1樓：小紹兆
可以的。原料是雞蛋，油麥菜，工藝是炒，製作簡單，雞蛋注意不要炒的太老。
油麥菜切好後清洗一下 注意多清晰兩遍。
香蔥三根。把蔥切成段待用。
雞蛋四枚。打好雞蛋液。
在鍋中倒入花生油。
先炒雞蛋。這是炒好的金黃色的雞蛋花。
繼續倒入花生油。
倒入蔥花爆炒。
然後倒入油麥菜翻炒。
等八成熟後放入各種調料。
最後在倒入雞蛋花翻炒幾下早含就出鍋了。
油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜，生菜，屬菊科，伍睜緩萵苣屬植物，是以嫩梢，嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠，質地脆嫩，口感極為鮮嫩，清香，具有獨特風味，含有大量維生素a，維生素b1，維生素b2和腔模大量鈣，鐵，等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有"鳳尾"之稱。
雞蛋又名雞卵，雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
2樓：匿名使用者
可以在一起炒，但是油麥菜最好用水焯一下，因為油麥菜裡含有草酸，這樣做就完美了。
3樓：匿名使用者
雞蛋和油麥菜能在一起炒啊，我經常這麼炒得。
4樓：亞萍美食記
油麥菜別炒著吃梁並，春渣手加3個雞蛋，孩子吃長高個，大人越吃越苗條，真扒嫌香。
油麥菜可以和雞蛋一起炒嗎?油麥菜和雞蛋一起怎麼吃
5樓：生活軌跡
油麥菜和雞蛋都不陌生吧，平時也吃的比較多，那麼油麥菜是否可以和雞蛋一起炒呢？和雞蛋一起應該怎麼做呢？下面來介紹下吧！
油麥菜可以和雞蛋一起炒嗎？ 油麥菜可以和雞蛋一起吃，沒有說明***，下面介紹下製作方法。
1、油麥菜和蔥，洗淨。蔥蒜切成末，雞蛋打散待用。
2、鍋中放水煮開，把油麥菜放進開水中，用筷子來來回攪拌，1-2分鐘把菜撈出，切碎。
3、鍋燒熱，放油，放入雞蛋炒熟盛出。鍋再次燒熱放適量油，花椒冒煙後放入蔥蒜末，放入油麥菜翻炒，放入雞蛋翻炒，放適量醬油，醋，鹽繼續翻炒。關火。
小貼士
青菜一定要洗乾淨，過水，現在外面賣的菜都有農藥，這樣能減少一部分。(我家的菜是自己種的，吃著放心。
功效作用分析 油麥菜：油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的乙個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊科，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵筍的一種，葉片較長呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，油麥菜的營養價值基本和生菜相同，略高於生菜。油麥菜的營養價值同萵筍相比，蛋白質含量高40%,胡蘿蔔素高倍，鈣高2倍，鐵高33%,硒高倍。
雞蛋：蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。
怎麼挑選油麥菜 1、看油麥菜的顏色：菜葉的顏色最好是翠綠的，有些油麥菜葉子會有些黃，在買菜的時候一定要挑選淺綠色葉片的油麥菜。
2、看油麥菜的大小：我們在挑選油麥菜的時候不要只看大的，其實有時候小的油麥菜更加嫩一些，並且菜幫也會少些。
3、看葉子的平整度：在選購的時候要挑選葉子平整的油麥菜，並且要注意是否葉片發蔫，如果葉子軟趴趴的，則證明油麥菜不夠新鮮。
4、看油麥菜的葉柄數：一般油麥菜都有6-8個葉柄，大家購買的時候挑選6個葉柄左右的就可以了，葉柄太多的油麥菜口感可能稍差一些。
5、看油麥菜的根部：大家在挑選油麥菜的時候，還要注意看看它的根部，如果菜根已經出現發黴腐爛的樣子，這樣的油麥菜大家千萬不要挑選了。
油麥菜和雞蛋可以一起炒嗎 油麥菜不能和什麼一起吃
6樓：生活寶典
1、油麥菜可以和雞蛋一起吃，沒有說明副作。
2、但是不能夠和南瓜一起服用：第一點油麥菜不能和南瓜一起進行服用，如果和南瓜吃的話，很可能就會造成腹瀉，胃脹，以及一些胃病等的問題，所以說為了保護我們的胃部健康以及我們的腸胃健康。
3、不可以和胡蘿蔔一起吃：大家千萬不要和胡蘿蔔食物搭配著吃，否則就會把維生素c耗盡，所以說大家在吃油麥菜的時候千萬不要吃菠菜，也要適當的吃一些黃瓜，不能夠過分的吃，因為胡蘿蔔當中的一些物質和油麥菜當中的一些物質聯合起來就會對我們的腸胃帶來極大的損害，而且也會對我們身體的一些器官造成一定的傷害，所以說為了保護我們的身心健康，千萬不要吃蘿蔔，不管是胡蘿蔔還是白蘿蔔都不要和油麥菜一起來進行服用為好。
4、不可以和豆腐一起吃：還有就是大家在吃油麥菜的時候儘量不要吃豆腐，油麥菜不能夠和豆腐來進行服用，因為它們會降低我們的睡眠質量，有的時候會出現失眠的症狀和情況，所以說這兩種蔬菜也是不能夠共同來進行服用的。
油菜可以和雞蛋一起吃嗎
7樓：星光在身邊
1油菜當然可以和雞蛋一起吃。
油菜中的胡蘿蔔素和維生素a成分，可以很好的改善**粗糙、缺水等症狀，同時還能防治夜盲症。雞蛋中含有的蛋白質和維生素含量高，對於平常容易消耗體力的朋友可以多食。油菜和雞蛋含有的營養成分並不衝突，可以搭配食用。
2油菜中的維生素a、c都具有抗氧化的功能，能夠抵抗自由基的傷害，減緩身體細胞被氧化的速度，讓細胞保持活力，減緩衰老。同時油菜是一種低脂肪的蔬菜，能夠清除體內的脂類物質，有降血脂的作用，適合老年朋友食用。
3雞蛋中蛋白質的含量約為17％，蛋白質是人機體組織和器官的重要組成部分，它維持的人體生長發育和新陳代謝。而且雞蛋中蛋白質氨基酸的比例符合人生理的需要，容易被機體所吸收，吸收率高達98％。另外蛋黃中的卵磷脂和維生素對大腦神經系統有益，因此也是健腦的食品。
4原料：油菜，雞蛋，油，雞精，鹽。
製作方法：1，油菜洗淨，切成段。
2，將雞蛋打好，加入少量鹽拌成蛋液。
3，先熱鍋，加入油，到油溫公升至9成時加入打好的蛋液。
4，加入油菜和雞蛋煸炒，再加半勺鹽。
5，待油菜葉炒軟化後，再加入適量的味精即可出鍋。
原料：油菜，雞蛋，雞粉，油，姜，鹽。
製作方法：1，油菜洗淨後，用手掰開，用水浸泡8分鐘。
2，熱鍋入油，雞蛋打碎入鍋，煎出香味。
3，放入清水和薑片，大火煮，封蓋。
4，待湯煮至白色，加入油菜，拌均勻。
5，待煮沸騰時，關火，保溫5分鐘，不要蓋住6，即可出鍋。
油菜和雞蛋能一起吃嗎？
8樓：小慢美食
油菜加2個雞蛋，簡單一做，全家百吃不厭，鮮嫩營養簡單油菜加雞蛋這樣吃，開胃下飯，好吃又營養，每次多吃2碗飯。
9樓：亞航協
可以一起吃。雞蛋內含有多種礦物質、維生素、蛋白質以及卵磷脂等營養成分。油菜含有多種維生素和膳食纖維以及礦物質。兩者並不相剋。
10樓：黃小波先生
油菜和雞蛋搭配起來特別的開胃，下飯，營養全面。
雞蛋和火腿腸可以做出什麼菜只有雞蛋和香腸能做出什麼與眾不同的菜
腿腸是小朋友們最喜歡食用的食材之一，但單獨食用，它的營養價值並不高，而且只是作為零食 因此我就把火腿腸與雞蛋組合做成了一道菜，這就變成小朋友的下飯菜了，小朋友們肯定會口胃大開喲！親們試試。主料雞蛋 2個 火腿腸 300g 火腿腸 青椒切成丁備用 姜切絲 青蒜分蒜莖 蒜葉切成段備用。雞蛋開啟加鹽 料酒...
沒有蛋黃只有蛋清可以做什麼菜，一個雞蛋沒有蛋黃只有蛋清
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我想要做雞蛋餅，可是家裡沒有面粉了，只有澱粉。那麼澱粉可以代
澱粉不可以代替麵粉做餅，澱粉有的是紅薯粉，有的是土豆粉，總之是有很多種類的，而麵粉是小麥研磨的。總之就是根本不一樣的東西了。澱粉 amylum 是一種多糖。製造澱粉是植物貯存能量的一種方式。分子式 c6h10o5 n。澱粉可以看作是葡萄糖的高聚體。澱粉除食用外，工業上用於制糊精 麥芽糖 葡萄糖 酒精...