霜降養生喝什麼湯好?
1樓:匿名使用者
霜降養生喝什麼湯好?這個問題聽起來似乎很嚴肅,但是我們可以用幽默的語氣來。我想告訴你乙個小秘密,其實在霜降這個季節,不管喝什麼湯都是好的!
因為霜降的特點就是天氣越來越冷,所以無論是熱湯、涼湯還是溫湯,都能讓我們暖和一下。
那麼具體來說,有哪些湯適合霜降養生呢?我要強烈推薦一款湯——雞湯!雞肉富含蛋白質和營養元素,能夠補充體力和提高免疫力。
而且雞肉燉煮出的濃郁雞湯不僅口感好,還能溫暖身體。和家人或者朋友一起喝碗熱騰騰的雞湯,簡直就是冬天最美好的時刻。
除了雞湯之外,還有很多其他選擇。比如說,冬瓜排骨湯。冬瓜清熱解毒、利尿消腫的功效被廣泛認可,而排骨則富含膠原蛋白,可以促進**的彈性和光澤。
所以,這個湯不僅能幫助我們保持體內的水分平衡,還能讓我們的**水潤有光澤。
對於喜歡海鮮的人來說,海鮮豆腐湯也是個不錯的選擇。海鮮富含蛋白質和維生素b12,對於提高免疫力和調節神經系統功能都有很大的幫助。而且搭配豆腐一起燉煮,口感豐富又營養均衡。
不過要記得選購新鮮的海鮮,並加入適量的調料來提味。
在這個問題之前,我必須要提到乙個重要細節——溫度!在霜降這個季節,溫度已經開始下降了。所旁散以無論是什麼湯,溫熱才是關鍵。
如果湯太冷或者太燙都會影響到我們的舒適感。所以在烹飪過程中要注意控制好火候,保持湯的溫度在攝氏度左右,既能保留湯的營養成分,又能讓我們享受到舒適的口感。
最後還有一點想要強調的是,養生喝湯不應該只限於霜降這個季節。無論是春夏秋冬,喝湯都是非常好的養生方式。所以,在任何時候都可以選擇自己喜歡的湯品來呵護自己的身體。
霜降養生喝什麼湯好?其實答案很簡單,就是熱湯。雞湯、冬瓜排骨運啟氏湯、海鮮豆腐湯等都是不錯的選擇。
而且在旁此烹飪過程中要注意控制好溫度,保持湯的溫熱。無論是哪款湯,關鍵是享受美食的同時也要注重營養和健康。希望這些建議對你有所幫助!
2樓:匿名使用者
霜降是中國二十四節氣之一,通常在每年的10月23日或24日開始,結束於11月6日或7日。隨著氣溫逐漸降低,人們的身體也需要相應地做出調整。在這裡為大家推薦幾款適合霜降養生的湯品。
第一種是雞湯。雞肉性溫,有滋陰補虛、補腎益氣、強筋壯骨等功效。在霜降這個時節,多喝些雞湯可以幫助身體保暖,提高免疫力。還可以加入一些當歸、黨參等中藥材,更加有助於身體健康。
第二種是孝氏弊老火湯。老火湯燉制時間長,味道濃郁,營養豐富。可以使用牛肉、羊肉、豬骨等材料,在燉制過程中加入一些薑片、蔥段等調料,口感鮮美。
老火湯營養價值高,在保暖的同時還能增強身體免疫力。
第三種是銀耳湯。銀耳具有滋潤**、潤肺止咳、養心益智等功效。可以將銀耳泡發後加入枸杞、紅棗、蓮子等食材,煮成乙份清甜可口的湯品。適合女性朋友多喝,有助於保持肌膚水潤。
第四種是菌菇湯。霜降時節,各種菌菇類食材十分豐富。靈芝、銀耳、香菇等都是很好的選擇。
可以用這些食材煲湯,口感鮮美而且營養價值高。菌菇類還含有很多膳食纖維和多種維生素,對身體健康非常有益。巧族。
在霜降這個時節,需要注意保暖和補充營養。多喝一些溫熱的湯品,可以為身體提供能量和熱量,增強自己的免疫力。同時也建議大家注意飲食搭配和合理搭配各種營養成分。
以上這些湯品不僅味道好而且非常適合霜降季節飲用。所以,大家可以根據自核派己的口味來選擇喜歡的湯品進行食用,同時也可以根據自己的身體狀況選擇合適的食材來調理身體。
霜降煲什麼骨頭湯最好
3樓:越努力越幸運
豬清鎮鉛骨。冬蟲草豬骨湯是一道由豬骨、冬蟲夏草等食材製成的美食。
製作方法。食材準備好了,首先洗乾淨冬蟲夏草,並浸泡15分鐘。洗乾淨骨頭,然後用開水快速燙洗,去除血跡沫兒,以防影響美觀和口感。切勿用剛滾開的,以防使骨頭的肉被燙過熟了。
放骨頭進水裡一起煮,煮開了便放洗好的藥材等。等水再次旅差煮沸,讓鍋半開著,讓蒸汽出來就行了。
開始入鍋到最後,40分鐘即可。味道已經熬出來了,整個過程不必放油。因為我喜歡選用有點豬油的排骨。
當看到濃郁的油花時,就可以知道,營養出來的差不多了。嘗一下,湯是香甜的,香是藥材和骨頭的味道,甜是枸杞,紅棗黨參的答好味道。就是這個味了。
霜降喝什麼湯
4樓:廖凌寒
霜降喝什麼湯霜降喝養生湯養生堂很好呵呵點那個烏雞湯烏雞還有那個黃芪嗯大棗嗯。
5樓:醫十八
霜降喝什麼湯?霜降一般的都喝冬瓜湯,我覺得比較好喝,冬瓜湯。
6樓:旭日陽光
霜降和可以喝雞肉湯啊一些保暖保暖的湯啊等等等等也可以吃棗子之類的東西。
7樓:情感諮詢
霜降時候,最好就是喝一碗薑湯比較好一些,特別的暖和,非常的好。
8樓:半杯紅酒
1、老鴨湯:霜降時節福州人大量地食用老鴨湯,大多跟氣候有關係,由於福州炎熱而又多雨,暑熱夾溼,常使人脾胃受困,因為鴨子常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。從鴨子的營養角度來講,鴨子的營養成分多樣化,符合秋季進補的特點。
2、烏雞湯:民間有個說法叫「補冬不如補霜降」,霜降過後推薦喝點烏雞湯,比如用猴頭菇燉烏雞,中醫認為烏雞健脾益氣、有養陰退熱的作用,而猴頭菇可以補脾、健胃、益氣,最好在湯裡再加些桂圓肉、紅棗、靈芝,加幾片和胃的生薑,霜降前後喝有很不錯的養生作用。
3、羊肉湯:冬天補品中的美味之一,它不僅富於營養,而且有較高的藥用價值,經常食用能溫中暖下,補益氣血,強健機體。羊肉的營養價值很高,在四川有吃羊肉暖身的習慣,羊肉湯既是美味,又是良藥,兼有食補、藥補之功效。
9樓:勵君豪
霜降適合喝一些蘿蔔排骨湯是非常好的。
10樓:敏鴻遠
你好,你可以多喝一點雞湯啊,魚湯啊都是可以的。或者是排骨玉公尺湯都是比較有營養哦。
11樓:千蘆桖
湯和什麼霜降的時候一般我們喝那個淮山豬肉湯。
12樓:帳號已登出
霜降適合喝的湯。
1、銀耳銀杏烏雞湯。
材料:烏雞半隻,銀杏20克,大棗4粒,銀耳30克,精鹽、薑片、香菜末各適量。
做法:烏雞斬去頭、腳,從脊背刮開,去內臟,洗淨切塊。烏雞塊放入沸水鍋中焯水,除去血汙,撈出後再衝洗乾淨,瀝淨水。
銀耳用清水浸透,撕成小朵。大棗、銀杏分別洗淨。湯鍋內加適量清水燒開,放入烏雞、薑片慢火煲2小時,再放入銀杏、銀耳、大棗煲40分鐘,加精鹽調味,撒少許香菜末即成。
功效:滋陰養血、潤肺養胃、美容養顏。
2、猴頭菇雞湯。
材料:猴頭菇三顆,雞半隻,枸杞,姜,鹽,料酒,火腿幾片。
做法:猴頭菇用溫水泡六個小時,用手抓一下,洗乾淨。雞放到沸騰的鍋裡焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來沖洗乾淨。
雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和薑片一起放進電燉紫砂鍋裡,一次加足冷水,燉四個小時。最後還有半個小時的時候加枸杞,喝前加鹽調味。
功效:補脾益氣,助消化。適用於脾胃虛弱、消化不良、食慾不振等症。
3、板栗老鴨湯。
材料:鴨半隻、板栗250克、食鹽5克,陳皮10克,水適量。
做法:陳皮洗淨、老薑洗淨切片,老鴨洗淨,斬成大小適中的塊,放入沸水中焯燙去除血沫。板栗用刀在錶殼劃一道口子,放入滾水中浸泡約3分鐘,趁熱撈出剝去外殼。
將老鴨、陳皮、薑片一同放入湯煲中,加入適量清水,大火煮開後轉小火燉煮2個小時。最後放入板栗繼續燉煮1個小時,喝時根據口味加鹽調味即可。
功效:板栗有養胃健脾的功效,老鴨性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。板栗與老鴨同燉可以益氣補脾、補腎強筋、和胃潤肺。
13樓:your大頭兵
時光飛逝,轉眼間到了秋季的最後乙個節氣霜降,有些地方習俗不同,講究吃餃子、吃柿子、賞菊花等等。在北方的霜降,秋燥還會更為明顯,滿處都是深秋景象。晝夜、早晚溫差相對較大,此時養生,重點為「防秋燥、抗寒、去內熱、健脾養胃」。
而每年在這個節氣,很多人因錯誤的進補方式、 中午溫度上公升後吃生冷食物以及飲食不潔等,導致胃部疾病高發。所以,在這個節氣還有著「貼秋膘不如養脾胃,補冬不如補霜降」的說法。今天營養師給大家介紹霜降養生秘訣,多喝這三碗湯,脾胃健康過一冬。
山藥蓮藕排骨湯:
在中醫的理論中人體有五臟,其中肺臟對應五行中的「金」,指白色食物。簡單理解,白色食物有養肺之作用。而和其他五穀雜糧相比,山藥膳食纖維較少,澱粉相對較多,到達腸胃後既容易被消化吸收,相關實驗中還發現有修復胃黏膜的好處。
對於腸胃虛弱的人群,如果生吃蓮藕,蓮藕性寒,而熟吃性溫,還有養陰補肺、健脾和胃、養血止瀉等功效。再加上補氣血效果極佳的紅肉,排骨或者是羊肉、牛肉等,富含優質蛋白。
並且,從營養學角度上來看,一般情況下動物性鐵、蛋白質更容易被機體利用,有增強體質、預防貧血之效。在早晚喝一碗,暖胃又解飽,是慢性疾病的人群好選擇。
當歸燉母雞湯:
當歸具有補氣血、強身健體、溫中散寒之功效,和母雞搭配,鮮香味十足。尤其對於脾胃虛寒的人群來說,霜降節氣養生應做好禦寒清內熱的準備,而脾胃是後天之本,採用一些補氣血食材,再加上高蛋白低脂肪肉類。
當然,大家需要調味的還可以放入同樣有驅寒發汗作用的新鮮生薑片,以及能達到通便、抗氧化的白蘿蔔,味道也是一級棒。
黃芪豬肉湯:
黃芪豬肉湯也是霜降節氣非常適合的進補湯品,其中用到了瘦豬肉。從營養成分上來看, 瘦豬肉蛋白質含量高達20%,脂肪含量為,比普通雞肉、鴨肉還低,是很好的進補食材,同時還含有大量血紅素鐵,能給血紅蛋白提供「原料」,補氣血效果較強。
再加上迄今為止已經有2000年的黃芪,兩者食材搭配在一起,不僅有補氣血、健脾胃的作用,還更適合秋季食慾不振、心腦血管疾病的人群適量食用。
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