1樓：手機使用者
雞蛋是人類最好的營養**之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.
6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2. 4%的維生素b6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
據分析，每百克雞蛋含蛋白質克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。
這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。 雞蛋黃中含有較多的膽固醇，每百克可高達1510毫克，因此，不少人，特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心，怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。近年來科學家們研究發現，雞蛋中雖含有較多的膽固醇，但同時也含有豐富的卵磷脂。
卵磷脂進入血液後，會使膽固醇和脂肪的顆粒變小，並使之保持懸浮狀態，從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。
每人每天以吃3～5個雞蛋為宜，這樣既有利於消化吸收，又能滿足機體的需要。 雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應注意科學。對於老年人來說，吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。
如將雞蛋加工成鹹蛋後，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為鮮蛋的10倍，特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。還應提醒的是，切莫吃生雞蛋，有人認為吃生雞蛋營養好，這種看法是不科學的。
2樓：漓櫻愛畫畫
要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。
3樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
4樓：江秀珍南煙
一是健腦利智。
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。要保持良好的記憶力，只要每天吃一兩個雞蛋就行了。
二是保護肝臟。
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。
三是防治動脈硬化。
四是預防癌症。
雞蛋中含有15%的維生素b2，維生素b2可以分解和氧化人體內的致癌物質。
五是延緩衰老。
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱作「理想的營養庫」。不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋！！
5樓：匿名使用者
要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。
6樓：武為經惜
青少年吃雞蛋可以長高``
婦女多吃可以美容。
壯年多吃可以精力旺盛。
老年人吃了可以長壽。
但是有一點``
晚上最好不吃`
容易的得病`
原因不知。
7樓：機賢媯寅
雞蛋是自然界的一個奇蹟，一個受過精的雞蛋，在溫度、溫度合適的條件下，不需要從外界補充任何養料，就能孵出一隻小雞，這就足以說明雞蛋的營養是非常完美的，雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。突出特點是，雞蛋含有自然辦中最優良的蛋白質。
功效≯雞蛋中含有豐富的dha和卵磷脂等，對神經系統和身體發育有很大的作用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。、營養學家、雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了意料之外的驚人效果。雞蛋中含有較多的維生素b2，它可以分解和氧化人體內的致癌物質，雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。
雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質，故被人們稱作「理想的營養庫」，營養學家稱之為「完全蛋白質模式」。不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食一個雞蛋。
適用人群≯一般人都適合。更是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品。
適用量≯一般人每天不超過2個即可。
特別提示≯吃蛋必須煮熟，不要生吃，打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好。毛蛋、臭蛋不能吃。
冠心病的人吃雞蛋不宜過多，以每日不超過1個為宜，對已有高膽固醇血癥者，尤其是重度患者，應儘量少吃或不吃，或可採取吃蛋白而不吃蛋黃的方式，因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍，可達1400毫克每百克。
患有腎臟疾病的人應慎食雞蛋。
8樓：宰嘉歆謇運
⑴健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系專統和身體發育。
屬有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。卵磷脂被醫學專家視為老年性痴呆的剋星。
保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫功能。
防治動脈硬化。美國營養學家和醫學人員根據蛋黃中卵磷脂的乳化作用，用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的效果。
預防癌症。雞蛋中含有較多的維生素b2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
日本學者研究發現，雞蛋中還含有抗癌物質光黃素和光色素，一個雞蛋約含光黃素10微克，光黃素和光色素能抑制誘發喉癌和淋巴癌的eb病毒增殖。
延緩衰老。雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營養物質，故被人們稱為「理想的營養庫」。營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，堅持適量吃雞蛋，是不少長壽者延年的經驗之一。
9樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
10樓：漓櫻愛畫畫
要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。
11樓：況學岺睢庚
雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰兒身體發育特別需要的。
12樓：檢玉枝禽緞
雞蛋含有豐富的蛋白質，還有鈣；維生素等多量元素，對人體素質的補充有很好的幫助；特別對小朋友和女性朋友有很大的好處。最大的好區就是補充人體所需的蛋白質。
吃雞蛋的好處：
雞胚蛋具有補氣之功效，常食用可使面色紅潤，食慾增加，身體強壯，並延緩衰老等。按說雞胚蛋蛋白質含量較高，這是因為雞蛋在孵化期間，營養不但沒有受到破壞，反而經孵化有所增強。另外，它含有類似「人體胎盤」的某些成分，能改善胃腸功能，有增進食慾和抗衰老作用。
但是，在市場上**的雞胚蛋大多是用於孵化小雞的雞蛋，是因溫度、溼度不當或感染病菌而發育停止死於蛋殼內的雞胚蛋。這種死胚蛋中原來含有的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽及維生素等營養成分已全部或部分發生變化，絕大部分已被胚胎利用和消耗，所剩營養成分甚微。經測定，死胚蛋裡幾乎100％含有病菌，如大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。
食用這種不新鮮的死胚蛋不但營養價值不高，且容易發生中毒，引發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。
13樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
14樓：漓櫻愛畫畫
要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。
15樓：靖蓄宇辰錕
可以補充體內的蛋白質，但不可以多吃，一週內吃的雞蛋最好不要超過四個！
16樓：傅邃出好
吃雞蛋可以提升體內的蛋白質，肯定是蛋白質量少的人吃雞蛋好啦。吃雞蛋對氣虛並沒有作用。
17樓：夢矣兮
吃雞蛋的第一個好處就是通過為機體補充優質的蛋白質，能夠在預防和緩解肌肉衰減症方面的好處會非常的明顯，因為肌肉的重要的構成的原料就是蛋白質，通過雞蛋為機體提供豐富的構成肌肉的原料。
18樓：猶紫巢真一
雞蛋要熟吃而不能生吃，不然。那是科學的一種食法。
其實，雞蛋是蛋白質中最純最精要的養份，一般五分熟的雞蛋蛋白含量最高。
19樓：鹿籟戈寶
雞蛋是最好的營養**之一。
20樓：索清安夕嫣
雞蛋中含有大量蛋白質，而且是完全蛋白，即是說雞蛋中含有人類所需的八種氨基酸。每天食用一至兩個，可以保證人對蛋白質的需求。因為蛋白質無法在人體內儲存，所以需要每天補充。
值得注意的是，很多人以為雞蛋吃多了，頂多只是不吸收，浪費掉罷了，但事實上，雞蛋中含有大量固醇類物質，吃多了會導致動脈硬化。
21樓：旗塵印雪瑤
可以美白，防止貧血。
22樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
23樓：彼岸花開小土豆
怎麼說，，補充蛋白質啦，，蛋白大部分都是蛋白質和水，，常食用可使面色紅潤，食慾增加，身體強壯，並延緩衰老等。
24樓：綠豆糕裡有夾竹陶女士
補鈣，小孩子吃有好處。
25樓：漓櫻愛畫畫
要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。
26樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
27樓：漓櫻愛畫畫
要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。
28樓：漓櫻愛畫畫
要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。
29樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
30樓：
補充蛋白質和維生素，但是不宜過多，否則血氨會上升，頭暈。
31樓：匿名使用者
小孩子吃會對大腦好，大人的話，會補充蛋白。
32樓：海納百草
富含蛋白質，維生素a,b
33樓：榴蓮味的小豆包
早餐吃雞蛋有什麼好處？？
34樓：匿名使用者
雞蛋裡面就個胚胎一個蛋清一個蛋黃。
生物蛋白 增加營養。
每天1到2個足夠了 吃多了富營養也不好。
35樓：漓櫻愛畫畫
要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。
吃雞蛋有哪些好處，吃雞蛋的好處有哪些
早餐吃雞蛋有什麼好處？要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。o o 很有營養是大家都認同的。增加吸收蛋白質，有點養顏美白的功效吧。有時候家裡的老人喜歡生吃，營養價值更高。吃雞蛋的好處有哪些?早餐吃雞蛋有什麼好處？要給孩子們多吃雞蛋，好處太多了。1 最基礎的是bai 攝入營養。du雞蛋中的蛋白質富含構造zh...
晚上吃雞蛋好嗎 為什麼，晚上吃雞蛋有好處嗎 有壞處嗎
你好！晚上吃雞蛋沒抄有什麼不好哇，我偶爾晚上也吃雞蛋的啦，呵呵知道不，雞蛋很有營養，比如，雞蛋的維生素a的含量高達234.00微克 每百克雞蛋 雞肉的維生素a含量才只有48微克！維生素a有什麼好處嗎？當然有啦，維生素a 可以促進人體發育，強壯骨骼，維護 頭髮 牙齒 牙床的健康。看看，吃雞蛋有多好，不...
男人吃雞蛋有什麼好處，男人早上吃雞蛋有什麼好處？
雞蛋還有這樣的作用，真是沒想到 吃燉雞蛋會對男人的性功能有幫助 雞蛋能補充人體需要的各種營養 好營養價值 1.雞蛋含有豐富的蛋白質 脂肪 維生素和鐵 鈣 鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用 2.富含dha和卵磷脂 卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶...