阿膠和蓮子一起煮嗎,魚膠蓮子紅棗燉前能不能一起浸泡

2023-06-01 13:10:15 字數 1068 閱讀 1180

1樓:enjoy邊走邊品

你好,膠源堂建議服用阿膠期間不能吃以下五種食物:

1、蘿蔔。阿膠不能與蘿蔔一起食用,蘿蔔順氣助消化,阿膠補氣,兩者同吃功效會抵消。服用阿膠前後2小時內,忌吃蘿蔔。

2、濃茶。食用阿膠最後前後一小時不要喝濃茶,因為濃茶會影響阿膠的藥效。所以,在吃阿膠的夥伴最好不要喝濃茶,以免影響效果。

3、大蒜。阿膠不能和大蒜一起吃,食用大蒜會影響阿膠藥效。大蒜屬順氣和促消化食物,而阿膠是補氣藥物,這一補一順作用相抵,大大降低阿膠功效。

所以,服用阿膠前後不要吃大蒜,以免降低藥效。

4、牛奶。牛奶的蛋白質容易和阿膠中的有機物發生反應,降低滋補效果,因此服用阿膠時,忌用牛奶送服。

5、大黃。阿膠不能和大黃一起吃,由於大黃具有瀉火的功效,同食不會有什麼影響,但是會失去阿膠的作用。

6、除了上面五種食物外,注意還不能吃生冷食物,儘量不要吃油膩以及辛辣的食物。

關於阿膠服用的禁忌、***、注意事項、適宜人群、飲食養生等知識你可以去「品善堂」**看看,對你健康服用阿膠是有幫助的!

2樓:網友

阿膠連子湯如何煮。

魚膠蓮子紅棗燉前能不能一起浸泡

3樓:匿名使用者

魚膠可以和蓮子一起燉的,但是蓮子要注意把芯去掉,不然吃起來會苦。魚膠先泡發然後燉,一般來說泡發的時間加上燉制的時間有5個小時就夠了,但如果是膠質比較厚的話,泡發的時間要延長一到兩個小時,燉的時間要延長一個小時。泡發要用涼開水或者溫水,不要用開水也不能放調料或者酸鹼,泡發之前之後都要洗一下。

泡發好了之後,如果是小魚膠可以直接燉,如果魚膠太大就要切成片,當然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的,也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的,可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉(或者豬肉)、人參和雞肉(或者豬肉)、蟲草和枸杞和雞肉(或者豬肉)等。你可以在網上比如**這樣的找一家名字叫大眾食補,這家人的魚膠是在國內外產地自收的原貨,價效比十分高,跟她們買魚膠你可以省不少錢,她們也會教你怎麼吃、吃了有什麼作用、怎麼存放。

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