1樓：紅顏如此婬蕩
洋芋就是土豆。
中國東北、河北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為“土豆”。
英語potato來自西班牙語patata。據西班牙皇家學院稱，此西班牙詞彙由泰依諾語batata（紅薯）和克丘亞語papa（馬鈴薯）混合而來的[6]。在拉丁美洲，“馬鈴薯”的西班牙語用papa一詞。
普通栽培種洋芋由塊莖繁殖生長，形態因品種而異。株高約 50～80 釐米。莖分地上莖和地下莖兩部分。
塊莖圓、卵圓或長圓形。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅或紫色，薯肉為白色、淡黃色或黃色。
由種子長成的植株形成細長的主根和分枝的側根；而由塊莖繁殖的植株則無主根，只形成鬚根系。初生葉為單葉、全緣，隨植株的生長，逐漸形成羽狀複葉。聚傘花序頂生，有白、淡藍、紫和淡紅等色的漿果。
2樓：檸稔
洋芋一般指馬鈴薯。
馬鈴薯”因酷似馬鈴鐺而得名，此稱呼最早見於康熙年間的《松溪縣志食貨》。中國東北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯，閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為“土豆”。
另外菊芋（jerusalem artichoko)，俗名洋芋頭、洋姜，多年生草本植物。菊芋塊莖味甜適口，是佐餐佳品。
洋芋指的是土豆嗎?
3樓：愛旅遊的小哥丫
洋芋就是土豆。只不過是各地區的人叫法不同而已。它的學名是馬鈴薯，馬鈴薯是一年生的草本植物，它的主要價值就是它的塊莖，馬鈴薯是全球四大主要的糧食作物。
之一。<>
注意事項：馬鈴薯（學名：solanum tuberosum l.，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又名洋芋、洋山芋、洋芋頭。
香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋。
地蛋、土豆等（山西大同。
一帶也稱為山藥）。
在南方一些省份，也叫“冬薯”，因為常在收割完秋季水稻後，在冬季種植。馬鈴薯在不同國度，名稱稱謂也不一樣，如美國稱愛爾蘭豆薯、俄羅斯稱荷蘭薯、法國稱地蘋果、德國稱地梨。
義大利稱地豆。
秘魯稱巴巴等。
4樓：雙麗劍
洋芋就是土豆，適合生長在低溫陰涼的環境中，在種植土豆時需要根據天氣情況提供水分，在多雨天氣需要進行排水處理，以免植株積水腐爛，同時還需要定期施肥，一般在其生長旺季與結果期使用肥料。
1、土豆
土豆的別名就是洋芋，適合生長在低溫環境中，環境溫度高於二十五度，植株就會停止生長，可以使用有機質含量豐富、疏鬆透氣的沙壤土進行種植，並且保持環境溫度適宜。
2、適量補水
在種植土豆的過程中需要為其提供適當的水分，可以通過觀察天氣決定是否供水。在較為乾旱的天氣需要適當的增加水分供給，以免植株缺水停止生長，在多雨天氣則要停止供水，並且疏鬆土壤，排出多餘的水分。
3、定期施肥
土豆在生長過程中對於養分的需求不高。在種植過程中一般在土豆生長最為旺盛的階段提供一次肥料，促進植株生長，然後在其開始結果的時候使用一次肥料，為果實發育提供養分。
4、蟲害防治
在種植土豆的過程中還需要注意蟲害防治。田地中的害蟲常常會啃噬土豆的塊莖，造成產量下降。所以在養護過程中需要經常使用殺蟲劑噴灑植株，驅除土豆植株上的害蟲。
5樓：
摘要。親親，您好。洋芋是土豆，只是各地叫法不同，土豆還可以叫做馬鈴薯、山藥蛋、地蛋等。
土豆可以作為主食，還可以作為炒菜，還可以加工成土豆澱粉，常見的土豆製品有薯條、薯片、土豆粉等等。土豆性喜冷涼，不耐高溫，忌溼熱，其適宜生長溫度在17~21℃之間。
親親，您好。洋芋是土豆，只是各地叫法不同，土豆還可以叫做馬鈴薯、山藥蛋、地蛋等。土豆可以作為主食，還可以作為炒菜，還可以加工成土豆澱粉，常見的土豆製品有薯條、薯片、土豆粉等等。
土豆性喜冷涼，不耐高溫，忌溼熱，其適宜生長溫度在17~21℃之間。
土豆是喜光植物，充足的光照能促進土豆塊莖的生成，光照不足會影響土豆塊莖的發育，夏季光照過強，會導致植株被曬傷，需適當遮光。土豆對水分要求不高，日常養護過程中保持土壤微微溼潤即可，澆水過多會導致土豆塊莖腐爛，雨季需及時排出土壤中的積水。土豆適宜生長在土層深厚，結構疏鬆，排水通氣良好和富含有機質的土壤中，栽種前需可以在土壤中新增適量的沙土，有利於指數生長。
土豆生長期間可以適量新增鉀肥，注意肥料濃度不宜過高，施肥後可以適量補充水分，促進植株生長。
洋芋原產於南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到公元前8000～2023年的秘魯南部地區，現全世界普遍都有栽培，生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等，我國是馬鈴薯產量最高的國家，主產於西北、華北、東北、西南等地，尤以西南地區栽培面積最大，約佔全國總面積的三分之一。
洋芋中含有一定量的龍葵素，龍葵素是一類有毒的甾體糖苷生物鹼，正常情況洋芋中龍葵素含量只有2～10毫克/100克，發芽後龍葵素含量高達35～40毫克/100克，人食用發芽的洋芋極易中毒，輕者出現嘔吐、腹痛、頭暈等不適，嚴重時可出現抽搐、呼吸困難、昏迷等，絕對不能食用洋芋的洋芋。
四、中毒預防1、洋芋發芽、發青後一定不要食用，發芽後的洋芋龍葵素含量會升高數倍甚至十數倍。2、去皮後的洋芋要切成塊、片或絲，放在冷水中浸泡半小時以上，以減少毒素的殘留。3、烹飪洋芋時可加些米醋，這樣能利用醋的酸性作用來破壞龍葵素，起到解毒的作用。
4、烹飪洋芋時一定要徹底煮熟、煮透，可以適當延長烹飪時間達到分解龍葵素的目的。5、吃洋芋時感到舌頭有點發麻，說明洋芋中龍葵素含量較多，要停止食用，以防中毒。
土豆芋頭洋芋紅薯是東西嗎，土豆，芋頭，洋芋，紅薯，是一個東西嗎？
土豆和洋芋是一個東西，都是馬鈴薯的別稱。芋頭和紅薯不是一個東西 1 馬鈴薯 學名 solanum tuberosum，英文 potato 茄科茄屬，一年生草本植物，別稱土豆 地蛋 洋芋等。2 芋頭 又稱芋 芋艿，天南星科植物的地下球莖，形狀 肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一...
芋頭是土豆嗎 洋芋是芋頭嗎
洋芋是芋頭嗎 洋芋不是芋頭。洋芋又叫馬鈴薯，屬茄科，一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥 稻穀和玉米。這是芋頭。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國 馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，在全球各地廣為栽培。洋芋指的是土豆嗎?洋...
洋芋炒什麼最好吃，土豆和什麼一起炒好吃
原料 洋芋 也就是土豆 香蔥，乾的朝天椒 調料 鹽，味精，花椒麵 做法 1 香蔥清洗乾淨，切成蔥花。2 洋芋洗乾淨後連著皮放到水裡煮熟，判斷洋芋是否熟透了，可以用一根筷子扎一紮，如果很輕鬆就扎透了，就說明洋芋已經熟透了。3 煮熟的洋芋放在冷水裡浸幾分鐘 這樣容易撥皮，還不燙手 等洋芋不燙手後撕去洋芋...