1樓：勿鏡
材料
蛋白1個，香草精毫公升，鹽1克，未漂白逗李過的麵粉30克，白糖50克。
做法
1.烤箱預熱到攝氏200度。在2個烤盤上都多抹些黃油。在10釐公尺長、釐公尺寬的紙條上先寫好幸運占卜的話。
2.將蛋白與香草精華攪拌都起泡但不稠。用細篩將麵粉、鹽和糖篩進去與之攪掘指弊拌均勻。
3.用勺將麵漿一勺勺舀到準備好的烤盤上，每個之間至少保留10釐公尺的距離。將烤盤左右傾斜使麵漿流動成直徑約釐公尺的圓形，仔細些儘量讓麵漿變得圓且平整些。
一次不要做太多，因為餅在很燙的時候才能摺疊成形，一旦涼了就晚了。先一次在烤盤上做2-3個試試看你能做成幾個。
4.烤5分鐘或直到餅的外沿釐公尺寬的部分變得金黃，而中心還是灰白色。烤一盤的同時，準備下一盤。
5.把餅取出烤箱後迅速用抹刀把它們倒著放到木質案板上，迅速將寫好的占卜紙條放在餅上靠中心的位置，然後將餅對折起來。將折對折到判族一起那一邊橫跨在乙個量杯的邊沿上，然後把有尖的兩端往下拉，一端在杯裡，另一端在杯外。
最後將摺疊好的餅放在裝鬆糕的小紙杯裡或裝雞蛋的小紙格里，使它們成形變硬。
2樓：帳號已登出
幸運籤語餅。
主材料：蛋白1只，普通麵粉螞大凳4大勺30克，白糖3大勺36克，水1大悶旅勺15ml，香草精1/8小勺，鹽1克輔助材仿蠢料：湯匙1只，茶杯1個，小紙條6張。
幸運餅乾籤語
3樓：生活寶典
你聽過幸運餅乾fortune cookie嗎？
我晌滲第一次知道它是在張小嫻的**裡。忘了哪本了。男女主人公去餐廳吃飯，餐後的甜點就是這幸運餅乾。她抽到的籤語是：祝你永遠不要悲傷。他抽到：珍惜眼前人。
噢，她的那本**叫《三月裡的幸福餅》。
於是，過往喜歡張小嫻的記憶翻開了。那時，買了所有她的書，在網上找她的部落格，看所有文章。也因此，我也喜歡粉紅香檳，穿過羊毛襪。
我們的愛和傷痛，是因為世上只有乙個他。」多麼心碎的文字。
可以說，我的愛情，是從張小嫻的**裡開始的。
祝你永遠不要悲傷。可是，有這樣的永遠嗎？
正如當年那麼那麼喜歡的書，也被我整套擱置在箱子裡。
前兩年在《朗讀者》裡，看到了張小嫻。
有點唏噓。青春過去。老了那一抹微笑。
幸運餅乾在國外的中餐館比較常見。飯後他們會端上「幸運小餅乾」，每個餅乾裡面都夾著一張紙條。上面是類似箴言或隱晦的預言，或是一些俗語甚至幸運數字等。
我覺得這想法還蠻有趣的。就像在香港便利店裡買份報紙，就會附送一包紙巾給你。裡面就有張當天的幸運卡片，上面有「今日幸運指數」還有一句小話。也算是為平淡的生活帶來一抹新意吧。
如果要你為幸運餅乾寫十句籤語，你會寫什麼呢？
我順手寫了這十條：
1. 去愛吧，彷彿從沒受過傷那樣。
2. 給予是最實在的美德。
3. 留意今天出現在你身邊的人，ta會給你驚喜！
4. 在陽光下轉個圈，或和伴侶挽手跳幾步舞，幸福缺謹如伏啟指數up...
5. 今天記錄你的夢境，看看它會告訴你些什麼？
6. 再來乙個！
7. 不如，大聲笑三聲試試！
8. 出門遇到的第乙個人，請對他微笑吧！
9. 愛就在身邊。
10. 此刻想到什麼，go for it!
幸運籤語餅的做法步驟圖，幸運籤語餅怎麼做
4樓：愛國者搗個蛋
幸運籤語餅。
主料麵粉30克。
輔料雞蛋清。
1個調料。食鹽1克。
白糖36克。
水15毫公升。
香草精1/8小勺。
幸運籤語餅的做法。
輔助材料：湯匙1只，茶杯1個，小紙條6張（寫上自己喜歡的短句）
1.蛋白加入香草精，手動打蛋器攪拌至出現泡沫，無需打發。
2.將麵粉、糖、鹽拌勻後過篩，倒入蛋白中，並加水攪拌均勻成光滑的麵糊，靜置5分鐘。
3.在烤盤上刷一層油，鋪上烘焙紙，取約2小勺（10ml）的麵糊倒入烤盤中，用勺子的背部在麵糊上畫圈，將麵糊攤成巴掌大小的薄圓餅，儘量使麵糊表面平滑。
4.重複3中的步驟製作其他的麵糊圓餅。
5.將烤盤放入預熱好的烤箱，華氏400度（約攝氏205度）烤制約7分鐘，至圓餅的邊緣呈焦黃色。
6.用鏟子迅速將餅乾與烤盤分離，趁熱在餅乾**放入籤語條，將餅乾對摺。
7.將對摺好的餅乾攔腰放在茶杯杯口，稍稍用力捏一下，使餅乾折成元寶狀，待冷卻後，取下裝盤即可。
烹飪技巧。1、每個麵餅所用麵糊最好不要超過10ml，麵糊攤成的麵餅越薄，烤出的餅乾越脆，而且容易造型。
2、餅乾出爐後，要趁熱迅速將餅乾定型，注意不要燙傷。
3、將餅乾放在茶杯杯口時，最好用手稍稍用力地捏一下，這樣餅乾的彎曲程度越大。
籤語餅的介紹
5樓：鑽石
籤語餅這種中西交融的產物誕悉鬥生於國外的中餐館，經過十多年的積澱，已經儼然成為華人餐館與李陸圓中國菜的一張名片。籤語餅雖小，但其所附的深意卻以一哪塌種委婉的方式體現著中國文化中的智慧與博愛，深得西方食客的歡迎。
籤語餅的簡介
6樓：網友
籤語餅，在英文中叫「fortune cookie」，是一種脆甜的元寶狀小點心，烘成金黃或杏黃色，空心內藏著印有睿智、吉祥文字的紙條，食塵罩世用時輕輕將其攔腰掰開，便會得到印有悶仔中英文的籤語。籤語餅一般應用於餐廳中作餐後甜點，也可作為休閒娛樂食品。是獨具中國民族文化特色的食品。
早在十多年前，這種新奇與智慧結合、中美文化相融的小甜點就在國外廣受青睞，尤其在美國的中餐廳倍受推崇。在國外的許多餐館，服務生通常會在客人吃得差不多時，把籤語餅和賬單一起拿上來，溫柔地提醒客人別忘記付賬，並祝用餐愉快。
90年代初，籤語餅又風靡南美及歐洲市場，併成為西方文化食品的寵兒。有趣的是，許多美國人看到幸運餅在中餐館如此流行，且餅中的籤語也常充滿睿智獨特的中國哲學，故認為籤語餅是源於中國的文化食品。
在美國，人人都將「籤語餅」當作地道的派肢中國特產，也許令人驚訝，但這新巧可愛的小點心確實在遠離中國的地方代表著中國的神秘，以及獨特的中式智慧。半寸寬一寸長的籤語條上，有時寫著一句預言，有時則是一句鑑言，更經常是一條奇特的短句，寓意模糊，卻往往碰巧打動了食客的心絃。許多人都說，去餐館吃飯，最期待用餐後那乙份小小的籤語驚喜，一點意味，一些情趣，會心一笑，有如偶遇未曾謀面的知己友人，而餐館也將籤語餅作為吸引顧客的法寶，想方設法增添籤語樂趣。
中國的餐館現在**籤語餅的還少，但少數有品位的聰明餐館已開始關注這種小點心，不要小看一塊餅乾，當用餐完畢，服務生送上帳單和幾個籤語餅，客人好奇的剝開餅乾看到籤語，或者一笑，或者長記心中，那一瞬間，一頓簡單的飯，乙個普通的餐館，對用餐的人就有了特殊的意義。
籤語餅的做法 幸運籤語餅的步驟
7樓：小白兔奶糖
<>1、主料：黃油5克、植物油10克、雞蛋白1個、低筋麵粉25克、糖粉35克；
2、黃油隔熱水融化，然後和植物油混合均勻，隔熱水保溫，麵粉過篩2次備用。
3、烤箱溫度設定上下管均160℃，時間選20分鐘（包含10分鐘預熱時間）。
4、雞蛋白打發至出現小彎鉤，溼性發泡。
5、將糖粉倒進蛋白霜中。
6、用刮刀翻拌或切拌均勻即可。
7、然後加入過篩的麵粉。
8、翻拌或切拌均勻。
9、最後倒團銷孝入黃油混合液，要注意黃油混合液不可以太冷，用之前需要隔熱水保溫。
10、翻拌或切拌均勻，取一大勺麵糊，在鋪好油紙的烤盤上用勺子背部均勻抹出乙個直徑為6cm的面片，注意厚薄均勻，也不要抹太厚。不熟練的建議每次製作一斗虧片，因為烤好後需要迅速造型，餅很快變得很脆。
11、放進預熱好的烤箱烤10分鐘左右，塌稿直到邊緣金黃色即可取出。
12、取出後馬上將面片用刮刀颳起。
13、然後對摺。如果需要在裡面包紙條請在摺疊前進行。然後再對摺一遍，這時候需要用手輔助定型成圓錐狀。
14、注意不要燙傷了，如果實在太燙可以放在杯子邊緣定型。
15、重複以上操作直到用完麵糊，做好的籤語餅需要密封儲存，因為比較薄容易受潮變軟。
誰知道顏色的書面語都是什麼？急，誰知道彩虹的七種顏色的CMYK是多少？？急
五彩繽紛 五顏六色 一碧千里 萬紫千紅 花紅柳綠 翠色慾流 奼紫嫣紅 五光十色 色彩?五彩繽紛 五顏六色?萬紫千紅 綠水青山?誰知道彩虹的七種顏色的cmyk是多少？急 減色 cmyk c.青色 cyan m.洋紅色 magenta y.黃色 yellow k.黑色 black cmyk模型針對印刷媒...
有誰知道鍋蒸饃的做法
所屬地區 四川小吃 工藝 蒸法 閬中白糖蒸饃的製作材料 精麵粉500克，白糖100克，老酵面20克，食鹼適量，蜜桂花汁20克。閬中白糖蒸饃的介紹 閬中白糖蒸饃是以地方命名的名優小吃。閬中市為四川的文化古城，其蒸饃運至千餘里外，有不變質變味的特點，回籠如新，因此有不少旅行者來到閬中市，首先要購買的就是...
誰知道菠蘿伯爵麵包的做法？
材料。高筋麵粉 g,糖 g,鹽 g,冰水 ml,忌廉 g,酵母粉 g,伯爵茶包 包，忌廉 g,糖粉 g,杏仁粉 g,蛋 顆，奶粉 g,高筋麵粉 g,全蛋 混合拌勻 顆。做法。把麵糰材料放入攪拌機中 除了忌廉跟茶葉猜返包 攪拌成團後才加入忌廉，繼續攪拌讓忌廉完全攪拌於麵糰中，檢查麵糰狀態，穗轎飢取一小...