1樓：西紅學姐
湯圓和元宵不是一種食物。兩者之間的區別是非常大的，湯圓和元宵的個頭是不一樣的，製作的方法是不一樣的，湯圓是用糯米粉包出來的，元宵是滾出來的，湯圓是煮著吃的，元宵可以炸著吃，也可以煮著吃。
2樓：不爽的爽朗菌
湯圓和元宵不是一種食物，兩者之間有味道的區別，餡料的區別，口味的區別，南北方差異的區別，文化蘊含的區別。
3樓：蓉淼經驗之窗
兩者並不是同一種食物，兩者之間的區別是湯圓有餡兒，而元宵沒有餡，湯圓是甜的，而元宵可以是鹹的。
元宵和湯圓到底是不是一種食物
4樓：創作者
元宵和湯圓不是同一個東西，元宵和湯圓不論和口感還是做法營養價值都有不同。
吃湯圓是中國人的傳統習俗，在江南尤為盛行。民間有"吃了湯圓大一歲"之說。甬地俗語云：
寧波家家搗米做湯圓，知足常樂又一天。"胡秉言也有詩曰："香澤糯米做湯圓，沸水飄銀富貴鹹。
湯甜餡元宵本身已有甜味，所以湯裡不需要再加糖，以減少熱量攝取。若是無餡小湯圓，甜湯可以桂圓紅棗湯或桂圓薑湯取代，除了可減少糖分外，也有補腎驅寒的功效。
先將大紅棗煮熟去核擦泥，豬板油去膜用刀拍碎，兩者加白細砂糖搓成餡心，和水磨糯米粉做成小湯圓，芝麻炒熟和白細砂糖研成細末成炒麵，將煮熟的小湯圓在炒麵中滾一圈即可，吃時油潤綿軟。建立於20世紀。
5樓：月似當時
元宵和湯圓不是一種食物。元宵和湯圓完全不同，本質區別在於製作工藝：元宵是「滾」出來的，而湯圓則是「包」出來的。
元宵的味道相對來說較為單一，傳統的元宵只有甜口一種，一般在做元宵的時候會在裡面放入芝麻、桂花、豆沙都具有香甜口味的佐料。 湯圓的口感豐富，常見的湯圓口味包括：甜、鹹、葷、素，現在還有人趕新潮做出了水果湯圓、榴蓮湯圓等，只要在包餡的時候選擇好內餡，就是一鍋特立獨行的湯圓。
湯圓的做法則像包餃子，先把幹糯米粉加水和成麵糰，再用麵糰去包餡料，團成圓形，做好後進行速凍，便於儲存。湯圓多由機器製作。
兩者外觀也不一樣。元宵做好後表面會有「茸頭」，即麵粉浮粉，下鍋煮時麵粉融入水中，湯呈乳白色。元宵煮後迅速膨脹，比湯圓大。
而湯圓皮是用幹糯米粉加水和成的面，抱團性較好，表面更光滑，煮制湯水清澈。
6樓：命中註定的
不一樣俗話說「北元宵，南湯圓」，很多人認為湯圓和元宵是同一種食物的不同叫法，但其實二者只能說是一類，並不完全一樣。
從做法來看，北方的元宵是「滾」出來的。
元宵需先拌餡料，和勻之後攤成圓薄片，晾涼再切成一釐米見方的小塊，蘸上水，然後放入盛有糯米粉的笸籮內。只需「篩」動笸籮，一邊滾動一邊灑水，餡料便能被滾成小圓球狀，表面也粘上一層糯米粉，於是便成了元宵。
也正是因為這豪放的「滾」，元宵君的表皮並不光滑。下了鍋，糯米粉層則會變成黏糨糊狀，湯水也較為渾濁。
南方的湯圓則是「包」出來的。湯圓在南方又叫湯糰，做法倒是有點類似包餃子、包包子。
包湯圓要先將糯米粉加水和成團，「醒」上幾小時，用手揪一小團溼面，壓成圓片形，挑上一團餡料，收口後再在手掌中搓一搓即可。
在許多地方，大年初一的早上一定得吃湯圓。這湯圓則是除夕晚上家人一起包的，喻意團團圓圓。包出來的湯圓表皮光滑，煮出來的湯自然也清透。
7樓：百事通阿呆
元宵和湯圓的區別，今年元宵你吃啥？趕快了解一下。
8樓：胖丫妙招
元宵和湯圓到底有什麼區別嗎？我也是看完才知道，快告訴家裡人。
科普：元宵和湯圓有什麼區別
9樓：乾萊資訊諮詢
元宵和湯圓的區別：
1、從製作工藝區分：元宵製作繁瑣 湯圓做法簡易似包餃子。
元宵在製作工藝上要比湯圓更為繁瑣，用時更久。首先拌餡料，和勻後攤成薄片，再切成小立方塊。然後把餡塊再扔進江米（糯米）粉內，一邊滾一邊灑水，直至餡料滾成圓球才算完成。
湯圓的做法則是像在包餃子，簡易快捷。先把糯米粉加水和成團，待數小時「醒面」完畢後，掐取一小團擠壓成圓片形狀，然後把準備好的餡料放入，揉成兵乓球大的圓球即可。
2、從口感區分：元宵有嚼勁 湯圓細膩而柔軟。
做成的元宵糯米粉表層很薄，表面是乾的，下鍋煮時，表層粉末由於吸收水致湯水變糊。而煮好後的湯圓表皮光滑發亮，因此湯水清淡，口感細膩柔軟。
3、從餡料的選擇區分：元宵常用甜餡兒 湯圓酸甜鹹辣皆有。
元宵一般採用甜味餡料，如豬油豆沙、黑芝麻、棗泥、果仁、山楂等。湯圓的餡料相比更為豐富，酸甜鹹辣皆有，如水果湯圓、粗糧湯圓、肉丁湯圓等品牌速凍湯圓都熱賣於各大超市。
4、從保質期區分：元宵通常現地製售保質期短 湯圓可機械生產保質期延長。
元宵工藝傳統，基本上是手工生產，需要寒冷的天氣，保質期很短，大多是現地製售，侷限性比較大。相對來說，隨著近年來湯圓生產逐步機械化，採用速凍工藝，保質期延長。
但無論是元宵還是湯圓，本義與形狀都與「團圓」緊密結合，寓意著人們團圓幸福的生活。
元宵和湯圓，到底是不是一種食物
10樓：蘇痞在人間
不是一種食物，元宵和湯圓是兩種吃法。
猜燈謎」又叫「打燈謎」，是元宵節後增的一項活動，出現在宋朝。南宋時，首都臨安每逢元宵節時制迷，猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。
因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
民間過元宵節吃元宵的習俗。元宵由糯米制成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時煮、煎、蒸、炸皆可。
起初，人們把這種食物叫「浮圓子」，後來又叫「湯糰」或「湯圓」，這些名稱「團圓」字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。
11樓：不搭啊
元宵和湯圓不是同一種食物，兩者的做法也不同。
湯圓，別稱「元宵」「湯糰」「浮元子」，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物，歷史十分悠久。
湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯圓。然而，湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。
12樓：網友
元宵和湯圓，到底不是一種食物，在做法上有很大的區別。
元宵是用糯米粉做成的圓形食品，從種類上分，可分實心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、鹹之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；鹹餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。
用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵，稱「五味元宵」，意寓勤勞、長久、向上。
南方人做「元宵」時，先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡「包」好；北方人做「元宵」，先把餡捏成均勻的小球狀，放在鋪有幹糯米粉的蘿筐裡不斷搖晃，不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉，直至大小適中。「元宵」的大小不一，大者如核桃，小者若黃豆。
13樓：小未來
元宵和湯圓不是同一種食物。
元宵在製作上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯米麵的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米麵滾成圓球方才大功告成。與製作工藝不同，元宵比湯圓的口感要粗一些。
元宵的餡料相對單一，傳統元宵以甜餡為主，餡料多為白糖芝麻、桂花什錦等。元宵煮後，湯會比較濃，跟糯米麵粥似的，表皮鬆軟，餡料硬實有「咬勁」，果香和米香濃郁。
湯圓的做法有點兒像包餃子：先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和麵一樣)，放置幾小時讓它「醒」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。
湯圓餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。包湯圓的過程也像餃子，但不用擀麵杖。溼糯米粉黏性極強，只好用手揪一小團溼面，擠壓成圓片形狀。
湯圓表皮已含有足夠的水分，很粘，不易儲存，最好現做現下了吃。
14樓：我想書上說
不是一種食物。
其實元宵和湯圓還是非常容易區分的，不僅可以從外表看出來，就連煮後的湯都有很大的區別，煮元宵時會因為元宵本身的生糯米粉吸水從而使湯非常「渾濁」但是湯圓卻不同，煮後的湯要比元宵清澈的許多。
如果說元宵是滾出來的，那麼湯圓則要「溫柔」許多，每逢元宵節的時候，南方的每家每戶都開始包湯圓了，包好後的湯圓非常的軟，用光滑軟糯來形容是再好不過的了，吃起特別的棒。
湯圓多是煮著吃，也有炒著吃的；元宵多是炸著吃，也可以煮著吃。 湯圓煮熟需要的時間短些，大概3～5分鐘浮起來就好，煮後的湯是清湯； 元宵煮熟需要的時間長些，往往要10分鐘以上，煮後的湯因為生糯米粉吸水變渾湯。
15樓：創作者
元宵和湯圓不是同一種食物。元宵和湯圓不論和口感還是做法營養價值都有不同。
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代，後者可有補身祛寒的功效；煮鹹湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。
如果吃湯圓，最好是熱著吃，冷後更難消化。湯圓柔軟，要吃得慢一點，避免燙傷，也要避免油脂過多難消化。吃元宵的時候要細細地嚼，以免胃裡不舒服。
由於湯圓營養豐富，中醫歷來將元宵視為可補虛、調血、健脾、開胃之物，現代營養學家也非常推崇元宵的保健功能。
16樓：year我不餓
中國的南北方自古以來就有很大的飲食文化差異，元宵和湯圓最大的區別就是，一個是「滾」出來的，一個是「包」出來的。
元宵和湯圓都是由糯米制成，元宵的做法，先將餡料捏成小球，然後丟進糯米粉中，來回滾動，晃動籮筐，會裹上一層糯米粉，慢慢的越滾越大，有點滾雪球的原理，等乒乓球大小，直徑2-3裡面即可，元宵的缺點是餡料，比較單一，一路和甜味死磕到底，除了芝麻就是白糖。
北方人在製作元宵時，通常也稱為「滾元宵」。滾元宵需要使用工具或者是機器，用和好的餡料去滾糯米粉；一邊滾，一邊還要邊灑水，但水量不宜多，所以，製作程度相對複雜，必須要藉助專門的工具才能做好。
而南方人的湯圓，通常是將糯米粉新增水後和成糯米麵團，軟硬和乾溼適中，醒20~30分鐘後，再像包「包子」一樣，將糯米糰裹上各種餡料。包湯圓所費水量，比元宵多得多。
湯圓和元宵是不是同一種食物，湯圓和元宵是不是一種食品？
湯圓和元宵不是同一種食物。元宵主要是滾出來的，通過人力或機器裡來回搖動，讓餡料在滾動的過程中慢慢的捲上一層厚厚的糯米外衣。而湯圓的的製作過程就像包餃子一樣，先把糯米麵和好醒發後，製做餡料。湯圓 先把糯米粉加水和成團，然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用。湯圓餡含水量比元宵多，這是兩者區別之一。包湯...
元宵和湯圓是一種東西嗎，元宵和湯圓到底是不是一種食物
主要是製做方法不一樣。用料基本都是一樣的 元宵的餡是滾的 先做好餡，然後把面一層層粘上去湯圓的餡是包的 和好面，把餡包進面中，搓圓。口味上，元宵稍硬一些，湯圓稍軟一些而已 在南方的叫湯圓，北方的叫元宵，做法口感也有些不同 元宵是先做好餡，再在蘸水，然後放在糯米粉裡一層一層滾出來的，口感比較勁道 湯圓...
香港公司審計和年審，兩者之間有什麼區別嗎
1 時間 來時間上,香港年審自是在公司成立第12個月進行，審計是在公司成立第18個月進行。兩個時間段不同，做著兩種不同的工作。2 性質 兩者都是香港公司成立後期需要做的維護,香港公司年審到期後,沒有及時更新的話,是會產生罰款的,一直不理會罰款,會有法院傳票下發,這對公司董事是影響的。若公司沒有處理稅...