1樓：匿名使用者
雞胗比雞腰子口感好，有嚼勁，特別是辣炒雞胗更是美巖敬味，而且雞胗比銷局雞腰子個頭大虧棗讓。
雞腰子是雞的什麼部位？
2樓：哆啦休閒日記
雞腰子是雞的腎臟部位。
雞腰子，也稱雞腎，是雞的一種器官，屬於泌尿系統的一部分，負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡，最後產生尿液經由後續管道排出體外。同時也具備內分泌的功能以調節血壓。它的形狀如卵，略小於鴿蛋，色乳白，質細嫩，外有筋膜包裹，煮後須剝去即可食用。
雞腎的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞腎中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。
挑選：
1、看形狀。正常的雞腰子形狀如卵，略小於鴿蛋，色乳白，質細嫩，外有筋膜包裹，顏色較豔亮，且表面光滑，可分為上、下兩端，前、後兩面，內、外側兩緣；如果你購買的雞腰子形狀與上文描述中相差甚遠的話，那就沒有購買的必要了。
2、聞氣味。雞腰子也稱「雞腎」，雞雜之—，即動物內臟的組成部分之一。作為動物內臟的雞腰子必然帶有濃重的腥味，如果你在購買時腥味不是很重，就說明這雞腰子不是有問題就是不新鮮了，如果買回去烹製的話不利於人們的身體健康。
3、摸一摸。雞腰子是動物內臟的重要組成部分，作為動物內臟的雞腰子的手感是光滑，有彈性的，如果你購買的雞腰子在你的捏摸下手感粗糙、彈性不足，這足以證明這雞腰子存在問題。
雞腰子是雞的什麼部位？
3樓：網友
雞腰子有極高的滋陰壯陽的保健作用，它的形狀如卵，略小於鴿蛋，色乳白，質細嫩，外有筋膜包裹，煮後須剝去即可食用。對於雞腰子眾多朋友只知道它是雞雜中的一味，但卻不知道雞腰子也是有著較高的藥用價值的。
雞腰子，也稱雞腎，是雞的一種器官，屬於泌尿系統的一部分，負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡，最後產生尿液經由後續管道排出體外；同時也具備內分泌的功能以調節血壓。但在日常生活中，它的大小如板栗，色澤如豬肝，雞腎腎表面光滑，可分為上、下兩端，前、後兩面，內、外側兩緣。雞腰子的主要食用功效是治頭眩眼花、咽乾耳鳴、耳聾、盜汗等病症。
它具有極高的滋陰壯陽的保健作用。雞腰子配西洋菜吃可以達到清熱消滯、含粗纖維、潤暢通便的養生功效。
4樓：醉後醒世
雞腰子是雞腎，是雞的一種器官，位於雞的背部脊柱下方，屬於雞泌尿系統的一部分。
5樓：網友
雞腰子 是雞的腎臟。跟我們平時吃的豬腰子(腰花)是相同的器官。
6樓：網友
雞腰子就是雞腎，是雞的一種器官。
7樓：斯文尤物丶
雞腎是雞的腎臟，是雞的器官，位於雞的背脊下方，是雞泌尿系統的一部分。
雞腰子大小和啥有關
8樓：忙成狗
是食用飼料的結果，不過雞的品種也有關係，如果過度異常，還是不要食用為好。
雞腰子也稱「雞腎」，雞雜之一。其形狀如卵，略小於鴿蛋，色乳白，質細嫩，外有筋膜包裹，煮後須剝去，宜燴。雞腰子有極高的滋陰壯陽的保健作用，其藥用食用價值很高。
同時雞腰子可治耳聾耳鳴、頭暈眼花、咽乾盜汗、腎虧遺精等症，多吃雞腰子可以補腎，就算重口也沒關係。
詳細資訊：雞腰子也稱「雞腎」，雞雜之一。其形狀如卵，略小於鴿蛋，色乳白，質細嫩，外有筋膜包裹，煮後須剝去，宜燴。雞腰子有極高的滋陰壯陽的保健作用，其藥用食用價值很高。
同時雞腰子可治耳聾耳鳴、頭暈眼花、咽乾盜汗、腎虧遺精等症；雞腰子的主要食用功效是治頭眩眼花、咽乾耳鳴、耳聾、盜汗等病症。
它是雞的一種器官，屬於泌尿系統的一部分，負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡，最後產生尿液經由後續管道排出體外；同時也具備內分泌的功能以調節血壓。
雞腰子好吃不
9樓：猴範瘴
這種東西挺好吃的，營養豐富的東西，特別特別好吃的，營養豐富，老少皆宜的美味佳餚。
雞腰子功效，雞腰子的做法功效與作用是什麼 雞腰子黑色能吃嗎和雞
雞腰子的功效及作用 雞腰子是雞的一種器官，屬於泌尿系統的一部分，負責過濾血液中的雜質 維持體液和電解質的平衡，最後產生尿液經由後續管道排出體外 同時也具備內分泌的功能以調節血壓。俗稱 雞腰子 大小如板栗，色澤如豬肝。雞腰子的功效 聰耳,補腎 雞腰子的營養價值 雞腰子雖然鮮美但幾乎沒有營養。雞腰子的營...
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