1樓:嗚嗚美食分享
雞腿是雞的身上肉質地最細嫩的乙個位置,經常被用於做成各類人間美味,雞腿中富含膠原,非常適合追求美麗女性朋友吃,這種高質量的膠原能使**維持光澤度,提高**彈性。雞翅還含有維生素a,可以促進人體骨骼及其視力的生長發育,因而它還非常適合孩子吃,常吃能彭中養血,提公升脾胃功能,雞腿雖然好,但也要略微提醒一下,血壓高,血脂高及其結石病病人理應少吃點或是不要吃。
用材:雞腿8個,法式風格黑胡椒烤肉料適當,姜一塊,小麥麵粉二勺,公尺酒少量,食用油一勺。
專用工具:北美家用電器空氣炸電烤箱乙個。
1,首先將雞腿清理乾淨,大家買了雞腿一般都是冷凍的,冷凍的雞腿最好提前常溫下解除凍結,或是隔冷水解除凍結,或是用微波爐解凍,我一般會把雞腿裝到保鮮袋裡密封性下去,隨後連塑膠袋一起放進冷水中解除凍結,解除凍結後雞腿衝乾淨鮮血,在每乙個雞腿雙面也打上斜刀。
2,瀝乾雞腿水分,新增少量公尺酒,二勺小麥麵粉,一勺法式風格黑胡椒烤肉料,此外切少量薑片去腥,薑片和公尺酒都是有去腥效果。
3,新增一勺食用油,拿手把各種調味品和雞腿抓勻醃漬乙個小時。雞腿表面裹上一層很薄的麵粉糊最好,現成的法式風格黑胡椒烤肉料裡鹽和其他調料的使用量都搭配好了,比自己亂搭的香味好些,挺像飯拿氏掘店裡的雞腿味兒,千萬不要在此外加上鹽和其他調味品了。
4,將醃好的雞腿取出,均勻掛上一層稀麵漿,放進電烤箱空氣炸烤在網上。薑片這時候能夠丟掉不必。
5,電烤箱預熱,下一層放乙個不粘的烘烤盤接雞翅滴下來油,核吵加熱好以後把雞腿送進電烤箱中高層,挑選空氣炸方式,大概200度20min。空氣炸方式是一種不用油量的煎炸方式,做出來的雞腿和油炸的雞腿是一樣的味兒,但是卻沒有使用油,和烤出來的雞消核腿味兒完全不一樣,特別香。
6,烤好以後把雞腿取出就可以吃了,用氣體炸炸出的雞腿和油炸的雞腿一樣香,特別是雞腿表層這層酥脆的表皮,焦香酥脆的太好吃了,如果你家裡的電烤箱也是有這種模式,一定要嘗試一下這個做法。
空氣炸方式是一種健康的生活油炸方式,又不像傳統煎炸一樣,必須消耗大量植物油,還要冒著致癌物質風險,空氣炸只需在食材表層刷一點點油就行了,不浪費也不易上火,秋季吃也不必擔心,除開炸雞排,也可以用來炸各種各樣能夠油炸的食物,方式都一樣,只需一層很薄的植物油就可以。
2樓:自由自在
雞肉則是滋補身體的首選食材之一,肉質溫和,細嫩鮮香,備受食客們的喜愛。陵仿雞肉中最受歡迎的當屬雞翅了,其優質蛋白質和維生素a,對視力、身體生長及骨骼的發育,都有輪汪薯很好的幫助;同時它也是雞身上為數不多的幾塊活肉之一,鮮嫩可口,富含膠臘者原蛋白,不僅口感好且營養豐富,吃起來味道更是特別地香。不管多熱我們家孩子都對炸雞翅、烤翅中特別鍾愛,烤炸的做法,吃起來確實特別地香,但油多熱量高,尤其是大熱天的吃它更容易上火。
所以,大熱天給孩子做雞翅,我更喜歡用蒸或煮燜煲的做法,這樣做出來的雞翅不僅味道鮮香,營養好吃,最關鍵的是不容易上火。
3樓:影視娛樂不停更
雞翅裡面確實含有維生素a和膠原蛋白,所以確實有解饞不上火的功效。
4樓:創澤拓維
雞翅單個分量比較小,吃起來比較方便,如果買一整隻雞、鴨,分量太多,一次吃不完,放在冰箱內,時間一長肉質就變得裂配不新鮮,不僅口感會變差,營養也會流失。所以,如果家裡人員比較少,或者飯伏源鏈量比較小的話,買雞翅吃還是比缺孫較合適的。
富含維生素b和c的蔬菜跟水果,富含維生素B和C的蔬菜跟水果
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富含維生素c的水果和蔬菜有哪些,含維生素C的蔬菜和水果有哪些?
一 富含維生素c的水果 富含維生素c的水果,有檸檬 橙子 番石榴 草莓 獼猴桃 木瓜 山楂 蘋果 櫻桃等,其中,1箇中等大小的番石榴維生素c含量約為68mg 100g,獼猴桃的維生素c含量約為62mg 100g,每天維生素c的推薦攝入量是100mg,吃2個獼猴桃或番石榴,基本可以滿足人體一天維生素c...
哪些食物富含鉀和維生素D
1,含維生素d的食物主要 於動物性食物 如海魚 動物肝臟 蛋黃和瘦肉,脫脂牛奶 魚肝 油 乳酪 堅果和海產品等也富含維生素d 2,富含鉀的食物主要有 鮮蠶豆 馬鈴署 山藥 菠菜 莧菜 海帶 紫菜 黑棗 杏 杏 仁 香蕉 核桃 花生 青豆 黃豆 綠豆 毛豆 羊腰 豬腰等等 蔬菜中含鉀高的主要有菠菜,油...