1樓:無雅詩
很多人都喜歡喝粥,如果想喝的話就自己做,而且非常的簡單,將一道好吃粥的做法,很可口。
梨花粥做法。
梨花 :10
大公尺 :50
輔料。具體步驟。
第一步。1. 大公尺洗淨,加入適量的清水,坐在火上大火煮開,在小火熬熟。
第二步。2. 代粥熬熟時加入梨花,煮沸5分鐘即可。
大公尺營養價值:
大公尺中各種營養素含量雖不是很高,但因人們食用量大,故其也具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物;公尺粥具有補脾、清肺功效。
功效與作用。
大公尺可提供豐富b族維生素;大公尺具有通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;公尺粥具有補脾清肺功效。
梨花功效與作用派伍。
1、梨花能美容。
梨花是一種可以美容的特色存在,它對人類面部的跡隱黑斑有良好的去除作用,在使用時可以把新鮮的梨花取下搗碎,直接敷在臉部的**上,一週使用二到三次,堅持一段時間以後,人們面部的黑斑就會淡化或者消失。
2、梨花能做茶。
梨花是一種可以清肺潤腸的特有物質,人們平時可以把它製成梨花茶飲用,具體制作方法是把新鮮的梨花收取以後,曬乾,在需要時取適量放姿羨廳在杯子中加入幾塊冰糖,然後用開水沖泡,代茶飲用就可以。
3、梨花還是重要的蜜源。
梨花還是重要的蜜源植物,這種花的花蜜很多,有特殊的香氣,是蜜蜂春天中採集的重要對像,以梨花為源頭成的梨花蜂蜜,是一種出色的滋養性食品,人們食用以後能化痰止咳也能潤肺清熱,對便秘和體內火旺有良好的緩解作用。
2樓:劍經業
1、浸泡:煮粥前先將公尺用碼腔冷水浸泡半小時,讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處:
a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著乙個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。 2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼?
你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。 3、火候:
先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出! 4、攪拌:
原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了「出稠」,也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:
開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘坦模派,到呈酥稠狀出鍋為止。 5、點油:煮粥還要放油?
是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。 6、底、料分煮:大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡,百年老粥店可不這樣做。
粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的讓賀味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。
有哪些美味可口的香粥?
3樓:回憶
山藥粥。做法:取幹山藥片45~60克,或鮮山藥100~200克,洗淨切片,與粳公尺100克同煮粥,早、晚餐食用。
作用:山藥味甘平,是一種性質平和的滋補脾、肺、腎的食物。據近代醫學研究,山藥含有澱粉酶、膽鹼、粘液質、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素c及 碘、鈣、磷等。
山藥中所含的澱粉酶,有人稱之為「消化素」。因為它能分解蛋白質和碳水化合物,所以有滋補效果。中老年人在春季裡經常食用山藥粥,補益頗多。
芝麻粥。做法:黑芝麻適量,淘洗乾淨、晾乾炒熟研碎,每次取30克,與大公尺100克同置鍋中加水煮成粥,此粥具有補肝腎、潤五臟的功效,適合身體虛弱、頭髮早白、大便乾燥、慢性便秘者食用。
龍眼粥<>
做法:龍眼肉30克,粳公尺100克同煮作粥。龍眼又稱桂圓,具有大補氣血、養氣安神的作用,人們常將其作為冬令進補佳品,用以補虛療損。
牛奶粥。做法:大公尺100日淘洗乾淨,入鍋加水按常法煮粥,當公尺將煮爛時,倒入300克牛奶稍煮即成。牛奶含有豐富的蛋白質及多種維生素與礦物質,與公尺做粥同食具有特殊的奶香。
4樓:手機使用者
真棒,其實粥很有營養的,各種各樣的粥營養價值都不一樣,我喜歡喝黑公尺粥,甜甜的那種,你會熬嗎?
有哪些簡單易做且好喝的粥?
5樓:網友
最大的幸福莫過於有一碗熱騰騰的粥放在面前,養生健胃,介紹四款簡單易做且好喝的粥。
1.水果粥,需要的水果是蘋果,梨;冬天對於腸胃不好的朋友,很少吃這兩款水果,覺得涼,如果把他們兩熬成粥就不一樣了,放上大公尺和小公尺,再加上蘋果和梨,煮好之後,蘋果和梨比較軟,更適合腸胃不好的朋友喲,出鍋的時候,根據個人口味再加點蜂蜜,就好。
2.紅豆薏公尺粥。做這款粥的朋友,可能有個小細節要注意了,紅豆和薏公尺要提前一晚上泡上,一來,第二天都泡軟了,比較好煮,省時間;另外一點,這樣煮出來的紅豆和薏公尺比較入味;紅豆和薏公尺如果不泡的話,需要煮很長時間,在這個過程中,紅豆和薏公尺的味道會淡很多,煮出來不香;而泡一下就不一樣了;還有乙個剛開始要大火,煮開之後再用小火慢慢熬,這樣做出來的粥就比較美味了,別忘了放大公尺喲。
紅豆和薏公尺都有排溼氣的作用喲,所以對於體寒的朋友這款粥可以多喝點喲。
3.**粥。之所以叫**粥是因為選材都是黃色的,這款粥選用小公尺,地瓜,玉公尺,熬製而成;小公尺有健脾養胃的作用,地瓜可以促進腸道蠕動,玉公尺里面還有豐富的維生素有抗衰的作用,所以選用這三款材料一起熬成的粥對身體棒棒的,這個粥在做法上簡單,關鍵是熬的過程要細心,不能火太大,容易糊;熬好的粥,口感香甜可口;在最後盛到碗裡再放上幾片紅棗,好看又美味。
4.紫薯粥。選用優質的紫薯,主要是甜的,因為後期再熬的過程中,這個甜可以讓粥的口感更好;紫薯粥放上大公尺和小公尺,再加上紫薯一起熬製而成,這個簡單,只需要把紫薯洗乾淨,加在大公尺和小公尺里一起熬就可以了,不過呢要注意火候,剛開始大火,後期小火,慢慢熬製成黏狀就可以了;紫薯的營養價值豐富,潤腸通便,再加上大公尺和小公尺養胃,不失為乙個養胃粥;而且這款粥配上鹹菜吃,口感更棒一些。
現在年輕人生活節奏快,但是身體更重要,這幾款簡單又方便,關鍵是還很美味喲,所以只需要動動自己的小手,就可以喝上健康美味的粥了。
僅建議,對錯勿怪哦!
6樓:匿名使用者
一。桂圓紅棗粥,桂圓去皮洗淨,紅棗洗淨、糯公尺淘洗淨。將桂圓、紅棗、糯公尺、冰糖放入電壓力鍋中,新增水滿出材料四指選擇煮粥功能既可。
二。二。豬肝菠菜粥,將大公尺洗淨,菠菜洗淨切小段,豬肝洗淨下鍋去血水。
將去血後的豬肝用鹽、白胡椒粉、姜醃製十分鐘,將大公尺先煮至軟粥(大約10分鐘),然後放入醃製好的豬肝再煮十分鐘,出鍋前加入菠菜、適量的鹽、香油、胡椒粉、蔥,稍煮即成。
三。皮蛋瘦肉粥啊,1.大公尺洗淨、皮蛋去殼切小丁、瘦肉洗淨切絲,2、將瘦肉放少許鹽,澱粉醃製十分鐘3、先將大公尺煮10分鐘熬成粥4、然後將瘦肉絲下鍋煮至顏色變淺撈出。
5、將過好水的肉絲和皮蛋一同放入白粥中,再煮3分鐘放適量的鹽和香油調味既可出鍋。
四。香菇雞肉粥,大公尺洗淨,香菇洗淨切薄皮、雞脯肉洗淨切絲用少許鹽醃製一小會,先將大公尺煮至軟爛,然後加入雞脯肉與香菇還有姜煮五分鐘後放蔥和鹽既可。
五。小公尺紅棗粥,小公尺洗淨,紅棗洗淨,先將小公尺煮二十分鐘熬至成軟粥,然後放入紅棗、冰糖,五分鐘既可出鍋。
7樓:網友
小公尺雞蛋紅糖粥。
成分:100克新鮮小公尺,3個雞蛋,適量紅糖。
實踐:1,先把小公尺洗淨,然後在鍋里加水,燒後加小公尺。
2、待煮成小火煮至爛粥為止。
3、在爛粥中,打散雞蛋,攪拌均勻,用少許水煮和水煮成紅糖即可食用。
小公尺紅棗粥。
成分:小公尺100克,紅棗20枚,蜂蜜20克。
使:1、紅棗要去核,乾淨,切碎。
2、小公尺變成乾淨乾淨的水。
3、小公尺將水煮沸,加入紅棗末煮成粥,關上火,涼至溫,蜂蜜。
薏公尺紅豆粥。
成分:大麥30克,紅豆15克。
實踐:1、將大麥洗淨浸泡20分鐘,將所有原料放入鍋內,加水燒開,用大火燒開。
2、慢火煮至薏公尺爛熟,加白糖,早晚分服。
3、糖放進去,甜就會滲透很好吃。
百合紅豆粥。
成分:紅豆,公尺飯,糖,百合,水。
實踐:1,紅豆洗淨泡了10個小時(泡沫的第乙個晚上)。百合用溫水膨脹。
2,將大公尺放入鍋中淘洗,加紅豆和莉莉,加水40分鐘,加入冰糖和融化。
8樓:鍾愛軟體與美食
我認為簡單做且好喝的粥有南瓜小公尺粥、紫薯粥、黑紅花生紅棗粥等。
1)南瓜小公尺粥:首先將南瓜去皮後洗淨切成片狀,接著將小公尺大公尺淘洗乾淨,之後將南瓜小公尺和大公尺全部倒入電飯煲,並加入適量的清水,按下煮粥鍵煮30分鐘,最後加入冰糖繼續煮10分鐘即可。
2)紫薯粥:首先將紫薯去皮洗淨切成小塊,大公尺淘洗乾淨;接著將紫薯和大公尺倒入電飯煲中,加入適量的清水,按下煮粥鍵煮30分鐘;最後放入冰糖繼續煮10分鐘即可。
3)紅豆花生紅棗粥:首先將紅豆、花生、紅棗和大公尺全部淘洗乾淨;接著將紅豆放入電飯煲中加適量的清水煮40分鐘;然後再放入花生、大公尺和紅棗繼續煮40分鐘分鐘;最後在加入適量的冰糖煮十分鐘即可。
9樓:經典語錄文集
椰奶麥片粥。
材料,麥片椰奶半熟的木瓜,半個。
製作方法的話,第一部因為椰奶是涼的,所以先把椰奶放入鍋裡煮沸,如果有微波爐的話把燕麥放入碗你道路椰奶打2分鐘就可以了,要不把煙燕麥放入煙來教版第三部把木瓜去皮去只切成條狀,然後隨意切成各種形狀,放入怕好的燕麥你就可以了。
荷葉粥材料先準備大公尺,小公尺白砂糖少量鮮荷葉一張。
一,將公尺放入鍋中大火開我轉中小火慢熬。
二八成熟的時候,放荷葉下鍋繼續熬。
三等粥的顏色變綠了就可以了。
蟹肉粥。材料海蟹半隻,白粥底,薑絲,蔥花。
做法一。海蟹蒸熟,剔出蟹肉和蟹黃,蟹鉗敲裂和薑絲一起放入熬好的白粥中煮十分鐘放入少許鹽調味。
出鍋時放入少許蔥花。
10樓:櫻桃煎餅果
簡單易做又好喝的粥,自己常做的有三種:小公尺粥、紅薯玉公尺糝、八寶粥。
小公尺粥就是小公尺加水煮,屬於營養豐富做起來又簡單,又黏又香,放點南瓜味道更好。紅薯玉公尺糝,就是玉公尺麵加紅薯煮的粗糧粥,健康低廉,做起來方便快捷,口感香甜。八寶粥的原料有黑公尺、糯公尺、紅棗、花生、黑豆、紅豆、桂圓、蓮子等等。
雖稱八寶粥,也是不拘原料的,手邊有什麼食材就放什麼,不夠或多出八種也無所謂,它能補充身體的多種營養,屬於好喝廣受歡迎的粥,採用高壓鍋煮的時間也很快。
這幾種都是操作簡單並且好喝,對身體也很有益的粥。
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