的醋蛋液分7-10天用完。
擴充套件資料
醋泡雞蛋是一種美食，可調整和彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強體質，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，對高血壓、腦血栓後遺症、氣管炎、風溼痛、失眠多夢、糖尿病等效果較顯著。
注意事項：
1.對醋過敏者，胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應慎用。不適應者不應該勉強飲服，有人因食醋過多而發生酸中毒，齒脫鈣及暈嘔，月經減少等症狀者應立即停用，請醫診治。
總之，飲用醋蛋液應持科學態度，須知醋蛋液只是一種保健食療的民間驗方，服用時應調節機體功能與增加營養為主要目的。有些患者把醋蛋液視為「包治百病」 「靈丹妙藥」服用，或急於求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的。
2.浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔淨，最好將蛋殼用酒精兌制。如購買不到原香醋，可選用當地優質醋（如四川保寧醋，鎮江香醋，山西老陳醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡時間應適當延長（以蛋殼軟化為度）。
3.因醋蛋液是一種保健食品，故與任何藥物均不發生牴觸，專科用藥無須停用。在服用過程中，如無不適，久服無害，老幼皆宜。
4.有些人不適宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不愛吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但於療效無礙。
5.第一隻醋蛋服3日量後開始浸泡下一隻醋蛋液，以確保服用的連續性。如無不適反應，應堅持服飲，切勿淺嘗即止。
6.夏季在泡製醋蛋液時應注意防腐，以免意外汙染。 醋泡雞蛋能促進血液迴圈，治麻木神經痛等 。
服用醋蛋液，除可能會偶爾反胃酸之外，沒有其他***，可以長期服用。但應注意的是，切不可把它當作包治百病的「靈丹妙藥」，應該在醫生指導下，在積極**疾病的基礎上合理使用。服用醋蛋液時，還應注意不要空腹服用，不要與小蘇打、胃舒平等鹼性藥物、磺胺類藥物同用。
每天服用不宜過多，最多1～2杯稀釋醋。胃酸過多、胃十二指腸潰瘍患者，則宜限量或不用為佳。
9樓：艾小呆的我
1、喝醋蛋液，就類似在吃生雞蛋，生雞蛋存在抗胰蛋白酶和未變性的蛋白質，不僅吸收率比熟雞蛋低，還會妨礙腸道對維生素的吸收。
2、雞蛋在生產、儲存過程中易受到一系列細菌入侵，包括對人危害程度較高的沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，普通食醋的酸度並不能完全消滅這些致病菌。
3、加之現在蛋類產品大多會有塗膜保鮮的商品化處理工藝，可能有不法商家為了降低成本，非法使用有重金屬殘留風險的工業石蠟，這也給醋蛋液的安全性帶來隱患。
不僅這種吃法不安全，而且醋並不能夠起到軟化血管的作用，不能輕信它們對慢性病有神奇療效，更不能用其來代替正規**和正常膳食。因此，儘量不要食用醋蛋液。
10樓：小想的小世界
醋泡雞蛋，提高新陳代謝水平，但是胃酸的人最好不要多喝，也可以做**，美容。
醋泡雞蛋並沒什麼壞處。醋泡雞蛋可調整與彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強體質，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。對高血壓、腦血栓後遺症、氣管炎、風溼痛、失眠多夢、便祕、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果較顯著。
雞蛋中含有很多蛋白質，尤其是蛋黃更有營養，所以多吃雞蛋對身體是有好處的，有些人可能會用醋來泡雞蛋，也是可以的，醋也是對人體有好處的，醋泡雞蛋後，雞蛋中會含有更多的營養物質，對胃對消化對吸收都是很好的。不分任何人群都可以吃，所以並沒有太多的***，但是也不能吃太多，醋吃太多也會對胃有一定的傷害。醋泡雞蛋還能提高人體的抵抗力，增強人體健康。
醋蛋液提供的營養物質，具有滋潤、養陰的保健功效。有助於機體內的細胞再生、分離，軟化血管，增進血液迴圈，有利於體內基礎代謝和物質代謝的正常執行，增強免疫力和抗體效應。
它的重要作用是扶正固本，增強體質，有利於抗病，因而起到保健與治病作用。可以認為醋蛋液是減緩衰老，延年益壽的保健飲料。在醫療作用上具有：
供營養、助消化、促吸收、清熱解毒、活血化淤、化痰祛溼、舒筋活絡、殺菌等。
泡醋蛋可以彌補人體的營養狀況，改善和提高人體的人體的新陳代謝，同時讓人體具有了更加多的抵抗疾病，增加免疫力的好處。
食用的正確方法是一個醋蛋液分五到七天食用完，每天一次，早晨空腹時候服用，服用的時候可以加溫開水為醋蛋液的二到三倍，可以加適量的蜂蜜或者是糖，軟蛋皮可以一次性吃完。但是，醋泡蛋對於腸胃還是具有一定的刺激性，對於腸胃功能不好的人，應該減少食用。
11樓：景德鎮市唐龍陶瓷****
1、養生作用：
取180毫升原香醋裝入大口瓶中，然後將1個洗淨的生雞蛋放入內浸泡。把經過1周，蛋殼被軟化，只剩一層薄皮。挑開薄皮，把蛋清、蛋黃與原香醋攪勻，即成醋蛋。
取醋蛋26-34毫升。加適量蜂蜜及2-3倍的溫開水調勻可服用。早晨空腹服下，每日1次。
1個醋蛋分7天服完，30-45天為1個療程。
2、排毒養顏
可讓雞蛋皮完全融化，用雞蛋與醋混合的液體塗抹臉部，去痘痘，而且很明顯，不過抹的同時也要堅持喝醋泡雞蛋。
3、治高血壓
醋泡雞蛋治高血壓有奇效 原香醋1斤，倒入茶缸內，泡1個紅皮雞蛋6--7天，泡成軟蛋後，剝去軟皮吃下。接著再泡1個，如此泡1個，吃1個，連吃3個，便可維持血壓正常4個月以上。
4、去斑：
**；消除臉上黑褐斑，並可使**柔嫩。
新鮮雞蛋1只，原香醋200~240毫升，蜂蜜或糖適量。
將雞蛋洗淨後放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小時，待蛋殼軟化，僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時，啟封，用筷子將蛋皮挑破，將蛋清，蛋黃與原香醋攪勻，再放置24小時後即可服用。每個醋蛋液分5~7日服完，每日1次(約20~30毫升)，於每晚臨睡時服用，服用時可加溫開水2~3倍，加適量蜂蜜或糖，充分攪拌後服，軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃)。
注意事項：（這個一定要看~~！！！）
1、對醋過敏者，胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應慎用。不適應者不應該勉強飲服。
2、有些人把醋蛋液視為「包治百病」 「靈丹妙藥」服用，或急於求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的。
3、浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔淨，最好將蛋殼用酒精兌制。如購買不到原香醋，可選用當地優質醋但浸泡時間應適當延長（以蛋殼軟化為度）。尤其是夏季在泡製醋蛋液時應注意防腐，以免意外汙染。
4、因醋蛋液是一種保健食品，故與任何藥物均不發生牴觸，專科用藥無須停用。在服用過程中，如無不適，久服無害，老幼皆宜。
5、有些人不適宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不愛吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但不影響效果。
6、第一隻醋蛋服3日量後開始浸泡下一隻醋蛋液，以確保服用的連續性。如無不適反應，應堅持服飲，切勿淺嘗即止。
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