功能性食品有哪些 功能食品的作用是什麼?

2023-08-09 02:22:16 字數 2978 閱讀 6265

1樓:遒勁又舒緩的小國寶

第一代產品:如益智奶、鱉精、蜂產品、烏骨雞、螺旋藻等。根據營養需要,有針對性的將營養素新增到食品中去。

第二代產品:如三株口服液、腦**、太太口服液、恆寧固之寶等。要求經過人體及動物實驗,證實該產品具有某種生理功能。

第三代產品:如防感寶貝、魚油、多糖、大豆異黃酮、納豆等。 <

第一代產品(強化食品):如各類強化食品及滋補食品,如高鈣奶、益智奶、鱉精、蜂產品、烏骨雞、螺旋藻等。是根據各類人群的營養需要,有針對性的將營養素新增到食品中去。

第二代產品(初級產品):如三株口服液、腦**、太太口服液、恆寧固之寶等。要求經過人體及動物實驗,證實該產品具有某種生理功能。

第三代產品(高階產品):如防感寶貝、魚油、多糖、大豆異黃酮、輔酶q10、納豆、金御穩糖等。不僅需要經過人體及動物實驗證明該產品具有某種生理功能,而且需要查清具有該項功能的功效成分,以及該成分的結構、含量、作用機理、在食品中的配伍性和穩定性。

功能食品的作用是什麼?

2樓:贛南臍橙

功能性食品除了具有普通食品的營養和感官享受兩大功能外,還具有調節生理活動的第三大功能,它主要具有以下作用:

1. 增強免疫力;

2. 延緩衰老;

3. 輔助降血脂;

4. 輔助降血糖;

5. 抗氧化;

6. 輔助改善記憶。

7. 緩解視疲勞;

8. 促進排鉛;

9. 清咽;

10. 輔助降血壓;

11. 改善睡眠;

12. 促進泌乳;

13. 緩解體力疲勞;

14. 提高缺氧耐受力;

15. 對輻射危害有輔助保護;

16. **;

17. 改善生長發育;

18. 增加骨密度;

19. 改善營養性貧血;

20. 對化學性肝損傷有輔助保護。

21. 祛痤瘡;

22. 祛黃褐斑;

23. 改善**水分;

24. 改善**油分;

25. 調節腸道菌群;

26. 促進消化;

27. 通便;

28. 對胃粘膜有輔助保護。

3樓:低吟淺唱

國際生命科學研究院歐洲分部的一個由歐洲專家組成的專案小組採用如下功能食品定義:“一種食品如果可以令人信服地證明對身體某種或多種機能有益處,有足夠營養效果改善健康狀況或能減少患病,即可被稱為功能食品。”[1]

如果一種功能食品有特殊的生理效應,它的主要成分是常量營養素;如果一種功能食品更多的是作為日常膳食補充劑攝入,它的基本成分是微量營養素。功能食品也能以如下食品成分的形式呈現出來:一些是有一定營養功能但卻不是人體所必需的成分的食品(如某些低聚糖);另一些甚至是什麼營養價值也沒有的食品(如活微生物和植物化學品)。

實際上真正既能補充營養元素(如新陳代謝所需要的營養),又兼具享受功能的是我們每日的膳食,它既能調解消費者的身體機能,又能減少他們患病的危險。

我國功能性食品定義同保健食品,是指聲稱並具有特定保健功能或者以補充維生素 、 礦物質為目的的食品 。 即適用於特定人群食用 , 具有調節機體功能 , 不以**疾病為目的 , 並且對人體不產生任何急性 、 亞急性或慢性危害的食品”

4樓:筆含春y開始

功能性食品是指具有特定營養保健功能的食品,即適宜於特定人群食用,具有調節肌體功能,不以**為目的的食品。功能性食品有時也稱為保健品食品。在學術與科研上,叫“功能性食品”更科學些。

它的範圍包括:增強人體體質(增強免疫能力,啟用淋巴系統等)的食品;防止疾病(高血壓、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等)的食品;恢復健康(控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等)的食品;調節身體節律(神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等)的食品和延緩衰老的食品。

5樓:匿名使用者

功能食品會分很多種,作用也不同,比如護眼的,促排的,護肝的,可以根據需求去選擇。

6樓:網友

功能食品的作用是更好的讓你達到身體健康的環節。

7樓:由雨南

具有功能因子,調節機體功能,例如眼加加特膳,含有葉黃素酯,可以保護視力,抗疲勞。

8樓:塔濱海

功能食品一般都是根據人的需求來研發。

9樓:愛

1.增強免疫力;

2. 延緩衰老;

3. 輔助降血脂;

4. 輔助降血糖;

5. 抗氧化;

6. 輔助改善記憶。

7. 緩解視疲勞;

8. 促進排鉛;

9. 清咽;

10. 輔助降血壓;

11. 改善睡眠;

12. 促進泌乳;

13. 緩解體力疲勞;

14. 提高缺氧耐受力;

15. 對輻射危害有輔助保護;

16. **;

17. 改善生長發育;

18. 增加骨密度;

19. 改善營養性貧血;

20. 對化學性肝損傷有輔助保護。

21. 祛痤瘡;

22. 祛黃褐斑;

23. 改善**水分;

24. 改善**油分;

25. 調節腸道菌群;

26. 促進消化;

27. 通便;

28. 對胃粘膜有輔助保護。

10樓:網友

功能食品,是指和營養素一樣能夠對人類健康有益的一類食品。功能食品可以指食物本身,也可以指強化食品、富含某種營養元素或強化營養食品,另外還包括一些對人體物理機能有益處,能有效改善健康狀況或能減少患病的營養補充品。

功能食品中對人類有益的成分有的是天然存在的,也有的是在加工過程中被人為新增到食品中的。 食品中的營養水平可以通過新增超過其原有含量成為富養食品。而強化食品則包含了大量在原始食品中找不到的營養素或成分。

11樓:祈福達令

功能食品的作用是什麼樣的一種原因就是。

什麼是功能性食品,常見的功能食品有哪些?

功能來食品是指具有 營養功能 自感覺功能和調節生理活動功能的食品。它的範圍包括 增強人體體質 增強免疫能力,啟用淋巴系統等 的食品 防止疾病 高血壓 糖尿病 冠心病 便祕和腫瘤等 的食品 恢復健康 控制膽固醇 防止血小板凝集 調節造血功能等 的食品 調節身體節律 神經中樞 神經末稍 攝取與吸收功能等...

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