1樓：網友
大公尺久存易生蛀蟲，故應隨吃隨買。大公尺買回後應裝入公尺桶（缸），在公尺桶內放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用紗布製成），可以防蛀；鋒禪喚也可以在公尺桶內放乙隻乾淨的酒瓶，酒瓶口高於公尺麵，瓶內裝上一百克白酒，也能防蛀；如果在公尺桶底部放些生石灰（生石灰上可蓋塑料布，以隔開公尺和生石灰），或者在大公尺中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀蟲。不管採用上述的何銀凱種方法，公尺桶蓋一定要蓋嚴。
巧防大公尺生蟲 （1）在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然後把裝有酒的瓶子埋在公尺中，瓶口高出公尺麵，將公尺袋封口。由於公尺的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。 （2）先在鍋裡放適量的水，再取十幾粒花椒放在鍋裡與水同煮，然後襲消將布袋放入浸透，撈出晾乾。
裝公尺時，用紗布縫幾個小口袋裝些花椒，分別放於公尺的下、中上部，紮緊布袋口，放於陰涼通風處，大公尺就不會生蟲。 （3）將大蒜分散地放幾瓣在公尺中可起到同樣的防蛀作用。 大公尺：
在大公尺中放少許海帶可以防止大公尺黴變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘後再放入大公尺中。乙份海帶可反覆使用20餘次。
不但可以抑制黴菌還可避免大公尺生蟲。
2樓：前年明月
儘量放在密封的瓶子或罐子裡，再放上一包花椒能防止大公尺生蟲。
3樓：網友
可以做局用糧寶純啟讓，但是我感覺最安全旁明的是：用舊的油桶刷乾淨空幹水分，大公尺放裡面旋緊蓋子，即有效又不怕有新的汙染。
有什麼方法防止大公尺生蟲
4樓：乾萊資訊諮詢
茶姜花椒，防大公尺生蛀蟲夏天氣溫高，大公尺、白麵很容易生蟲，有個小辦法可以對付。用白紗布裹上綠茶，或者乾薑、花椒，放在公尺缸或面袋裡，就可以防蟲。
大公尺經過長時間的貯藏後，由於溫度、水分等的影響，大公尺中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大公尺失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至產生有毒有害物質（如黃麴黴素等）。
貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大公尺陳化主要因素，另外大公尺品種、加工精度、糠粉含量以及蟲黴危害也與大公尺陳化有密切關係。大公尺陳化速度與貯存時間成正比，貯存時間愈長，陳化愈重。水分大，溫度高，加工精度差，糠粉多，大公尺陳化速度就快。
不同型別的大公尺中糯公尺陳化最快，粳公尺次之，秈公尺較慢，因此，為保持大公尺的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼乾燥。大公尺的儲藏要在15℃以下的低溫，相對溼度在75％，大公尺平衡水分14．5％為儲藏的最佳條件。
如何防止大公尺生蟲
5樓：好學者百科
民以食為天，大公尺是普通人常用的糧食之一。在日常儲存大公尺時，常常會有蟲子出沒。防止大公尺生蟲有很多種方法，具體分析如下：
1、儲公尺箱：目前市場上有很多實用的儲公尺箱，把公尺放進去能隔絕空氣和水份。
2、橘子皮：將吃過的橘子皮晾乾，然後放在大公尺的裡，橘子皮的清香味道可以驅蟲。
3、八角：將八角與公尺混合，也可以選用紗布把它們包成若干個小包，均勻的放置即可。
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